河北生物安全型灭菌锅

单层灭菌锅是利用细菌微生物不耐高温的特性对食品采取的一种提高保质期的方法。高温杀菌就是将细菌加热致死的过程。实现这一过程的设备是高温高压灭菌锅，又称灭菌釜。本设备主要作用是延长保质期方便运输和储存高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品，普遍应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，很大缩短了传统杀菌锅的升温时间，从根本上提高效率。河北生物安全型灭菌锅

高压灭菌器的结构：自动排气装置：采用的自动排除蒸汽的装置以达到不用沸腾就能对液体基质进行灭菌；在灭菌完成后，可以预先设定速率逐渐地释放蒸汽。·琼脂处理方法：允许使用者更大幅度地加快融化琼脂或对箱内进行预热。·自动编排启动程序：内置定时器可设定一段时间程序，以使高压灭菌器自动启动一个灭菌周期（长可维持一个星期）。·记忆（储存）支持系统：可以改变各种参数（如灭菌、排气、加热等参数），且一旦发生改变（甚至发生停电故障）上述参数仍能被保留下来。·节省空间的设计：采用垂直向上打开箱盖，节省空间。多种任选附件：提供多种相关附件供选购。·过程状况显示：通过一组闪光灯指示出当前灭菌过程的多种状况。·功能延伸选配件：有浮标感应器、数字打印机、自动供水单元和冷却单元。宁夏高温高压蒸汽灭菌锅如隔1个月左右不用，需将锅内水排掉，清洗灭菌锅。

高压灭菌锅的使用方法，一次接触的用户可能并不了解，但是只要按照使用说明书按部就班的做就可以了，首先要检查锅里水的剂量是不是充足的，仪表盘上高水位指示灯是否亮起，如果亮起，说明需要及时加水。在外层锅内加入适量适当的水，让水面和三角搁架，保持一个平衡，这是较好的。其次是用之前要检查每一个阀门，还有开关，看看这些零件是否能够正常的工作，如果发现有问题以及一定要及时维修和更换。一些阀门和开关使用一段时间之后会变得腐朽，所以建议更换新的以保持设备正常使用。

每次使用前要检查水位，应该怎么控制水位？每次灭菌均会造成锅内水的损耗，故使用前均应对锅内水位进行检查。水位除要没及外层锅中的全部金属的加热圈外，还要留有多余的水量，防止干烧造成对加热部件的损坏。其实，在长期的使用过程中，金属加热圈在外层锅上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高温熔化致毁的例子并不鲜见，而缺水引起的干烧还会引发安全事故。使用前应向高压蒸汽灭菌锅内加什么样的水？加蒸馏水，或煮开过的水，以尽量减少锅体内尤其是外层锅内加热圈上水垢的形成，从而实现对设备的保护，同时提高加热及灭菌效率。影响灭菌效果的因素：蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95。

高压灭菌锅描述：1、体积虽小，却容量实足。脚踏开关，解放双手。2、带有电导水位传感器，自动探测水位，不需每次加水，不会干烧后在报警。3、全世界先进的双平衡压力传感器，压力均一，众多客户使用此锅超出灭菌范围，应用在水质消解，各种实验的平衡消解，溶解实验等取得了满意效果。高压灭菌锅使用方法：1、首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。2、放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。3、加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。4、用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。灭菌锅的升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制，无须人工监管。浙江灭菌锅厂家

灭菌锅注意事项：在杀菌过程中,灭菌锅前禁止站人。河北生物安全型灭菌锅

灭菌操作程序：排尽冷空气打开电源加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。使用高压蒸汽灭菌器时，较关键的是将锅内空气排尽。如锅内有空气，则气压针所指的压强不是饱和蒸汽产生的压强。相同的压强，混有空气的蒸汽其温度低于饱和蒸汽所产生的温度。因此完全排除锅内空气使锅内全部是水蒸气，灭菌才能彻底。常用方法是：关闭放气阀，通电后，待压力上升到0.05MPa时，打开放气阀，放出空气，待压力表指针归零后，再关闭放气阀。关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时，开始计时，维持压力到指定的时间。河北生物安全型灭菌锅