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为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？由于厨房火灾通常是高燃点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，防止复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的？厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。厨房灭火设备的使用方法及原理。浙江饭店厨房自动灭火网上价格

   厨房自动灭火；我国目前对于厨房火灾的消防保护主要采用手提式灭火器、灭火毯等，而厨房火灾极容易发生且难于扑救的地方主要有两处:一处是油锅，另一处是烟道。对于油锅内的食用油燃点都在360℃左右，一旦燃烧温度很快会达到400℃以上，一般灭火器、灭火毯只能将油的表面火熄灭，而油的温度却无法降下来，一旦与空气接触就会复燃；对于烟道火灾的扑救，普通灭火器根本无法进入烟道内，不能对起火位置进行有效的扑救。厨房灭火装置设计依据l《GB50016-2016建筑设计防火规范》㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。河南安素食人鱼厨房自动灭火网上价格厨房自动灭火，让烹饪过程更加安心。

厨房自动灭火装置，与以往的厨房灭火系统有和区别？以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，经常见的yan感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油yan罩和排yan管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油yan罩、排yan管道”就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相**、互不干扰的灭火保护系统。

餐饮类的后厨，烹饪设备未配备高温自动保护装置，且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域，应安装厨房设备自动灭火装置。厨房设备自动灭火装置必须采用经国家消防产品质量监督检验测试中心检验合格的产品。 厨房设备自动灭火装置固定安装于厨房，由灭火剂贮存容器、驱动气体贮存容器、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。厨房设备自动灭火装置的型式、数量以及相关参数，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定, 且灭火剂应选用厨房设备灭火剂。选择厨房自动灭火，就是选择厨房的安全未来。

厨房设备自动灭火装置简介1、本装置是现代厨房必备的消防设备。2、我公司通过多年努力研发生产的CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置，吸取国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其进一步得到发展。装置全部采用防腐材料设计、加工、装配。提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。3、本设备采用机械、电控相结合传动，24小时监控。发现火情自动启动，也可手动，必要时拉动应急启动装置及时熄灭火情。使用方便性能良好。在灭油锅火的同时把药剂喷向yan罩，同时切断燃气，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，将自来水喷洒到油锅及yan罩内，使其降温。4、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。5、喷嘴数量根据灶具火眼数量来定并能确保保护厨房灶台设备安全。6、食用油灭火剂是本公司专为灭油锅火研制的。其特点无害、无味、无污染、好清洗、灭火效率高，而且不复燃。7、本设备自行标准GA498-2012本设备已经通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格。8、本装置适用于宾馆、酒店、单位、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置将给您提供可靠保证。厨房自动灭火设备哪家强。江西常见的厨房自动灭火设备装置如何保养

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厨房设备自动灭火装置应在灭火剂喷放完后 5s 内自动喷放冷却水，除酒店外其他场所安装的厨房设备自动灭火装置应具备延时自动关闭冷却水的功能。控制箱及手动启动装置的设置，应便于操作、检查和维护，控制箱应正确指示或显示厨房设备自动灭火装置的工作状态。厨房设备自动灭火装置的手动启动装置、应急操作部位和相关阀门处应设置明显的标志。 厨房设备自动灭火装置安装前应具备下列技术资料：设计图纸以及装置的相关技术文件；产品的检验报告；产品以及装置各组件的出厂合格证；安装使用说明书。浙江饭店厨房自动灭火网上价格