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“情切切良宵花解语,意绵绵静日玉生香”《红楼梦》第19回,写贾宝玉逗林黛玉玩,编说香玉故事:扬州有座黛山,山上有个林子洞,里面有一群耗子精煮腊八粥,一个耗子去偷米,一个耗子去偷豆,一个极小极弱的小耗子变化了去芋,结果一变变出一个林小姐,引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起,情意绵绵打情骂俏的场面描述。②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱,用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕,若说是没奇缘,今生偏又遇着他,若说有奇缘,如何心事终虚化。③腊八粥的来历,原来农历十二月初八,传为佛教始祖释迦牟尼成道之日,所以佛寺僧众都要诵经演法,取香谷及果实等造粥供佛斋僧,以示纪念。④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记,腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。汉堡,就选上海申岚餐饮管理有限公司,欢迎客户来电!浙江汉堡加盟全程指导
虽然一般生活当中都以米饭为主,但也离不开各种粥品的存在。尤其是早上来一碗清淡的粥品,配上一些咸淡适中的小菜,那味道真的是超级好。并且到了寒冷的冬季,人们在白天的时候,吃了一些比较油腻的东西,晚上也习惯性的来一点粥品润肠道。尤其是对于那些肠胃不好的朋友们来说,喝粥能够很好的调理身体。一般大部分人喝粥都习惯性的到粥店去喝,这主要是因为很多人觉得粥店里面的粥品要比自己在家熬制的更加浓稠鲜美,不少人也尝试自己在家熬过粥,但熬制出来的粥品要么就是炖煮的时间过长,要么就是炖出来不粘稠,那么到底该如何熬粥呢!福建低卡汉堡单店加盟汉堡,就选上海申岚餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电!
莲子粥:材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有养心的作用,特别是对于春季健忘多梦,心烦者具有很好的食疗价值。芝麻粥:材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。芝麻粥具有润肠通便,益精的作用。特别是对于春季肝肾不足,、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。
现在许多医生主张晚上不要吃夜宵,因为夜宵使得脾胃得不到休息,损害胃部功能甚至导致胃。但是南方部分地区吃宵夜的人来说这种说法过于危言耸听。粤西和粤南地区依旧有着夜宵喝粥的习惯,且人们并无胃部疾病。本土的中医也找到了原因:一是粥容易消化,而是南方煮粥偏清淡,粘米有着怡养脾胃的功效,且宵夜时间一般为9点,过后有着充足时间给粥食消化。历史上有许多粥食治病典故,如西汉名医仓公烹煮“火齐粥”为齐王治病;东汉张仲景在《伤寒论》:“桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。”明朝李时珍于《本草纲目》记载寒食粥,用杏仁与各种花熬制,能通气血,治咳嗽和调中……除了的以粥养病典故,历史流传下来的医书中也记载着大部分的养生粥方。汉堡,就选上海申岚餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
胃的好坏不仅影响身体健康,还影响心情和食欲。随着生活节奏的加快,很多人或多或少会有肠胃疾病。”养胃成了现在人们的一种趋势,而粥便是养胃的法宝之一。推荐:海米黄花木耳粥所需食材:底(1锅):白粥(很简单,小可爱们就自己探索吧)。黑木耳(20克):强身,有效能,并可防治缺铁性贫血等;养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道。黄花(30克):黄花菜性味甘凉,有止血、、清热、利湿、消食、明目、等功效,对吐血、大便带血、小便不通、、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。姜丝(5克):能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有作用。香葱(2根):叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,具有促进消化吸收,减少食物腥味的作用。白胡椒粉(2克):辛,温。温中散寒,下气,消痰。上海申岚餐饮管理有限公司为您提供汉堡。福建和牛汉堡加盟服务
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【虾粥】1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。【菠菜猪肝粥】1、大米提前浸泡30分钟2、熟猪肝切小丁备用(猪肝比较好选用超市卖的猪肝尖,省时省力)3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~【小米粥】1、米洗净,冷水烧开后放入小米2、煮开后,改小火煮3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。浙江汉堡加盟全程指导
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