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中国的茶道出现很早,但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,“道可道,非常道”了。泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。茶艺师培训班分初级、中级、高级。少儿茶艺培训报价
随着中国茶行业的发展,茶文化的重视程度提升,商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高,如果还停留在简单泡茶技巧上,不只不利于自身的职业发展,甚至会被行业淘汰,所以,很多茶艺师都在寻求转型。茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划,进行选择。有些茶艺师在职研修茶学文凭,或参加更高等级的茶艺培训,这样回炉修习可以获得文凭或职业认证,为今后提升转做茶艺培训师打基础。也有些茶艺师拜名师,学茶道、花道、香道、琴艺等,多技傍身,可让他们在演绎茶艺时,能有更多样的表现形式,可以快速从茶艺师群体中脱颖而出,提升个人有名度。广东茶培训单价茶文化兴趣培训班形式更加灵活,突出兴趣爱好的特点。
现在茶文化界关于茶艺的分类对比紊乱,有以人为主体分为宫殿茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、风俗茶艺,有以茶为主体分乌龙茶艺,绿茶茶艺、花茶茶艺……,还有以区域划分为某地茶艺,乃至还有以自己命名的某氏茶艺(茶道),不胜枚举。茶艺是喝茶艺术,岂能够人、以区域分类?莫非有的茶艺扮演?有的茶艺只能待客?事实上茶艺是两者兼而有之。不一样的茶类、同类的不一样种茶能够有一样的饮法,又岂能以茶来命名茶艺?至于某氏茶艺,非茶茶艺更是荒诞不经。
茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的较高享受。深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。在当代社会,茶不只是一种美味的健康饮料,品茶更成为一种舒缓情绪压力、放松身心的休闲方式。
手工炒茶用当天采摘的新鲜茶叶,使用农村的传统土灶、大铁锅和木柴,让铁锅受热后倒入新鲜茶叶,迅速翻炒,使茶叶均匀受热,让茶叶水分进行蒸发,叶子颜色变暗后,就有茶香缓缓飘出,这就是手工炒茶的工序。在很多方面机器都已经取代人工,但炒茶的手工,却是经久不衰的。手工炒茶是一种技艺,更是一种传承。炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。消费升级时代,喝茶人对于茶叶的品质要求越来越高。广东茶培训单价
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。少儿茶艺培训报价
我们随处可见的茶艺师培训班也好,高级茶艺师研修班也好,分初级、中级、高级的所谓”茶艺师培训班“都是幌子,是引导我们走向错误的方向,是错把学个表演当作茶艺,错把考一本茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师。学个泡茶的流程表演就说是茶艺,茶艺师《职业资格证书》的技能考核也是一套泡茶流程的表演,只要不犯三次大错并停下来就合格了,不问考生冲泡出来的茶汤是否“色、香、味”俱佳,这哪里是茶艺师,简直可以说是“演艺”的考级罢了和茶并没有直接的关键。少儿茶艺培训报价
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