西班牙半干白葡萄酒品牌
酿酒过程经过精心的人工采摘后,葡萄汁在10°C(50°F)的温度下进行7天的低温浸渍。然后使用不同的酵母菌株将葡萄汁在恒温26℃(79°F)下发酵9至10天。发酵后浸渍处理20天,以增强口味和香气,并使得单宁更加柔和。这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月,并在桶中进行苹果酸乳酸发酵,随后过滤装瓶。品尝笔记这款梅洛干红呈优雅的红樱桃色并带有一些紫罗兰色调,果香味突出,尤其以蓝莓和桑椹等黑色水果为主。其柔顺新鲜的质感,中等的酸度,丝滑般的单宁得到了完美的平衡。入口饱满,余味更悠长而优雅。茗鹫廊致力于提供葡萄酒,欢迎您的来电哦!西班牙半干白葡萄酒品牌
葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同,对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份,对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少,只有6月和7月有降雨,1月份热浪来袭,收获之前又发生了火灾,加速了葡萄的成熟,提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后,我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒,得到了一致的好评。酿酒师笔记这款空加瓜山谷的佳美娜呈深红宝石色并带有一些紫罗兰色调。优雅的香气,香味复杂,有着草莓,青椒,香草和烘烤的香气。入口单宁柔和并持久,酒体丰膄,酸度适中,口感饱满,余味圆润且甜美。食物搭配适合与烤金枪鱼,烤制咖哩羊肉和特制猪肉搭配。建议适饮温度16°C。Maipo Valley干红葡萄酒产区茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司,有想法可以来我司咨询!
食物搭配该款酒非常适合搭配如火鸡配栗子酱,红烧酱鸭,蓝带法式鸡肉卷配开心果,茄子千层面条或经典法式杂菜烩。还可以搭配各种各样的奶酪。技术数据葡萄品种:100%梅洛葡萄产区:智利迈坡山谷总酸度:5.23克/升pH值:3.56酒精度:14.4%含糖量:2.71克/升;食物搭配这款酒非常适合搭配味道较为浓郁的食物。是搭配肉类的佳酿,例如少量赤霞珠炖安格斯牛肉和蔬菜或烤带子配土豆泥。作为素食者的选择,它可与意大利蘑菇烩饭完美搭配。技术数据葡萄品种:100%赤霞珠葡萄产区:智利迈坡山谷酒精度:14%含糖量:2,71克/升pH值:3,51总酸度:5,30克/升。
葡萄的收获整体来说,2015年的生长季节较上一年度要复杂,这是一个相对干燥温暖的年份,在一些地区葡萄的收获时间提前了多至10天,葡萄在糖酸等指标上比预期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口,红葡萄酒展现了丰盈的水果味和良好的单宁。酿酒师笔记这款干红呈深红宝石色,带有一丝紫罗兰色调。香气非常突出,完美平衡了红色浆果,李子和辛香料,与法国橡木的香气。入口果味浓郁,有成熟的李子和黑色水果的味道,在口中,香料味突出,伴有优雅的单宁,收口香味悠长而复杂。食物搭配这款干红搭配肉类和熟成奶酪非常理想。建议适饮温度16°C。茗鹫廊致力于提供葡萄酒,有需求可以来电咨询!
品尝笔记明亮的红宝石色,香气清澈,水果味浓郁,果香和法国橡木桶香气完美平衡。香气非常丰富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鲜巧克力和薄荷醇的香味。几分钟后,我们会更突出感受到皮革和草药的香气。该酒口感优雅宜人,有非常明显的成熟的红色和黑色水果味;具有中高的酸度,优雅的单宁,余味悠长。食物搭配因为赤霞珠的品种特性,这款酒适合所有类型的煎烤红肉的葡萄酒,如牛肉配土豆泥和李子干或简单烹饪的猪排,少量红酒烹饪的意大利香菇烩饭。冷盘的熏牛肉可以增强其植物香气和新鲜的特性,以及各种各样的奶酪,如瑞士的埃曼塔尔(Emmental),意大利哥瑞纳-帕达诺(GrannaPadano)和山羊奶酪。葡萄酒,就选茗鹫廊,有想法的可以来电咨询!佳美娜半干白葡萄酒怎么选
茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司。西班牙半干白葡萄酒品牌
洛大赤霞珠梅洛混酿干红名庄葡萄酒“洛大”项目始于2003年,当时库奇诺家族决定为150周年纪念创造一款的葡萄酒。洛大结合了传统,家族历史和库奇诺马库尔酒庄独特优雅的葡萄酒。2011年收获2010-2011季冬季降雨充沛,春季气温低,夏季干燥。这导致葡萄产量低,但果实健康,成熟度较好。我们在4月开始采摘红葡萄品种,比往年略晚。红葡萄酒的果实很好,结构完美而和谐,单宁柔和。技术数据葡萄品种:75%赤霞珠-25%梅洛葡萄产区:100%智利迈坡山谷陈酿时间:法国新橡木桶18个月酒精度:14%PH值:3.56酸度:6.52克/升含糖量:3.20克/升。西班牙半干白葡萄酒品牌
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