昆明麻园特色包子加盟哪家好

包子是生活中非常常见的一种主食，这种主食是用面粉制作的，里面可以根据每一个人不同的口味做不同的馅儿，而且吃包子也比较方便，在我们工作繁忙的时候，我们就可以吃包子不做菜，这样包子馅儿里面的营养成分也能够够我们身体吸收的。包子发展到现在皮料各异，馅心丰富，种类多样，但大致分为三类，灌汤包，发面包，煎包三大类。如果说要问哪种好吃，那还是需要要看个人喜欢，还是那就老话“食无定味，适口者珍”，毕竟每个人的口味不同。心系客户，质量先行。昆明麻园特色包子加盟哪家好

早餐是每天非常重要的一餐，随着人们生活品质的提高，包子加盟也开始火爆起来，其投资小、风险低、开店即盈利的运营模式获得很多创业者的青睐。有着众多消费者的需求，很多小本创业的投资者也想着开一家包子店，累积自己的财富。那么，想要开一家包子店，需要多少钱呢？如何才能更好的开一家包子加盟店呢？目前市场上大多数包子店都是个人经营的，他们缺乏品牌有名度，也没有完善的服务流程，包子的味道及食材采购方面也无法得到很好的保障，所以做的很一般。然而现在的消费者对于饮食方面的要求很高，特别是对于味道及食材安全非常重视，消费者更喜欢到有品牌的餐饮店消费，在包子店的选择方面更是如此。昆明麻园特色包子加盟哪家好昆明包子店铺，云南蒸尧香食品有限公司。

蒸尧香餐饮加盟流程1、加盟咨询：在确定加盟前，加盟商更好要提前致电或微信了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解公司的实力和小吃品牌及经营状况。3、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以签订加盟合同。4、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格多方位的考察，调研、同时也可邀请食点包子专业人员给予堪店协助，小笼包，选址确定后签署租赁合同。5、店铺装潢：待合同签定完毕后，派专人专项不要钱为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。6、岗前培训：店铺装修完毕，派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。7、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。8、新店开业：小吃早点有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知道度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营做好铺垫。【详细信息请来电进行咨询，联系人梁先生】

速冻包子主要工艺条件：（1）配料：面皮原料以中筋面粉、耐冻性好的酵母（如鲜酵母和活性干酵母，建议不要使用即发干酵母）为好，适当增加酵母用量（鲜酵母2%～4%，活性干酵母0.3%～1.0%）。调粉时应尽可能多加水，使面团柔软，但又要以较低限度的自由水为前提。含水较多的馅料应调制成可黏结成团的状态，含油较多的馅料使用固体脂肪为宜。速冻包子的馅料颗粒不可大于3mm。（2）搅拌：与一般蒸制食品面团调制条件类似，搅拌程度以达到面筋充分扩展为宜。尽量使面筋的延伸性加强，防止成型困难以及冻结状态蒸制时萎缩。选用新鲜食材制作，口味鲜嫩，四餐主食、小食应有尽有，四季热卖。

豆角包子材料：馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油，面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。做法：1)五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀。2)长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀!4)水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。6)面团排气后分成均匀十份揉圆。7)擀成圆皮，放入馅料包好。8)蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。9)冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子!公司致力于节能环保健康领域，独具匠心。昆明西山区包子加盟多少钱

品种丰富，老少皆宜。昆明麻园特色包子加盟哪家好

有两种发面的方法:1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面(通常是快速发面法)配料:面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克.做法:(1)将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.(2)在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。昆明麻园特色包子加盟哪家好

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