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螺蛳的捕捞方法与流程。目前的螺蛳捕捞方式有两种，其一是采用干塘捕捞的方式；另外是采用拖网捕捞的方式。而拖网捕捞又分为底拖网和耙网捕捞。底拖网是将网沉入水中，使其底部与淤泥表面接触，通过拖动捞网将底泥表面的螺蛳捕获。当在泥里的螺蛳容易漏掉，故而其起捕率低，导致较多较老较大的个体存留在水域中。所以目前多采用干塘和耙网的捕捞方式。

针对一些蓄水量较大或鱼螺混养的池塘，只能采用耙网捕捞的方式。传统的耙网多是在网口处设一固定框。捕捞时将固定框深入到淤泥中，随着耙网的移动，淤泥连同其中的螺蛳一起落入到网兜中，以实现螺蛳的捕捞。但在移动耙网时，若人工拉网，其劳动强度十分之大；若采用车辆或收卷装置拉网，则其拉绳容易出现断裂的情况。针对此问题，在网口下方安装耙齿，框架采用轻质材料使其与淤泥表面接触或者靠近，避免框架深入淤泥中。通过耙齿将淤泥中的螺蛳铲起，并使其落入网兜中。捕捞结束后，再将微生物制剂溶解液喷晒在池塘中，以及时对池塘中的水进行杀菌处理。

养殖田螺应首先选择水源充足，水质好，交通便利的地方进行饲养，同时也要顾及防洪排涝工作。青岛吸螺机销售厂家

田螺的捕捞过程，在自然状态下，田螺当年个体可长到6~8克，而人工养殖个体体重可达12~15克。1~4个月生长较快，后逐渐减缓，2年后不再生长。因此，在田螺，人工养殖期间，要抓住时机，充分投放饵料，使其在短时间内生长，使螺肉大、软、鲜美，是自然人可望而不可及的，产量更高。当田螺被人工养殖时，当田螺达到10克以上时，它可以被捕获并投放市场。这种大小的田螺肉质鲜美细嫩，深受食客欢迎。捕捞方法基本与蜗牛相似，包括徒手捕捞、食物诱捕、手网捕捞和干水捕捞。抓田螺，的时候要注意抓大养小，防止不符合市场规格的小蜗牛受到伤害。必须注意的是，在田螺，的受孕和出生期间，即每年的6月初、8月中旬和9月下旬，没有必要捕捉或选择性地捕捉已经分娩的成年蜗牛，更多的怀孕雌蜗牛被保留用于繁殖和繁殖。一般来说，其中大约20%可以保留到下一年。广州吸螺船设备销售厂家田螺对于干旱和寒冷有较强的适应性。

螺蛳和田螺的区别。螺蛳和田螺区别是非常多的，产地，贝壳以及习性都是有着很大的差别的。螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。贝壳不同：螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。另外田螺可以长得很大，螺蛳一般是长不大的。并且螺蛳是在水底匍匐生活的，必须要用特制的拖网才能捕到它，而田螺喜欢生活在岸边或水田里。螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大;壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。

田螺不能和什么一起吃？田螺+芸豆：会引起结肠病变。田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经，富含蛋白质，但是脂肪的含量却超级低。芸豆有效能有效减低血液中的胆固醇含量，降低血脂，对动脉硬化，心血管症患者尤为适宜。但对于脾胃虚弱或消化不好、食物不耐受人群，芸豆不能和田螺同食，会引起结肠病变，危害健康。由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺；脾胃虚寒的人、腹泻的人、女性经期及产后、有胃寒症状的人等都不宜食用田螺。在科学养殖下一批螺从放螺种到收成，生长周期约为4个月左右，一年可以收三拨。

螺蛳的营养价值。

钙质。

螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。

矿物质。

螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。

蛋白质。

螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。 田螺不需要反复用水清洗。买后用清水养，浸泡3天。那些脏东西会自己吐出来，记得换一两次水。江苏吸螺机设备销售厂家

田螺选择技巧，在选择田螺的时分要留意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。青岛吸螺机销售厂家

田螺主要摄食器为齿舌，用于刮取水底和附生的食物。田螺在水温15℃左右开始活动与摄食，生长适宜温度为20~28℃，30℃以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑，水温超过40℃时田螺会死亡。对于干旱和寒冷有较强的适应性，水温低于8℃时田螺便潜入泥穴中冬眠，待来年开春水温回升到15℃左右时，田螺才会重新出穴活动和摄食。田螺对水中溶氧很敏感，当水中溶氧量降到3.5mg/L时，它们摄食不振；1.5mg/L时，开始死亡。青岛吸螺机销售厂家