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含氯制剂指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸消毒剂,其杀微生物有效成分常以有效氯表示。含氯制剂又分为无机氯制剂和有机氯制剂,无机氯制剂主要有液氯、次氯酸钠、漂**亡主要成分为Ca(C10)2、Ca(OH)2、CaCl2等成份、漂粉精(次氯酸钙为主)、二氧化氯、一(二)氯胺等,有机氯制剂主要有二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸等。无机氯具有较强的氧化作用,性质不稳定,在光照、加热的环境下很容易分解而失去杀微生物作用,只有稳定性二氧化氯除外,它在95℃以下不发生分解,性质非常稳定,**作用受环境pH值影响较小;有机氯性质相对比较稳定,但在溶于水之后变得很不稳定。无机消毒剂有臭氧、漂***等。浙江新品植物消毒液欢迎来电
在这方面欧美发达国家走在了我们的前面,上世纪90年代美国农业部已经意识到大量化学消毒剂的排放严重污染了水源和土壤,造成了严重的环境污染。因此美国的科学家就着手研发植物型对环境友善的消毒剂,并由美国Ecolab公司开发成功。该产品一投放市场立即引起众多好评,并得到美国FDA和EPA的认可和推崇,并得到***使用。由此美国农业部规定了使用含氯类消毒剂后的比较大残留浓度限定值小于3ppm(EPA783-R-06-007)。这个时候AUSSAN消毒液更加安全可靠。
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氯制剂杀灭微生物作用受使用浓度、作用时间、溶液pH值、温度的影响极大。通常情况下,有效氯浓度越高、作用时间越长,消毒效果越好;溶液的pH值越低,消毒效果越好;温度越高,杀微生物作用越强。此外,有机物(如血液、唾液和排泄物)对消毒效果也有明显影响,通常有机物的存在会降低消毒效果。要想达到预期的消毒效果,就必须加大消毒剂使用浓度或延长作用时间。现在食品加工过程中常用的消毒剂大致有:次氯酸钠、二氧化氯、75%乙醇、过氧乙酸、季铵盐。次氯酸钠由于它低成本被***使用,但是它的缺点很多:如有重金属超标可能,毒性较大,毒性指标LD50为1200mg/kg,储存时易自燃,稳定性差,对工人的劳动保护较差,挥发度高,对商品影响较大,对机械设备有强腐蚀。生产环境消毒剂甲醛、二氧化氯等。
三氯生又名玉洁新DP300,洁美新,化学名称:2,4,4’—三氯—2’—羟基二苯醚,白色结晶粉末,熔点55—60℃。三氯生与目前世界上常用的抗菌剂——洗必泰、PVP、碘及TCC等相比,具有广谱、***、不沾染产品、无任何刺激味等突出优点,是当今世界****的抗菌剂。三氯生***机理是先吸附于细菌细胞壁,进而穿透细胞壁,与细胞质中的脂质、蛋白质反应,产生不可逆变性,杀死细菌。因此***效果好、具有***作用。可放心用于食品加工过程中的消毒,避免用含氯消毒剂余氯超标的风险。
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醋消毒主要是利用了醋酸,而醋酸只有在浓度高的时候才有消毒作用,因此选用白醋而不是食醋。将白醋装入喷壶中即可喷洒使用,或者用蒸煮的方式,利用醋酸水蒸气对空气进行消毒***。白醋的气味很刺鼻,因此要佩戴口罩。用醋自制消毒水方法醋的消毒原理是利用了醋中含有的醋酸,醋酸达到一定的浓度之后就会溶解细菌中的蛋白质,从而消灭细菌和***。因此使用醋消毒比较好使用白醋,因为食醋中还添加了其他成分,从而降低了食醋中醋酸的浓度,消毒作用不大。将浓白醋倒入喷壶中,不需要进行稀释就可以喷洒消毒了,如果觉得白醋的味道很刺鼻,可加入一些其他香料调配气味。白醋制成消毒水之后,比较好用喷洒擦拭的方法消毒,直接喷洒在空气中容易挥发,而且对人体还有刺激性。
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