品牌瓶装水卖价
90年代后因对健康的追求以及老龄化的加剧,瓶装水快速发展。从90年代开始,消费者逐渐注重饮料的健康性,以矿泉水为典型的瓶装水开始快速增长。1996-2015年,瓶装水在软饮料市场中的产量占比从4%暴涨至15%,成为除碳酸饮料外较大的品类,同时期其他软饮料占比均出现不同程度下滑;同时,中老年群体健康诉求更强烈,更偏好瓶装水等低糖低热量的饮品,而从1990-2016年,日本45岁以上人口的占比从38%上升至53%,也推动了瓶装水市场的发展。中国瓶装水行业经历了两轮消费升级。品牌瓶装水卖价
小小瓶装水,消费大生意。“水是生命之源”,大家对水都不陌生,而且水是我们生活的必须品,每个人每天的生活都离不开水。前一段时间网络上流行的“保温杯里泡枸杞”,被看做是中年人的不得以。其实,在生活中,保温杯越来越销声匿迹,取而代之的是各种样式和功效的瓶装水。虽然,比如依云、巴黎水等“水中贵族”的价格不菲,但大多数的瓶装水价格还是很亲民的,随着我国人均收入的不断提升,瓶装水消费也处于高速增长的状态。早在2012年,瓶装水就超过碳酸饮料。品牌瓶装水卖价小小瓶装水,消费大生意。
欧洲作为工业化的发源地,资本主义的发展带来财富的早期积累,人们开始追求健康,矿泉水以疗愈作用出现,奠定了欧洲人对矿泉水的需求和印象。尽管欧洲水质好,自来水可直接饮用,许多国家人均瓶装水销量仍居世界前列,如意大利,德国,法国等。再观日本,其特定年份的特定事件,如地震,高温等,对当年的瓶装水销量影响巨大。而作为外来品的瓶装水在日本没有源头性的文化根基,因而在日本更作为饮料的替代品,销量规模并不算太大。而瓶装水在中国也是从国外传入,并且进入时间较晚,真正市场化的时间40年左右,虽然刚进入中国时矿泉水也是以医疗作用出现,但市场并没有被足够教育,矿泉水的健康作用没有被深刻印在人们心中,在水污染事件以及市场经济的运作下,瓶装水行业才逐渐发展起来,而根源性的矿泉水文化并没有在初期培养起来。
欧洲:瓶装水尤其矿泉水有悠久的历史,健康作用深入人心。瓶装水行业历史悠久,起初就以疗愈功能被人所用。瓶装水的起源可以追溯到好几个世纪以前,罗马人喜欢在泉水处饮水或者疗愈身体;欧洲人继承传统,同样喜欢通过水疗治疾病,矿泉水在欧洲有足够长时间的市场教育,其天然成分带来的健康作用深入人心。业化以药物功效为开端,矿泉水的健康作用深入人心。16世纪开始,有生产商把水装在10L,15L的容器里售卖,主打药物的功效,在药店进行销售;17世纪开始在玻璃瓶里销售。喝瓶装水,很多人根本分不清喝的是什么味道。
2016至今:稳步增长,伴随着产品,场景和渠道的多样化产品多样化,细分化,企业推陈出新创造多种场景。随着行业增速放缓,企业纷纷通过产品在包装,功能或者场景方面创新,寻找新增量的同时,继续向高价位冲击。2016年,农夫山泉水成为G20峰会指定用水,同时进入家庭用水渠道,推出5L家庭装产品;2018年推出12L一次性桶装水;其他企业如怡宝和哇哈哈也分别推出4.5L大包装水瞄准家庭泡茶,煮饭,生活以及旅游等多个场景。产能功能更加细分。根据不同人群的不同需求,企业纷纷推出更加细分的新产品。雅克推出“早晨一杯水“的长白甘泉,农夫山泉推出更适合婴幼儿的婴儿水以及更适合老年人的锂水等。瓶装水市场想象空间很大。品牌瓶装水卖价
瓶装水为何能成为液体印钞机?需要了解瓶装水生意里的套路。品牌瓶装水卖价
“瓶装水的价格带方面已经从以前的一元消费转化为2-3元的价格区间,现在很多超市门店已经比较少卖一元水(尤其是便利店和小商店)。因为进货价都在0.4-0.6元,再加上冰冻成本基本不赚钱。相反两元水的毛利率在单瓶1元左右,这一部分的水企基本是销量高的,也是消费者认知度高的。例如农夫、怡宝、娃哈哈晶钻、百岁山等都在这一价格带,南方市场应该还有益力,这一价格区间也是市场难被撼动的。”销量更依赖于超市的促销活动。在山西太原一家大卖场内,农夫山泉、今麦郎凉白开,以及百岁山在其所在的超市系统走量很好,促销活动带量很明显,“凉白开在活动的时候差不多销量都是翻倍的。”品牌瓶装水卖价
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