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    其制作工艺传统而独特，滋润绵软，富有弹性。[0003]蓝莓果实中除了常规的糖、酸和VC外，富含VE、VA、VB、S0D、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。具有护心、明目、养颜护肤、***止痛、抑*抗瘤、**抗辐射的作用。蓝莓果实的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用。蓝莓的果胶含量很高，能有效*****，防止***，促进心血管健康。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防**和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。【发明内容】[0004]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种焦糖蓝莓冻糕及其制备方法。[0005]本发明的技术方案如下:本发明蓝莓糕点由下列重量份的原料制成:高粱40-50、粟米粉20-30、玉米淀粉10-15、鱼胶粉5-8、蓝莓15-20、陈皮1_2、姬松茸1_2、无花果干1_2、鸡腿菇5_6、蛤蜊肉4-5、玉米油1-2、鸡蛋清4-5、土司4-5、柚子皮6_9、冰糖4_5、白砂糖5_7、盐1_2、助剂1_2、水适量；所述助剂由下列重量份的原料制成:高粱30-40、花生粉25-30、荚莲1-2、阴香根1_2、朱槿花4-5、梨花5-6、鸡骨7-8、荷叶粉3-4、菊粉3_4、龟苓膏粉3_4、山芋梗7_8、酸豆奶20-25、苹果汁4-5、寿司醋3-4、杨梅汁7-9、椰壳适量、水适量。哪里买冷冻慕斯蛋糕比较**？无锡冷冻慕斯蛋糕批发价格

    榴莲是令人生机勃勃、精力十足的水果，不喜欢的人对它避之不及，爱吃的人对它回味无穷。如果把它和奶油或是奶酪混合，更是别有一番风味。用阳晨的六寸慕斯圈直接放在平盘里，做成榴莲慕斯在，脱模时还担心会不会破坏蛋糕整体，结果很是满意。原创作者小女墨戏食材消化饼干80g黄油40g淡奶油250g吉利丁2少片（5克1片）牛奶（浸泡吉利丁片用）50g牛奶（搅碎榴莲用）50g细砂糖30g榴莲肉220g榴莲慕斯蛋糕的做法步骤1.先制做饼干底，用料理机将饼干打碎。2.将黄油隔水融化，拌入饼干碎，搅拌均匀。3.倒入放置了慕斯圈的平盘里，用勺子压平整，放入冰箱冷藏备用。4.将榴莲肉和牛奶倒入料理机中搅拌成泥。5.将砂糖倒入淡奶油中，打发至有些许纹路。6.将吉利丁片浸泡在牛奶中变软，再隔水化开。7.混合榴莲泥、淡奶油、吉利丁液，拌匀。8.倒入慕斯圈，用抹刀抹拼表面，撒上事先泡了一次的玫瑰花瓣作装饰，放入冰箱冷藏3-4小时。9.脱模后就可以食用喽10.完成图小贴士榴莲很甜，不用放太多糖，脱模的时候种吹风机或者热毛巾在慕斯劝周围吹一下或敷一下，按住盘子。无锡冷冻慕斯蛋糕批发价格冷冻慕斯蛋糕采购找哪家，当然选上海昊雪！

如何判断慕斯中奶油打发的状态？

1、加入细砂糖后用电动打蛋器中速打发，开始是完全的液体，随着打蛋器的搅动慢慢的会变得浓稠，继续打发，液体会完全消失，出现的是稍微膨胀后的糊糊，再稍稍打发，慢慢就会出现不是很清晰的纹路，把打蛋器提起，滴落的奶油液痕迹不会很快消失。

2、把打发过的淡奶油连盆子一起略侧向一边，如果淡奶油以很缓慢的速度流向盆子的底部，就说明适合拿来做慕斯。淡奶油无需打发到一点都不会流动的状态。如果打过了可以再添加一些没打发的淡奶油，略微切拌即可。

欢乐六一，珂莉斯帝冰淇淋与爱同在！ 2016年6月1日，上海‘珂莉斯帝冰淇淋’深圳**方携手深圳市福田区南园街道办事处，捷乐视视光研究院，义工联的兄弟姐妹们一起为深圳市天天康复中心的孩子们举办了令人难忘的“六一”儿童节活动。 上海‘珂莉斯帝冰淇淋‘深圳**方此次为深圳天天康复中心的孩子们带来了多种口味的珂莉斯帝系列品牌冰淇淋，在活动中，可以看到康复中心的老师正耐心的为孩子们挨个奉上冰淇淋，孩子们一个个看到美食都非常兴奋。而所有的工作人员看到孩子们脸上都洋溢着幸福的微笑也深感欣慰，乐此不疲！ 有爱，有笑脸，有付出，有感恩！这也正如上海昊雪食品有限公司的企业格言：有爱的地方，就有珂莉斯帝！ 这个夏天，我们不再孤单！ 有她，有爱，还有**的珂莉斯帝冰淇淋~酒店冷冻慕斯蛋糕批发，哪里便宜？

折叠草莓慕斯蛋糕 原料:淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法: 1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一 草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕 层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用; 2、把淡奶油倒入大碗中(比较好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅; 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。 点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要***的女孩也可以放心大胆地吃咯。上海冷冻慕斯蛋糕批发！无锡冷冻慕斯蛋糕批发价格

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通常两种面糊要拌匀，必须浓稠度差不多才容易拌匀。通常慕斯糊中会趁热加入融化的吉利丁，你必须等吉利丁让慕斯糊稍微作用而呈浓稠状才和淡奶油一起拌，这时两者的浓稠度才会相当。

假如你的慕斯糊还太稀，拌进去打发鲜奶油中就容易沉淀。但是，假如你的慕斯糊已经快凝固太浓稠时，此时拌入打发的鲜奶油就不易拌勻，容易造成结颗粒的状态！

怎么做到完美脱模？

很多人慕斯脱模后边缘都不是很平整，很多做法中都会写到用热毛巾或是电吹风来脱模。热毛巾的不好之处是不能使整个模具的边缘都能很到位的热敷到。

上海昊雪食品有限公司是国内较早专业从事商业冰淇淋和慕斯蛋糕的企业，上海洁康食品有限公司主要是我们冰淇淋的生产厂区，而昆山零优食品有限公司作为我们慕斯蛋糕的生产基地。贾杰先生（Mr Jay）作为公司品牌创始人，对甜点有着浓烈的热爱与深远的钻研。多年的求索，只为满足消费者挑剔的味蕾。经过多年的不懈努力，于业界内也取得了良好的口碑，*在上海的市场占有率高达80%。完善的产品结构体系高、中、低档可满足不同消费者需求，强大的物流配送，遍及2000多个城服务客户。现在公司主营生产：珂莉斯帝时尚系列、艾兰朵浓香系列、圣蔓雪清爽系列桶装冰淇淋，圣蔓雪慕斯蛋糕，珂莉斯帝慕斯蛋糕，珂莉斯帝植脂奶油，动植物混合奶油，珂莉斯帝奶浆，珂莉斯帝雪芭，珂莉斯帝蛋挞皮、蛋挞液。