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氢氧化钠常用于食品生产。主要的例子是用盐水腌制橄榄，因为它可以提升和改善橄榄的味道。由于橄榄苦苷（酚类化合物）的存在，橄榄具有一点苦味。当盐水被橄榄浸泡时，它会破坏橄榄苦苷的键。通过外皮的水解降解来剥水果和蔬菜。氢氧化钠也用于较受欢迎的食品巧克力和冰淇淋。在巧克力中，它用于降低关键成分古的柯的酸度，与原始古的柯相比，它具有更好的味道和质地。卡拉胶（胶凝材料）是冰淇淋中使用的增稠剂。这种物质用NaOH处理后，可以提高冰淇淋的稠度。化妆品:由于氢氧化钠是一种碱，在指甲油、染发剂和其他化妆品等多种化妆品中使用的浓度很低。它用于拉直头发，因为它可以通过破坏头发中存在的二硫键来改变卷曲。氢氧化钠可以用于环境保护方面的治理工作，例如海洋聚集油污的处理。重庆纯氢氧化钾网站

氢氧化钠用于造纸、纤维素浆粕的生产；用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。化学工业用于生产硼砂、清化钠、甲酸、草酸、苯酚等。石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农配方面。食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，以及脱色剂、脱臭剂。作酸的中和剂，可用于水果加工中去皮，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，按生产需要适量使用。普遍应用的基本分析试剂。配制分析用标准碱液。少量二氧化碳和水分的吸收剂。酸的中和。钠盐制造。用于校准测定高分子材料分子量的仪器、评价测量方法和给高分子材料分子量特性量值赋值。重庆纯氢氧化钾网站氢氧化钠在一些酸碱中和反应中，可以当作中和剂来使用。

急救措施：眼睛接触：应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，或用3%硼酸溶液冲洗，迅速就医。吸入：迅速脱离现场值空气新鲜处。必要时进行人工呼吸，迅速就医。食入：患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，迅速就医。泄漏应急处理：隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。消防措施：灭火方法：消防人员必须穿工作服（防腐材料制作）。灭火剂：雾状水、砂土。

对氢氧化钠泄漏到水中，依据估算泄漏量和水体特点作相应处理。根据水体环境和监测pH状况决定是否投加或投加多少酸中和，加多少水稀释。分析方法：氢氧化钠浓度的测定通常用酸碱中和滴定法，以甲基橙为指示剂，以盐酸标准溶液滴定至由黄变橙为终点。水体污染硫酸中和：浓硫酸先稀释后再投加，中和氢氧化钠所需硫酸较小量可用公式y=125.07x计算；y为浓硫酸的投加质量，浓度为98%；x为氢氧化钠的泄漏质量，即x=ωm，ω为泄漏氢氧化钠的质量分数，m为泄漏氢氧化钠的质量。浓盐酸先稀释后投加。中和氢氧化钠所需盐酸较小量可用公式y=303.77x计算；y为浓盐酸的投加质量，浓度为30%；x为氢氧化钠的实际泄漏质量，即x=ωm，ω为泄漏氢氧化钠的质量分数，m为泄漏氢氧化钠的质量。氢氧化钠可以用于有机合成、制药等领域中的反应催化剂。

在推动农业可持续发展的大背景下，随着农业产业结构的不断调整，国家提出“减时增效”的发展方针，化肥行业面临转型升级，缓控释肥料、水溶肥等新型肥料以其施用准确方便、环保无害与高吸收率等优点，正逐渐成为肥料行业的发展趋势。碳酸钾、磷酸二氢钾与腐植酸钾等钾肥是新型肥料的重要组成部分，而氢氧化钾作为上述钾肥的关键原材料，在肥料领域有着普遍的应用。随着未来我国水肥一体化等农业基础设施的不断推进建设，新型肥料的市场规模将不断增长，届时将拉动氢氧化钾市场规模同步提升。食品添加剂是现代食品工业的重要发展，是精细化工行业中的重要组成部分之一。随着我国国民经济的不断发展，人均收入的不断提高，消费者对于食品及食品添加剂的安全与品质要求日益提高；同时，伴随着食品安全监管的不断趋严，和国家对于食品科技创新要求的不断提高，食品行业规模效益目前正出现下滑，精细化、品质化和高安全性成为了食品行业发展的趋势。氢氧化钠可以用于饲料加工中的脱毒、酸碱平衡调节等。重庆纯氢氧化钾网站

在实验室中，氢氧化钠可以用于制备一些化合物，例如氯仿和碘仿等。重庆纯氢氧化钾网站

氢氧化钠溶解放热，按照平衡移动原理应该升温，溶解得更少，但是为什么实际上氢氧化钠溶解度随温度升高明显增大呢?因为NaOH溶于水的强烈放热，其实也与NaOH要先与水形成水合物再溶解有关，甚至浓H2SO4溶于水的强烈放热，也与生成H2SO4的水合物有关。氢氧化钠，俗称苛性钠，是一种重要的化学品，化学式为NaOH，分子量为40.00。它是一种强碱性物质，易吸收水分，具有强烈的腐蚀性和刺激性，因此在使用过程中需要注意安全措施。氢氧化钠作为一种重要的化学品，在工业、农业、制药、食品等领域都有普遍的应用。然而，由于其强腐蚀性和刺激性，需要在使用过程中加强安全措施，以免给人身体和环境带来伤害。重庆纯氢氧化钾网站

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