上海万人大学食堂加盟详情

加盟店的培训的标准一般是，管理组成员不得低于60天，服务组成员不得低于30天，且有一定比例同时要通过几个站的考核，这个不予详述。加盟商签了加盟合同之后，就可以在当地招人了，训练这边会派一个管理干部来帮助加盟商招人，要求先招管理干部，方便后面大学食堂自己的培训系统的建立。需要说明的是，如果加盟商以前完全没有餐饮方面的经验，建议餐厅开业的阵痛期（3个月）过后，自己去餐厅学习，从过站开始，不需要多熟练，只大概体验一下，一个站待二十四小时就差不多了。到管理组的执掌，值班、会计、仓储等，都去了解一下。餐厅是公司在管，但终归还是你是老板，除了你自己，没人会用十二分的心来管你店。大学食堂必须做到物美价廉，才可以赚钱。上海万人大学食堂加盟详情

大学食堂加盟需要查看餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估。总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。上海万人大学食堂加盟详情大学食堂一年还有3个月的休假时间，这对餐饮这一辛苦行业，是一大福利。

大多数的大学食堂为了截取更多的利益，会把供应链控制的很紧。会采购一些通用的厨房设备，然后租给商户。这样给档口老板确实省了很多事情。不需要装修。大学食堂都是学校统一修建的，各个档口也都是简单统一的装修风格。简直就是"拎包入住"，方便到家。竞争压力小。大学食堂档口因为环境相对封闭，而且食堂一般都有规定，一个食堂不能出现重复的品类。所以作为商家不用担心同品类的竞争，也不用刻意去做一些营销。没有明显的餐饮旺季和淡季之分，而且一年还有3个月的休假时间，这对餐饮这一辛苦行业，是一大福利。

大学食堂开档口有个优点，直接套用食堂的资质就可以开业。从执照角度说，如果说自己开店是毛坯房，那么食堂档口就相当于精装修直接拎包入住。这省了很大一部分的时间和精力。食堂档口属于稀缺资源，一所大学的食堂就这么几个，一个食堂的档口虽说不少，但相比较想做档口生意的的人来说，简直就是杯水车薪。稀缺的资源就会被利用，会通过利益输送给少量的招商加盟公司，会涉及到很多内部关系，个体商户没有关系、没有门路，很难竞争。而且食堂一般会在年初进行整改，整改不仅包括内部装潢、消防升级等，他们也会在这时通过调整租金等等手段清理出一部分商户，重新招纳新档口。这就需要你的档口有竞争力，减少被淘汰的风险。大学食堂管理者要像“木匠”，木匠身上所具有的品质值得餐饮管理者学习和借鉴。

细节是触动消费者的认可手段之一。尤其是在餐饮公司中，有很多细节可待发现。从细节的视角看，针对不同的消费者，我们可以提高多元化的照顾细节，并尽可能地靠近消费者。如，下雨天，可在门前放一个脚垫；在入口处摆放雨具悬挂管；适当地给予帮助和问候…… 当然，这些基本都是零散的示例，作为专业服务人员，找到更多细节对加盟店的经验肯定是有益的。时间和效率是大学食堂生存的基础。效率低，尤其是对大学食堂的打击是致命性的。这不但使消费者急躁不耐，甚至还可能让消费者责备加盟店服务人员。经营大学食堂只有跑动，才能得知市场信息，找准时机，方能盈利。北京工业大学食堂连锁企业

经营大学食堂需要慢慢积少成多，一步一步地走，才能爬上财富的顶峰。上海万人大学食堂加盟详情

随着时间的流逝，肯定还有很多大学食堂存在问题。除了品质保证外，重要的竞争就是效率竞争。大学食堂将使消费者感受到餐厅的效率并给人留下深刻的印象。介绍新品是对消费者尤其是加盟店中的老客户新鲜感的很好表现。加盟店持续不断更新新品以提升加盟店营业额。许多新客户有时候要店内介绍，将特色介绍和定期进餐放在同一醒目的位置，将使消费者形成鲜明的对比。当价格大致相同时，早期选用者的心理通常会选择新产品。这对于消费者和大学食堂销售都很方便。上海万人大学食堂加盟详情

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