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近年来，我国休闲食品的发展有喜有忧。从目前市场总量 看，我国休闲食品的产值 已达数千亿元，每年以高达两位数的增 长幅度发展；从产业阵容上看，我国涉及休闲食品的企业也达到 了10万多家，形成了以乐事、品客等国际巨头与以上好佳、喜 之郎、旺旺、洽洽为的国内**品牌共存的、相对成熟的市 场结构；从市场消费潜力看，我国人口基数大，消费层次丰富， 此外，同西方发达国家年人均休闲食品消费量2．6千克相比，我 国*为几十克，休闲食品的市场不仅潜力巨大而且酝酿着许多新 的市场机会。浙江名博机械酸菜真空包装机适合包装海苔等！晋中高质量酸菜真空包装机哪个牌子好
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·消费范围的日常大众化 由于品类的 日益繁多和消费广度的增加，消费深度也在 持续扩张，如一些蜜饯、干果类产品在满足休闲需求同时，正 越来越多地被应用到宴席、节假 日等 日常生活重要场合中。 近两年 ，一些代餐休闲食品的推广也正是休闲食品 日常化的 重要助推力量。 休闲食品发展的三大瓶颈 休闲食品市场的特点，对休闲食品企业而言意味着机遇也 意味着挑战。一方面，对休闲食品的口味、营养、品牌**度等 提出了更高的要求；另一方面，也意味着企业要在产品附加值方 面下文章，摆脱工艺局限、价值逼仄和消费小众三个方面瓶颈， 在休闲食品市场脱颖而出。 晋中高质量酸菜真空包装机哪个牌子好浙江名博机械酸菜真空包装机适合包装酱猪蹄等！
食品包装在商店里能否引起消费者的注意，首先取决于它的色彩。休闲食品要在竞争日趋激烈的市场中占稳一席之地，必须配合市场需求的变化，除了提高生产效率和产品质量外，还必须将产品包装得精美。在休闲食品的选择上，给人视觉效果的是包装色彩，然后才是图形和说明文字。所以在休闲食品的包装设计中，需要合理准确使用包装色彩。现代的食品包装已经不是传统意义上的食品包装，面对市场的激烈竞争，包装色彩的应用和创新显得更为重要，通过对包装色彩的分析和研究，提出一些可行性的创新要求，应用于现代儿童食品的包装中。
饼干具有很强的吸附气味的性能，所以包装材料本身不能有气味，并且还应该有对外界气味很好的隔离性能。●目前饼干生产大部分都实现了机械的自动化包装，所以饼干的包装还要适应自动包装机生产的要求，有较好的抗拉强度和热封性能，以防止包装被机械划伤和便于实现自动封口。能够达到以上五个条件的包装材料很多：铝塑复合膜(B()PP／AI／PE)；聚偏二氯乙烯涂敷的玻璃纸(KPT)，它们的阻隔性、热封性、耐戳穿性都比较好，是可以选择的包装材料。聚偏二氯乙烯涂敷纸也是理想的包材(PVDC／纸)。
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与排版等机械工艺相比，数字印刷使包装商在个性化和定制选项方面具有更大的自由度。在过去十年中，大多数包装公司从模拟转向数字转化。但是，完全重组工厂需要一定时间。在2019年，只有少数公司没有乘坐数字列车并进行逐步投资。去年是包装行业的转折点。窄幅数字印刷机超过标准柔版印刷机。2018年是数字印刷机成为包装行业优先的年。LPC公司对标签制作部门进行的一项市场调研研究发现，数字印刷机在2017年增长了11.9％，而传统印刷机则下降了8％至9％浙江名博机械酸菜真空包装机适合包装小鱼仔等！晋中高质量酸菜真空包装机哪个牌子好
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·需求个性化 随着多源文化和信息化的发展，展现个性已经成为时尚和 流行，无论是 “80后”、“9O后”、“非主流”、“海归”等个性化 的标签，还是对新鲜事物的追捧，都在休闲食品行业有所表现。 如豆腐干等豆制品逐渐成为市场的新宠，牛肉粒等区域肉制品也 成为市场主流，水产休闲食品，在湖南、江西等地业已形成一定 的优势，正蓄势全国。另外，一些休闲食品的边缘人群，如商务 人群、中老年人对休闲食品的需求正不断激发出来，有些针对特 殊人群的休闲食品也已经在市场上走俏。 从整个休闲食品市场来看 ，这种应用方式的多样化，产品的 细分化将逐渐使休闲食品的消费深度推向了日常化。 晋中高质量酸菜真空包装机哪个牌子好
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