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广东烧腊是一种将肉类经过特殊工艺处理后，通过炭火烤制而成的烹饪方式。它以色香味俱佳、肉质鲜嫩多汁为特点，常常受到中国内地及海外华人的喜爱。作为粤菜的之一，广东烧腊包括了烧鸭、烧鹅、烧肉等多种肉类制品。烧腊技能培训班旨在帮助学员提升烧腊制作技能，粤兴烧腊培训提供专业的烧腊技能培训班，注重菜品的烹饪时间和火候的掌握、原料和工艺的选择等内容，学员可以通过学习掌握烧腊制作的技巧和工艺，提升自己的烧腊制作水平。云南烧腊盐焗鸡