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工厂大约有1000人左右,公司会每个人补贴一点,自己再掏点钱,每餐当时员工要掏3-5块钱,但公司补贴这部分员工看不见。每到中午吃饭的时候,耳朵里面听到的都是抱怨声,难吃还没别的选择,后面甚至发展到影响员工稳定的程度了,据说当时有一半的员工离职原因都是食堂太差。食堂是由行政部门在管理的,没采购啥事,可能是因为领导觉得这事行政部门搞了几年,问题一直重复在发生,于是这次找到采购部门,看看能否有更好的解决办法,他的理由也很充分,食堂公司是有补贴的,是要花钱的,那就是采购部门要管的事情啊。我接到这个任务的时候,脑袋是蒙的,***个问题就是:(补贴)能加点钱不?“这个是不可能的”,当场就被否决了,然后我就没再提第二个问题了,提了估计也是自讨没趣。在此之前,真没有管理食堂的经验,都不知道如何下手啊,下班回去后上网查询相关的问题,问周围朋友,大多数意见都归到一点:钱不够,怎么能吃得好啊。这么一圈了解下来,我当时的心是绝望的,觉得这事情真的就是烫手的山芋,但没法扔啊! 幼儿园营养餐配送食堂托管。专业食堂托管哪些好
奢靡享乐之风病根仍在,公务接待开支问题不容忽视记者梳理发现,基层单位类似的违规接待行为仍然不少。荆门市通报的5起典型案例中,掇刀区团林铺镇高庙村党支部书记、村委会主任苏昌成等人违规公款吃喝问题,也与所谓的“招待费”有关。2016年9月至2018年2月,苏昌成与时任高庙村党支部委员兼报账员苏克法通过虚报工程项目等方式套取资金共计,其中。同时,苏昌成还存在其他违纪问题。2019年12月,苏昌成受到党内严重警告处分,苏克法受到党内警告处分。变更项目、套取资金,除了这些伎俩,结合纪检监察、财政监督、审计等工作情况来看,当前基层单位公务接待费开支还存在一些不容忽视的问题。如,将大额消费支出拆分为小额发票报销或长期挂账;以办公用品、会议费、培训费等虚假名义报销餐费。 专业食堂托管哪些好园区食堂托管选那家?
完善学校食品卫生安全管理食堂进货要严格执行食品原料定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台帐登记制度。学校食堂的经营必须做到六不准:即不准食堂无证经营;不准从业人员无证上岗;不准主要食品原料在非定点供货商中自行采购;不准从无资质的小摊贩或流动摊贩处购买食品原材料;中等职业学校、普通中小学校、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得制售凉菜;不得使用来源不明的家禽家畜肉,严禁采购食用野生动物。同时,学校校园内必须全部取缔无证经营的小食品作坊和摊点,确保学生饮食安全。开学后,各级教育行政部门要会同市场监管部门,对辖区内学校食堂**防控工作开展专项整治,重点检查和整治各项**防控制度的建立、措施的落实;食品安全制度的建立健全;食品原材料的定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台帐登记,食堂内外环境、食堂从业人员持证上岗、食堂依法经营;中小学校领导陪餐制度和家长委员会监督机制的建立,带量食谱公开公示等。
新机会:品牌当道,小吃增量事实上,尽管一直以来团餐都被业界称为“***一片蓝海”,但仍旧处于比较分散的状态。业内人士表示,大部分团餐企业还是只在本省市运营,企业规模小,服务范围非常有限。目前来看,像千喜鹤、中快、德保膳食这样具备跨区域服务能力的品牌并不多。那么,团餐的机会点在哪?团餐谋主编如风认为,小吃档口品牌化进程在接下来两年会成为主流:“从长远来看,一方面是档口经营者在主动求变,另一方面,也是行业发展痛点在倒逼团餐企业进行升级迭代,整个产业的数字化改造、智能化运营、品牌化经营需要共同探索。而在谈到本次品牌评选时,如风认为,在餐饮品牌意识***崛起的***,品牌化已经成为团餐创新的重要动力。**后重启中的团餐业,在产品、安全和管理上正在面临比以往更严峻的挑战,应该深入思考品牌创新和精细管理。 公司食堂托管选那家?
清晰地阐明你对下属的期望抽个时间,逐一找你的每一个下属谈一谈,先让下属谈谈他对自己的岗位是如何理解的,比如对于岗位责任、界限、标准,做到什么样才算做好了,做到什么样才算***了,谈谈他的心目中你对他的要求是什么。之后,你对照一下,他对这个岗位、职位、职责的理解与你的理解一致吗?有出入吗?他心目中理解的你对他的期望与你想的是一致的吗?如果你们双方比较一致,说明你们之间的沟通比较好,自然工作效率就会比较高,大家相处也比较顺当。下属不清楚上司对自己的期望标准,这是上司的失职。如果是这样,你首先要补上这一课,找你的下属做一次深刻的沟通吧,清晰地表明你对他的期望和要求,把话说白了,说通了,大家都痛快。下属工作没做好有时候责任不在下属,是因为管理者没有交代清楚。安排工作要清晰具体对于下属完成任务很重要,不要让下属干着活还要猜测上司的心思。 经济实惠食堂托管那家好?专业食堂托管哪些好
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公平相待人人平等在追求经济利益外,员工也追求精神上的满足,尤其是人格上的尊重,并希望企业在薪酬、权利等各项资源分配上,能做到人人平等的原则。试想一下,我们在一个饭店上班,如果这家店的老板做事不公平,员工愿不愿意做?如果没有公平的晋升机制,员工肯定会甩脸子走人。所以管理者平时的考核都要实事求是,公平相待,通过公开竞争,谁有潜力就谁上,如果管理人员存有私心,那这就不是一个人的问题,是所有管理层的问题。一般厨师们没受过正规系统的德育教育,文化素质低,外加很多员工是90后的独生子女,难免会以自我为中心,所以必须正视自身的原因。而管理者们,也应该让员工明白“有德有才是质量,有德无才是次品,无德无才是废品”的道理。久而久之,他们就会觉得做菜也是凭良心给客人烹制,而且厨师长也会觉得做菜不是单纯的研究菜品,而是真正用心和道德去做菜,如果心眼不好,那做人肯定有问题,就甭提做菜了。 专业食堂托管哪些好
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