昆明包子店加盟

包包子时如何做包子皮打褶：左手的大拇指和食指，捏着包子皮的边缘，右手托着包子皮，放好馅以后顺时针捏，边捏边转，给捏到一起就可以了。1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还地增加了馒头、面包的营养价值。蒸尧香的所有餐饮项目，即可固定经营地点，又可流动经营。昆明包子店加盟

包子面怎么发，蒸的包子松软可口。用料：中筋面粉250克、水140克、干酵母粉5-6克、泡打粉（可用可不用）2克。直接发酵法的白胖包子的做法：1.将以上所有材料混合进行手工揉面，不要少于十分钟，如果用面包机的话十分钟就可以了。2.揉好的面表面十分光滑，醒3-5分钟就可以分割开始包包子。3.包好的包子直接放在蒸制的锅里进行醒发。30度左右的室温醒发60-70分钟即可，包子明显增大，表皮用手按下去会马上回弹至原样就OK了。4.冷水上锅蒸制20分钟左右就可以了。关火2-3分钟后开锅，一锅白胖包子就完美呈现了。昆明特色包子代理招商云南昆明包子批发，云南蒸尧香食品有限公司。

运营开店有妙招2人开店快速出餐机械化操作，按标准化流程操作简单，上手快，实现快速出餐，顾客无需长时间等待。节省成本统一配送结合合作伙伴承办，物流同意配送，直达加盟商，无中间商，充分让利给合作伙伴。灵活选择随处可干专人协助选址，学校周边、写字楼周边、小区周边、商业街，随处可干。宣传吸引客源线上互联网广告，线下宣传单，墙体广发齐发懂，带动店铺人气，老客带动新客。整店输出全程扶持从选址到开店，到营销活动，全程扶持，给予加盟店需要的帮助，助力创业成功。全天经营市场广阔以早餐为主打，同时兼顾午餐和晚餐，价位亲民，老少皆宜，市场空间广阔，人气停不下来。【详细信息请来电进行咨询，联系人梁先生】

速冻包子主要工艺条件：（1）配料：面皮原料以中筋面粉、耐冻性好的酵母（如鲜酵母和活性干酵母，建议不要使用即发干酵母）为好，适当增加酵母用量（鲜酵母2%～4%，活性干酵母0.3%～1.0%）。调粉时应尽可能多加水，使面团柔软，但又要以较低限度的自由水为前提。含水较多的馅料应调制成可黏结成团的状态，含油较多的馅料使用固体脂肪为宜。速冻包子的馅料颗粒不可大于3mm。（2）搅拌：与一般蒸制食品面团调制条件类似，搅拌程度以达到面筋充分扩展为宜。尽量使面筋的延伸性加强，防止成型困难以及冻结状态蒸制时萎缩。如果我们有任何需要改进的地方，请及时和我们联系。

蒸尧香餐饮加盟流程1、加盟咨询：在确定加盟前，加盟商更好要提前致电或微信了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解公司的实力和小吃品牌及经营状况。3、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以签订加盟合同。4、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格多方位的考察，调研、同时也可邀请食点包子专业人员给予堪店协助，小笼包，选址确定后签署租赁合同。5、店铺装潢：待合同签定完毕后，派专人专项不要钱为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。6、岗前培训：店铺装修完毕，派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。7、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。8、新店开业：小吃早点有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知道度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营做好铺垫。【详细信息请来电进行咨询，联系人梁先生】公司从每一个环节、每一个细节严把质量关和安全关。昆明特色包子代理招商

传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。昆明包子店加盟

南瓜桂花馅包子材料：南瓜500克，糖桂花1大勺，面粉400克，白糖50克，黄油20克，牛奶240克，酵母粉4克。做法：1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状2、炒锅中放黄油加热熔化3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可6、将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)7、发好的面团移到案板上，再揉一会，如果粘可撒些面粉，搓成长条状分割成16个小面团8、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，包入适量馅料，一边折一边转，较后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里(我包的包子不好看，就让它成圆的形状了，也可以是包子的形状哦)，盖上蒸锅的盖子9、包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟10、开火，大火烧开水上汽后，改中火蒸18-20分钟分钟关火，后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子，就可以吃了。昆明包子店加盟

云南蒸尧香食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在云南省昆明市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**云南蒸尧香食品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！