常州代理白酒推荐
品质好的白酒和低端白酒的区别：现在市场上的白酒种类繁多，价格也参差不齐，有的价格动辄几百上千元，有的价格却低到几元，十几元，那它们价格如此悬殊，区别又在哪里呢？酿造工艺的区别酿酒是个技术活，好的白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿造时间久，自然时间成本高。一般来说酱香酒固态纯梁的发酵时间在70~90天之间，通过充分发酵，不仅产生了更多微量元素，也去除了酒的杂味与火气，使酒质更丰满、口感更悠长，在生产流程上严格按照传统工艺酿造。而低端劣质酒，价格一般低于市场价甚至还要低，一般就以串酒即串蒸白酒为主。过去的廉价白酒一般就是用食用酒精、水以及香精等勾兑，这样的酒基本不能称之为酒，就是一种加了香精的酒精而已。后来有人就发明了串蒸，用食用酒精加上别人酿酒剩下来的酒糟进行蒸馏，这样获得的酒就有了粮食酒的香味儿，主要由于生产成本低，出酒率高。储藏时间不同刚出甑的原酿美酒经过特定时间的窖藏逐渐理清原本杂乱的酒分子链，为酒体的醇厚奠定了基础，老熟的原酿美酒启坛后，经酿酒大师的潜心调味，再经过第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同时，突出陈香。斟酒时要注意三点，其二，要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。常州代理白酒推荐
浅析白酒的度数的划分：
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算.
白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类：一类是高度白酒，另一类是低度白酒。
白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个果限的原因。而我们日常用来消毒的酒精，純度也只有75%。所以高度酒和好酒是没有必然联系的。
1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。 河南加盟白酒文化中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直弥久历新，酒融于人们的精神生活之中。
白酒代理怎么做？一、了解你要代理的白酒。要想成为一个好的白酒代理。首先，你要对你代理的白酒在质量、口感及价格上都有所了解。其次，你必须对这种产品有充分的了解，并且自己就喜欢喝这种白酒。只有喜欢，才能做到节节高；再次，要有总公司的各方面的支持，尤其是对于在白酒营销上缺乏经验的新手尤为重要。二、清楚你代理白酒的利润一般来说代理名酒的利润都是比较低的，因为价格是比较透明的所以可以选择地方性白酒品牌，利润会高一些。比如泸州老窖老窖醇香，同时，白酒代理的利润还得看渠道，如果是批发市场，为了走量，单件白酒的利润是比较低的，而配送到超市或副食品，利润就会高一点。很多商品，零售环节的利润是很高的，白酒也不例外。三、准备资金做白酒代理需要多少钱呢？其实这个问题没有一个准确的数字，另外还看你做多大的区域，是县还是省，每个白酒厂家的招商标准不一，所以还是要你亲自去谈。要做好白酒代理，不光是靠白酒的自身，还得看你如何去推广。
白酒的发酵工艺研究：
我国的白酒发酵技术虽源于黄酒，相对于黄酒历史而言，白酒的生产技术还很不完善，故现代对白酒的发酵工艺进行了大量的研究，在五六十年代，影响极为之大的是全方面总结了“烟台操作法”，这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术，并结合传统的白酒工艺，形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是：“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。
由于浓香型酒在名优酒中的产量极为之大，深受消费者的喜爱，许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵，对发酵温度曲线进行部结，提出了前期缓升，中期挺坚，后期缓落的策略。
此外还采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。或采用回糟发酵。有的也采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。 好的白酒都是用纯粮酿造，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏。
白酒的搭配宜忌：
容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉(前腱)，同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉(瘦)，同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（背部肉），同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（臀部肉），同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（肩部肉），同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（胸部肉），同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（腹部肉），同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎忌白酒+牛肉（股内肉），同时食用容易上火； 浓香型大曲酒，也称为泸香型大曲酒，是大曲酒中产量极为之大的酒种。我国名酒中大多数是浓香型。贵州销售白酒销售
高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。常州代理白酒推荐
白酒的保质期、保存和收藏
白酒为什么不标保质期？
1、酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。
2、度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。
3、一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。 常州代理白酒推荐
常州同哈一口商贸有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在江苏省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**常州同哈一口商贸供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！