四川灭菌锅厂家

高压灭菌锅在食品(food)相关(related)实验（experiment)室的应用。的检测：按实验（experiment)流程为：称量、加提取液、振荡混匀、离心或过滤，然后加样、洗板、孵育、加底物、加终止液，后由高压灭菌(Sterilization)锅读数，计算结果(result)。高压灭菌器系列产品是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。根据实验流程，高压灭菌锅配套的设备(shèbèi)有天平、旋涡混合器、离心机、移液器、电热恒温培养(tocultivate)箱以及试剂盒。灭菌锅的使用要求：将调节阀调到灭菌状态进行灭菌，培养基121℃15min。四川灭菌锅厂家

高压蒸汽灭菌锅的正确使用方法：保温保压：当蒸汽套层内的蒸汽随加热达到自动控制压力时，电热指示灯会白动熄灭，表示停止加热。随着热力散发压力降低，电热指示灯在亮，表示继续加热，这表明压力控制器工作正常。当套层内的蒸汽加热到所选择的控制压力时，即可将套层内的蒸汽导入消毒室进行灭菌。出锅：灭菌完毕后，立即切断电源。按灭菌物品性质和要求，决定消毒室内的蒸汽是自然冷却还是采取“慢排”例如，器械、器皿、固体曲料、土壤、草炭等不致因压力骤然下降而受影响的物品，可直接将总阀调至“慢排”使消毒室内蒸汽迅速排出。重庆全自动灭菌锅肉制品杀菌锅高温灭菌以延长保质期。

立式高压灭菌锅在使用过程中常见的故障：仪器无法正常排气、排液，导致压力与温度差值较大，无法正常灭菌。一般自控型立式高压灭菌锅底部均有排气、排液三通阀，无法正常排气会导致仪器压力指示较高易产生危险。处理方法：打开仪器侧盖，拆卸排水管路及三通阀，进行疏通；锈死严重须更换，并在以后使用过程中定期带压打开排气、排水阀冲击管路；为防止这一问题再次出现，灭菌锅内尽量加入蒸馏水并定期更换（加入蒸馏水一般一周更换两次；加入自来水须更换一次）。

灭菌锅的杀菌形式分类：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全方面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。超出该范围的硬度值可能会引起水垢和腐蚀等问题，从而缩短灭菌锅的使用寿命。

灭菌锅：灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。注意事项：待灭菌的物品放置不宜过紧。必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。高压灭菌锅的灭菌特点是穿透力强。辽宁灭菌锅安装调试

杀菌锅的日常维护：检验周期使用一年之后，每年要请有资格的检测部分做一次很全系统的检查。四川灭菌锅厂家

灭菌锅在操作时要注意一下几点：1、一定要配备温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。2、要配备自动温度记录仪，因为有很多时候厂家为节约成本，都会省略不装。所以在使用时要配备。3、如果是水杀，一定要安装水循环系统，并在循环管路上安装流量计，指示稳定的流量。4、对配备管路大小、管路的布局等等都有严格要求。5、应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。四川灭菌锅厂家

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