肠炎沙门氏菌噬菌体

铜绿假单胞菌的生长对营养要求不高。对有正常菌群存在的临床标本或采自环境中的标本应接种选择性培养基如麦康凯琼脂培养基（MAC）；对无正常菌群存在的临床标本如血液、脑脊液、穿刺液等可接种普通全营养型培养基（如TSA、PCA、营养琼脂}或血琼脂培养基、铜绿假单胞菌培养基。普通琼脂培养基上生长18~24h可以见到扁平、湿润的菌落，该菌所产生的带荧光的水溶性青脓素与绿脓素相结合将使得培养基呈亮绿色；在血琼脂平板上生长时可以见到在菌落的周围有溶血环，菌落呈金属光泽；在铜绿假单胞菌培养基上呈蓝绿色或者红褐色菌落，365nm紫外灯下显荧光。如果是在液体培养基中则呈浑浊状生长，在液体表面形成菌落，而在培养基底部细菌的生长不良。大肠杆菌多是单一或两个存在，但不会排列呈长链形状。肠炎沙门氏菌噬菌体

铜绿假单胞菌的液氮较低温保存法，将生长稳定期的细胞悬浮在10%甘油或其他低冰点液体中，密封于安瓿管内，然后控制冷却速度，使安瓿管温度逐步下降至-35摄氏度时，即可置于-150摄氏度～-196摄氏度的液氮罐中保存。大多数微生物如病毒、噬菌体、多种细菌、放线菌、酵母和原虫、特别是一些用冷冻干燥法有困难的微生物，都可用此法保存。微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时问过长会导致菌种衰退；菌种操作应在无菌条件下进行，防止杂菌污染，斜面菌种保藏时间通常为1-2个月，应根据菌种状况及时转接；冻干菌种保藏时间通常为5~10年；菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时更换新的菌种。兰黑紫色杆菌菌株枯草芽孢杆菌是微生物中可100%直达大小肠的活菌。

枯草芽孢杆菌固态发酵是一种培养基呈固态、培养基中没有或几乎没有流动水、利用自然底物作为碳源和能源或利用惰性底物作为支持物的发酵过程。液固两相发酵指的是先通过液态发酵，快速培养大量高活力菌体，然后通过无菌输送将高活力菌体接种到固态培养基进行发酵。干燥是微生物制品发酵的重要后处理环节，对于保证菌剂稳定性，后续贮存及运输具有重要意义。干燥通常需采用高温、真空、冷冻、辐射等方式进行。枯草芽孢杆菌医药上的应用主要分为两类，一类是将芽孢直接加工成为生物制品药品，一类是将枯草芽孢杆菌分泌的有益物质加工成为医药。

大肠杆菌耐药性产生的原因：内在原因1940年，Abraham和Chain从大肠杆菌中分离和鉴定出了一种能水解青霉素的酶，这一发现说明了耐药性不只是反复用药的结果，而且也是大肠杆菌增强在不利环境中生存能力的自身防卫系统的重要组成部分，这也是大肠杆菌容易产生耐药性的自身原因。药物诱发作用：由于养殖户把使用药物当作控制大肠杆菌的主要手段，并且在实际生产中有时用药不合理，如随意加大剂量，或低剂量长时间使用，投药途径不当、不注意轮换用药，这些错误的用药的方子法和用药程序是造成大肠杆菌产生耐药性的主要原因、在某些养殖场畜禽发病后一旦怀疑由大肠杆菌引起，不管何种药物，只要是抗s素便用，但很少能收到有效的疗养效果。某些肉鸡场为防止疫病的发生，便采用饲料或饮水中长期添加药物的预防方法，还有一些养殖场为防止产生高的药物残留而小剂量反复用药也会导致细菌逐步产生耐药性。此外，有试验表明联合用药是加快大肠杆菌产生耐药性的又一原因、联合用药有时的确能起到尽快控制该病的目的，但用药剂量不足或用药时间过长，不只增加了用药开支费用，而且扩大了细菌耐药范围，使其对更多的药物产生耐药性。铜绿假单胞菌以前也叫绿脓杆菌，属于革兰氏阴性杆菌。

枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种，CAS号68038-70-0。单个细胞0.7~0.8×2~3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中心或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用普遍，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。普遍分布在土壤及腐烂的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。铜绿假单胞菌存在的重要条件是潮湿的环境。海微小杆菌菌种

铜绿假单胞菌菌体细长且长短不一。肠炎沙门氏菌噬菌体

金黄色葡萄球菌为革兰阳性球菌，呈葡萄串状排列，无芽孢，无鞭毛，不能运动。适宜生长温度为35℃～37℃，但在0℃～47℃都可以生长。菌体不耐热，60℃的温度下，30分钟即可被杀死，但在冷藏环境中不易死亡。目前已经确认的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F这8个型。A型肠有害元素引起的食物中毒较多，B型次之，C型较少。该有害元素的抗热力很强，煮沸1～1.5小时仍保持其毒力，也不受胰蛋白酶影响。120℃的温度下，20分钟还不能完全破坏。其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此，当其污染食品以后，用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品，由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外，还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多，虽然牛乳在食用前一般经过煮沸，但是有害元素不能被破坏，如煮沸前污染严重并已经产生有害元素，仍可引起食物中毒。肠炎沙门氏菌噬菌体

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