特曲酱香型白酒文化内涵

酒文化的宣传：近年来，酒文化为酒行业带来的肉眼可见的明显变化。酒文化渗透企业价值观，一些商业企业巧妙运用文化杠杆撬动市场的手法如今在市面已成为相继机仿的对象，技能手法上也是日益娴熟，而这也令终端消费者的文化需求得到了充分的调动。中国酒文化博大精深，意义深远，饮酒不只只只是简单的餐桌消费或是满足口欲，而是要有互通的情怀，人生抱负的畅想或是礼仪情感的传递，只有这样，中华文化才能融入于酒业的品牌建设中，让人们在品酒的同时，得到文化的熏陶与启迪才是将酒文化的功能发挥得恰到好处。我国的白酒分为以下5种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、白酒。特曲酱香型白酒文化内涵

传统文化宣传中的酒文化：中国白酒和中国文化的渊源，正如太极八卦，一黑一白、一阴一阳，你中有我、我中有你，一分为二，两仪生四象，四象生八卦，包罗万象。含淀粉质的梁谷物，经过蒸煮、发酵、蒸馏、陈化老熟，就形成了丰富的中国白酒，中国白酒不像洋酒那样单一、剧烈。白酒的地域性多样化无不体现****的大融合，中华之大一统而又包罗万象。酒是文学创作的源泉，太白斗酒诗百篇。科学饮酒，健康饮酒，品饮好酒，是老当益壮的秘方，君不见白酒泰斗吐芬芳。中国白酒的和谐与包容是华夏民族对美好事物的追求，更是对美好生活的期盼。特曲酱香型白酒文化内涵酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。

评酒是传统文化宣传里的一部分，对于饮料酒的品评鉴定，中国人民习惯称之为评酒。评酒既是一门技术，也是一门艺术。说它是一门技术，是因为中国和世界各国一样，都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评；说它是一门艺术，是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮"。当然，只有能够领略这种奥妙的人，才能谈得上评酒。倘若嗅到酒气就退避三舍，只能说老天没赐予他这份福分。评酒的历史在中国源远流长，不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。评酒在中国古代已经达到了很高的水平。

传统文化宣传有哪些内容？酒的度数：酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20 ℃时的体积比表示的，如 50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20 ℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。酒瓶上的标记：酒瓶上往往有一些英文标记，表明酒的品质，不同的国家有不同的表示方法。白酒，一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。每一款白酒都有其独有的文化，在进行宣传的过程中，所赋予的白酒的文化，必然是优良的中心文化。

白酒传统文化宣传的作用：有利于更好地为消费者服务，多元化的个性需求，多角度、多层次的审美情趣，已是当今消费趋势，北表现在白酒消费中，这也是一种文化现象。白酒文化的研究和传播，有利于产品创新，贴近消费者，为消费者提供风格适宜的白酒产品，不断满足消费者的需求，为消费者提供更好、更多的物质和精神享受。有利于观念突破，促便白酒行业健康快速发展。白酒文化的建设和传播，赋予新内涵、注入新的血液是较好的继承，研究中国白酒文化并在总结基础上赋予新的内容，让其有新时代的气息，随着时代步伐一起前进，才能推进白酒行业健康、文明发展，促进白酒产业繁荣。同时，饮酒很大程度上是饮“文化”，有文化，才能够得到消费者的认同。白酒文化的建设和传播可以增进消费者和社会对企业品牌的了解，促进白酒企业的品牌推广。有利于推动中国白酒国际化进程比较与国外蒸馏酒文化的异同。在我国，随着酒文化的长期发展，其在一定程度上已经成为一种“喝酒交友”、“喝得营养”等的饮酒时尚。贵州茅台集团特曲T20勾调方法

中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风头。特曲酱香型白酒文化内涵

传统文化宣传-酒的生产工艺文化：九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次发酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第1次取酒，熟糟上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。各轮次酒质量各有特点，分质贮存，三年后进行盘勾。盘勾后再贮存一年，经微调后出厂。特曲酱香型白酒文化内涵

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