内江海太果粒饮料生产商海太株式会社

烧酒和白酒的区别有哪些？可不可以说一个是“烧”开头，一个是“白”开头……看韩剧的人应该经常听到“烧酒”，不是说“下雪天，炸鸡和烧酒配吗？”小编虽然不怎么看韩剧，也没去过韩国，但是烧酒还是知道的。给大家普及一下什么是烧酒，什么是白酒，烧酒和白酒的区别是什么。烧酒，在百度百科的解释是：用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量高，引火能燃烧，也称白酒。你肯定会有疑问了：烧酒也称白酒，那它们俩还有什么区别呢，都是一样的酒。烧酒具有较高的药用价值，常被用作药酒的基酒。内江海太果粒饮料生产商海太株式会社

外出时，各种饮料总是必不可少的解渴饮品。有时哪怕不渴，孩子们也喜欢喝那酸酸甜甜的饮料。如今，健康饮食的理念深入每个家庭，消费者更加关注健康，在饮料的选择上纷纷放弃碳酸饮料，转向果汁饮料。看到果汁在人们心目中的地位逐渐提升，不少商家嗅到了商机，更多的果汁产品也雨后春笋般地被推出：包括果肉果汁、果粒果汁、纯果汁、蔬果混合果汁、碳酸型果汁等，五花八门，人们可以根据个人喜好随意选择。由于很多种水果的香味或酸味过于浓烈，因此需要进行稀释和调和，以使其口感更佳。西南地区海太果粒饮料生产商烧酒中的酒精成分能刺激肝脏的功能，有助于保护健康。

韩国也有像安东烧酒、珍道红酒之类的地方烧酒，度数较高（可以达到45度），香气口感都更为浓郁醇厚，价格也自然更高。值得注意的是，对于蒸馏酒而言，度数越低，酒体的清澈度越难控制，易出现浑浊问题，进而对酿造工艺的要求越高。所以韩国烧酒都有着「独门绝学」，默默地为积攒一小瓶透明的琼浆玉液下足了功夫。在中国提起韩国烧酒，为人熟知的必须是真露，真露Jinro是世界销量比较好的韩国蒸馏酒品牌。但在韩国当地，从南到北各地都喝着不同的烧酒。

在中国，大家把用蒸酒设备称为烧锅，烧锅生产的酒称为烧酒，也称白酒。比如玉米烧、大米烧、绿豆烧等。雅大蒸酒设备小编认为，简单的说烧酒就是白酒是不科学的。中国的白酒经历了从低度到高度，再又从高度到低度的一个过程。早期蒸酒时使用的做酒设备落后，蒸馏出来的酒也就20°-40°，因为做酒设备的不断更新换代，现在高了。从古至今，中国酒主要变化：酒精度越来越高。具体则体现在采用原材料的革新、酿造技术的革新，和人们对酒需求的不断演变。烧酒可以与多种食材搭配，制作成各种美味的鸡尾酒，丰富饮酒体验。

元代蒸馏酒法引入，提高了酿酒能力，也丰富了酒种。人们就试着用来蒸馏谷物酒，叫做烧酒。这种烧酒就是白酒雏形，它经过元明清三代演绎，才有了我们所知的中国的蒸馏酒的精品。中国蒸馏白酒始创制于元代，成体系于明代，发扬光大于清代，传承创新于当代。烧酒是什么酒？烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。烧酒中的酒精成分具有一定的防腐作用，可以延长食物的保存期限。烧酒经销商

烧酒在酿造过程中保留了丰富的营养成分，适量饮用对身体健康有益。内江海太果粒饮料生产商海太株式会社

本来酒嘛，主要都是酒精，喝起来都差不多。但是现在韩国烧酒进入中国了，它和白酒就不一样了。韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料，这和中国的传统白酒可谓背道而驰。韩国烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人，绝大部分都极不适应，从而放弃再次尝试。韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右，比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒？因为对于白酒酿造工艺而言，一般酒精度在30%以下时，会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。不过这也只是因为不同的地理位置而产生的饮食文化的差异，具体孰优孰劣，仁者见仁智者见智而已。内江海太果粒饮料生产商海太株式会社