辽宁大学城大学食堂连锁品牌

大学食堂选择加盟首先从手续费说常见的两种收费模式，一种是年费，一种是学校正固定比例提成。我见过年费一年1万块钱还赔钱的，档口也见过，学校提22%，他还能挣钱的，档口这东西要有很多的经验，举几个简单的例子年费他可能只收你1万块钱，但他的水电煤燃气都是商业的，这样的话你每年的水电煤气卫生等费用可能会占到你整体经营额的30%，造成你根本没有盈利空间。还有1万人的学校，但是处于市中心，周边封闭又不严，基本上没有什么赚钱空间，学生一半以上都在外面吃饭，但学校的食堂却又是按1万人设计的，档口总数造成有大量的档口，只能接几十单生意赶紧赔人工费，这些也是有的。所以要学会计算费率。之后是项目选择，一般学校餐饮厄盖饭这一类的话，利润应该是在面食类可能会更高，满牛気拌面类跟面食相仿。而各学校食堂肯定都有经营协议，防止两个相同的项目出现在同1栋楼层。所以选品是很有学问的。只要按照食堂要求的来，严格保证学生的就餐安全卫生问题，基本就不会有太大的麻烦。辽宁大学城大学食堂连锁品牌

大学食堂加盟选择品牌之前要先选对品类。如果不幸选择了一个竞争惨烈、市场增速小的品类，那么失败的概率会极大的增加。所以，选择品类时更重要的是看这个品类的市场增速。选择一个市场小、增长快的品类，会比一个市场大、增长慢的品类，机会好很多。请务必慎重挑选加盟品牌：要在品牌启动初期加盟，而不要在品牌成熟时加盟。除非你的资金实力和商铺资源能力很强，加盟市场上的成熟品牌要慎重！除非你的资金实力和商铺资源能力很强，加盟市场上的成熟品牌要慎重！除非你的资金实力和商铺资源能力很强，加盟市场上的成熟品牌要慎重！重要的事情说三遍。我觉得选择加盟品牌的类型，和进入股市的时机，某种程度上是类似的。要在一个靠谱品牌刚刚开放加盟时进入，而不要在这个品牌已经非常热门的时候进入。辽宁大学城大学食堂连锁品牌大学食堂不用刻意去做一些营销。

食堂档口不光要交房租，还要交食堂卫生保洁费，现在有少数餐饮招商公司推出了租金提点模式，赚多少钱就交多少房租，生意差的时候能缓解租金压力，生意好的时候也会被分走一杯羹。具体提走多少就看招商公司的良心程度了。做餐饮怕“三查”：查卫生，查消防，查税。“三查”一到，不死也会趴层皮。你说我老实本分做生意，让做的做，不让做的不做。但是百密也有一疏，万一您的大厨把衣服脱到操作间里了，正好赶上突击卫生检查，万一灭火器过期没压力了，正好赶上消防检查，都该咋办？诸如此类，不胜枚举，防不胜防。高校食堂的封闭性倒是正好解决这个问题，外边的人进不来，里面的人也出不去，高校本身对食品安全就有很严格的要求，常态化的检查，基本上杜绝了“三查”问题，您自己专心开店就好，有啥事都是由食堂兜着。

大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为单独的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。经营大学食堂只有跑动，才能得知市场信息，找准时机，方能盈利。

一个大学四五万人，一日三餐都要在食堂进食，每到吃饭时都是人山人海，非常让人心动。我也曾在大学开过档口，后来在餐饮培训学校和餐饮加盟公司工作过，了解过这里面的水有多深，下面分享给大家我的一些见解：大学就是一种特殊的商圈，而档口则是其中的一种特殊的商业模式。何为商圈，就是具有一定规模体量的商业综合体，而大学商圈则是其中比较独特的一种。面向的顾客群体很狭窄，只有学生和教职人员，除了每年大一新生入学那几天，几乎不用考虑如何去拓展新客户。有非常固定的淡旺季周期，上学期间人山人海，放寒暑假时则是门可罗雀。消费稳定且集中，消费都集中在餐饮和日常用品领域，大部分的学生消费只为了维持生活需求，比如餐饮档口的客单价普遍较低，平均在15元左右。在大学食堂里做餐饮的要跟食堂里其他的商家做竞争。辽宁大学城大学食堂连锁品牌

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对于创业者来说，中小型餐饮风险与成本都相对来说比较好掌控。所以许多的创业者在中小型餐饮行业中选择了连锁加盟的形式。餐饮连锁加盟发展前景怎么样？既然已经选择了中小型餐饮连锁加盟，那么品牌就是重中之重。作为一个创业者，不只要寻找一个可靠、有实力的总部，还需要总部有特色，这样才能够经久不衰，为自己创造更大的利益。如今的餐饮行业都有着比较激烈的竞争，街头巷尾也多了许多的五花八门的餐饮店，而这其中的水准也参差不齐，所以创业者们一定要擦亮眼睛，选择那些注重内在品质发展的品牌，不要被割了韭菜。辽宁大学城大学食堂连锁品牌

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