临沂焦庄烧饼加盟利润高

焦庄烧饼的制作技艺是从近代代代流传下来的。**的焦庄烧饼刚出炉的时候两面有点鼓，颜色是黄如蟹壳一样,满满的咬上一口,便是满嘴的肉和油，肉、芝麻、葱花的混合香气扑面而来,令人百吃不厌。焦庄烧饼因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜爱的早餐之一。 说了这么多，我想大家一定对焦庄烧饼动心了，接下来就给大家讲讲加盟焦庄烧饼的优势把： 1、前景广阔，符合大众的消费理念。当今社会，快餐已经成为人们的主流，特别是中式快餐近年面临难得的发展机遇。淄博洪福餐饮焦庄烧饼风味独特，产品美味可口、营养丰富、老少皆宜，消费群体***，并且上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，市场空间大，客流量充足，发展潜力巨大。 2、项目经营成本低。淄博洪福餐饮焦庄烧饼加盟快餐无油烟，无后厨，总部配料,开办简单。对于经营者来说，降低了单店采购的成本费用，2-4人即可经营，节约了店面人力资源，支出费用，提高了经营者的利空间。 3、完善的加盟支持以及完整的后期服务。加盟者在总部或直营店培训，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。**培训，学会为止，真正做到配方的全全传授。洪福餐饮 以创新服务为动力，以服务质量求发展。临沂焦庄烧饼加盟利润高

特许加盟的特征   (1)特许加盟是利用自己的品牌、专有技术、经营管理模式等与他人的资本相结合来扩大经营规模的一种商业模式。特许加盟对特许人来说，是技术和品牌价值的扩张，经营模式的克隆而不是资本的扩张。   (2)特许加盟是一种双赢的商业模式。只有使特许人获得比他独自经营更有效率的发展，让受许人获得比独自经营更多的利益，特许加盟才能进行下去。   (3)特许加盟是一种智能型的商业组织形式。特许加盟使特许经营人能够充分地组合、利用自身的优势，并很大限度地吸纳众多的社会资源，受许人则降低了创业风险和时间、资金等创业成本。   总之，特许加盟是21世纪开店创业的新趋势、新潮流、是推动未来社会经济发展新动力，它将为许多创业者带来新的创业机遇和盈利前景。日照焦庄烧饼加盟洪福餐饮从点滴做起。

博山人打烧饼用的是半发面，“面引子”（老面）是在和面时掺上，待面饧好之后用来做剂子。用的肉必须是猪后鞧（该部位的肉是七分瘦三分肥，这部位的肉做馅子不柴不腻），肉不是剁而是用刀切成细丁；佐料加莱芜姜和精盐以及泡好的花椒水，倒入馅内一个方向搅匀，另外加入章丘大葱的葱白成丁做葱花，这葱花切的太碎不好吃；关键是博山烧饼的肉馅不放酱油，这是和蕉庄烧饼的区别之一。博山烤烧饼用的是本地专门生产的耐火材料烤炉（也有用汽油桶改制的），模样就像一个卧着的大汽油桶，这样的烤炉受热均匀，烤出的烧饼酥脆而不糊。燃料使用锯末、木炭，过去也有的人使用黑山产的“大山碳”或“焦核”（未经充分燃烧的乏碳，这碳无烟、质硬、火力强，一般看不见明火）。往炉膛里贴烧饼时要先用盐水在炉壁上刷一遍，以增加附着力，否则贴不住容易“滴炉”（脱落）。

蕉庄烧饼的大小、用料、工艺和淄川肉烧饼相似。**的蕉庄烧饼发面是用老面引子，这样和的面能够软硬适中还筋道，使得烧饼松脆可口。肉馅选用新鲜、上好的五花猪肉，肥瘦适中，过肥则太腻，过瘦则不香，佐料选当地的小香葱，莱芜的老姜、西山的花椒，外加颜神的“正堂”牌酱油。肉馅剁得均匀、细腻，酱油须在剁馅中间加放，这样让肉馅充分滋阴酱油的酱香味，其他佐料则需在剁好馅时调配，注意要多放些葱丝或葱花。面饧好后，揪小孩拳头大小的剂子，用手揉圆压成饼，包上调好的肉馅，再用擀面杖擀成铜锣般大的薄饼。在案板上沾上密密麻麻的一层芝麻，然后用托板或大炊帚将饼胚迅速贴到吊炉内壁，贴饼可是个拿手活，必须一次贴牢。过去烧饼都是用陶瓷瓦缸制作的吊炉烤制，缸外面用黄泥厚厚的抹上一层，以保证炉内温度；吊炉用锯末或木炭做燃料。烤烧饼的温度控制是关键，火不能太旺，火太旺烧饼容易烤糊了，火太弱，烧饼又烤不酥脆。洪福餐饮工作人员微笑挂在脸上，服务记在心里。

想要创业的人都很难去选择正确的。先如今是餐饮行业的世界，餐饮行业已经分布在国家的每一个角落里，焦庄烧饼作为一种民间的小吃，凭借着制作简单，投资小，门槛低，获得的利润却比较高等优点，在众多的小吃中名列前茅，许多的人都来加盟。这就让加盟的群体无限的扩大。3经营方式的不断变化许多的初入创业者，都会问这样一个问题：创业需要注意什么?针对这个问题我们就拿餐饮来说，首先要分析当下的餐饮局势，因为**餐饮业日趋退出大众视野，快餐随着互联网的发展，几乎都转到线上平台进行宣传和营销，焦庄烧饼迅速的抓住了市场的发展，把传统的工艺与现代的技术完美的结合在一起，在搭配网络和平台上的宣传，迅速的进入大众的视野，让越来越多的人认识了焦庄烧饼这种小吃。

洪福餐饮认为客户至上，服务周到;质量为先，科技**。临沂焦庄烧饼加盟利润高

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    你注意到了吗？短短的时间里，焦庄烧饼店在张店的大街小巷一家家开张。搭配淮南牛肉汤，来往的客人有了更多的选择。现在我们从焦庄烧饼的历史开始说起：博山焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，但烧饼制作技艺代代相传，至今已有几百年的历史。在博山当地，制作烧饼的烤炉是用黄泥与砖砌成，炉内上方和左右有陶瓷瓦缸(俗称吊炉)，火就在炉内下方，炉内燃烧的是锯末，现在大多用无烟的木炭，制作工将不带芝麻的那一面用笤帚往锅上用力一贴(老师傅都用手贴)，烧饼就借着热量贴在了板上。焦庄烧饼烤炉很特别，为保证其受热的均匀，上下都封口，只有在侧面有一个开口。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口，肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来，令人百吃不厌。现在因注意环保问题，所以焦庄烧饼的烤炉换成了电炉，不过味道都没变。 临沂焦庄烧饼加盟利润高

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