福建红泥花生图片

    种植花生的一些技巧：1.控制旺长：在地膜花生下针至结荚期，随着隆雨期的降雨，即高温高湿到来，易造成旺长。为控制旺长，应在花生下针后期至结荚前期，或主茎高度35cm—40cm时，每亩用20g左右的壮饱安，对水40kg叶面喷洒1遍－2遍。不但控制了旺长，还能控制花生植株体内赤霉素生物合成，减少细胞分裂和伸长，即抑制地上部营养生长，使植株矮化，叶片增厚，还能促进提高根系活力，改善光合产物的运转与分配。因此，调节生理生化功能，增加干物质积累，改善品质，增加产量。2.为防止早衰，在花生收获前40天左右，每亩用％－2％尿素加磷酸二氢钾250克－300克，对水50kg，进行叶面喷施2遍－3遍，每间隔7天－10天一次，喷液宜在下午4点后进行。以延长茎叶功能期和光合作用，增强根系吸收能力，促进干物质积累，增加产量。3、适时收获花生收获不当，过早收获荚果不饱，果壳幼嫩种仁过秕，造成减产；收获过晚，果柄、荚果易脱落，不易收获也造成减产。当花生上部果枝叶片变黄时，晚上气温低于10℃时，果壳网络清晰变硬，种仁红润，方可收获。此时收获，花生荚果饱满，果柄不断，荚果不易脱落。 花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。福建红泥花生图片

花生生吃还是熟吃好？花生可以吃干的，也可以吃湿的。干的就是刚从土里挖出来的，直接剥开花生壳就可以吃的，干的是将潮湿的花生经过晾晒，晒干后吃，潮湿的花生有一种香甜的味道，晾干后的花生嚼起来也特别的香。熟花生则是经过了加工的，将生花生进行水煮，烹炒等方式，让它变成熟花生，不同的处理方法做出来的熟花生，味道也是大不一样的，例如煮花生绵软入味，炒花生则香脆可口，只不过煮花生更清淡些，炒花生味道要浓一些。 生活中有的朋友有胃酸的毛病，就是胃部经常往上反酸水，只要感觉反酸了，就可以剥几颗生花生，这样的生花生米放到嘴里慢慢的嚼，慢慢咽下去，吃几颗就感觉胃酸止住了。 如果是将生花生和熟花生相比较的话，熟花生在营养的吸收上更有优势，一是容易消化，而是更卫生安全，其中熟花生以煮花生较好，因为其它的做法很可能会破坏花生中的营养，导致一部分营养的流失。 经常吃花生可以润肺，提升智力，还能够有效的防止身体老化呢，它的吃法有很多，具体怎样吃可以根据个人的口味来决定，但是对于油炸花生，建议少吃，因为油太大对身体不好。 宁德大池花生厂家咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。

    龙岩花生的挑选方法：1、色泽:可先对整颗花生进行观察，再剥去果荚观察果仁。(1)花生的果荚呈土黄色或白色果仁呈现各品种所特有的颜泽均匀一致。(2)一般花生的果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。(3)劣质花生的果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。2、形态:先看花生外观，然后剥去果荚观察果仁，掰开果仁观看子叶形态。(1)花生带英花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。(2)一般花生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一，另外还有破碎颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。(3)劣质花霉，严重虫蚀，有大量的粒(籽粒变软，色泽变暗，食味变尖的颗粒)，执伤粒(果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒)3、气味:鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味.(1)花生具有花生特有的气味。(2)一般花生其气味平淡或略有导味，(3)劣质花生有霉味，哈喇呋等不良气味。4、滋味:鉴别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品。(1)花生具有花生的香味，无任何异味。(2)一般花生其固有的味道淡薄。。

    花生油食用方法1.花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖;2.花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物;3.用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;4.植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。同时，1、花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。2、花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸，亚油酸）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。3、从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。 花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁有特殊的香气。

舌尖上的龙岩，容易吃上瘾的是花生！

对于花生，尤为记得清楚的是妈妈把种的花生拿去榨油，不知道什么原因，花生油不是期望中的香喷喷，而是带着苦味。长大后带着这种储存在脑海中的疑问，找到了原因。原来油也有保质期，花生油变苦是因为过期发生霉变，幸好妈妈把油都扔了，我没有吃中毒，因而苟活到现在。

龙岩人对于花生有着悠远的文化传承。

自古以来，龙岩人把花生视为吉祥之物，它象征“财丁两旺”、繁荣昌盛，是因为焙制后的果仁香味浓郁、生津爽口，皮壳则愈剥愈多（一变两）。

民间办理婚事，非花生不可。订婚时，男方致送“聘礼”后，女方必须回赠花生。男方以此广分亲朋好好，是即表示婚事已定，从而取得社会承认。“何时请吃花生”？便是人们探询婚期并表示祝愿的好话。新婚之夜闹罢洞房，主人必须摆出“花烛酒”，请所有参观者喝酒吃花生。每逢春节，家家户户都必购备花生。龙岩俗话“两手一拜，红柑一介：屁股一拱（上身弯下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年时，大人不一定给红包，但必须赏给红柑和花生。民间喜庆宴席，道菜也必定是花生，主客双方将都因此得到幸运。花生在龙岩具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。 花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿，跌打损伤者不宜食用。宁德花生批发

花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。福建红泥花生图片

    花生在收获的农忙季节，工作量是很大的，花生种植的面积通常都会很大，如果采用人力采收，不但费事费力，还需要大量的人力成本，而使用花生摘果机就能够轻松快速的完成这一工作，下面花生摘果机厂家就为大家介绍它的工作性能。花生摘果机的工作性能：1、四到滚筒设计保证了喂入更通畅、避免堵塞，提高工作效率；2、分体式风机风量大、风速分布合理，使茎、叶、果分离更彻底，提高了清选效果；3、出料口采用轮叶式抛曹机，自动成垛，减轻了劳动强度，省时、省工；4、清选筛使花生果和坷垃及时分选，提高了花生果净度；5、移动方便、快捷、有导向轮，人工、机械均可操作，运输方便。 福建红泥花生图片

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