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时间:2024年04月20日 来源:

高压接触式保鲜技术是物理保鲜手段中保鲜效果较好的技术。其主要原理是通过高电压,强制令食材的细胞发生微振动使其活化,达到抑制细菌增殖,实现延长保鲜期等效果。因此它需要将食材直接放置在放电板上,与食材直接接触;且需要使用高电压,使得适用环境受到限制,还存在漏电、绝缘等安全隐患;其运用的直流放电技术,需要在冷库、冰箱内设置金属放电板,导致空间利用率低;设备单价、安装与运营成本高昂,成本过高导致难以普及推广,冷链供应链无法形成完整闭环。


在水分子细微震动的电场环境里,食材中的细菌增值率有效降低,且冰点存储条件食材不发生冻结。浙江代理保鲜仪厂家批发价

保鲜仪

DENBA保鲜仪是一种能够延长食物保鲜期限的设备,它通过一系列的技术手段,可以有效地防止食物变质,从而保持其新鲜度和营养价值。下面我们将详细介绍DENBA保鲜仪如何使食物更加健康、营养更丰富。DENBA保鲜仪可以减少食物的营养流失。食物在长时间的储存过程中,往往会因为氧化、微生物的作用等原因而导致营养成分的流失。而DENBA保鲜仪通过空间电场使食材的水分子产生共振、并使食材中的水分子活性化,从而实现食材较好的保鲜效果,可以有效地减缓食物的氧化速度,从而减少营养成分的流失。此外,可以促进食物中的营养成分的释放和吸收,从而使食物更加健康、营养更丰富。山东什么是保鲜仪延长保鲜时间DENBA是像天线机能一样,在广域范围内释放出电场能量,使室内全域都成为电场,室内的所有地方都可以使用。

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DENBA保鲜仪可以解决各个领域中关于食品浪费与品质下降的问题。例如在水产行业,打捞上来的鱼存储在渔船仓库中,据相关数据统计,7天就会产生30%的废弃,在夏季废弃率甚至会达到50%。但是将DENBA保鲜仪加装在已有的渔船上以后,废弃率大幅下降,减少损耗。同时由于食材保鲜时间延长,近海捕捞船就可以延长作业时间,减少回港次数,扩大捕捞半径,实现增效增收。同样,在收获季大量收获的水果与蔬菜,如果能够实现长期储存的话,就可以根据市场需求调整出货日期。

DENBA技术是应用物理学、生物学等交叉科学领域的知识,研发团队经过数年的不断研究,成功将空间电场水分子活性化的**技术实现产业化,利用能量波频—共振活化细胞原理,令食材细胞组织活性化从而实现食材的保鲜。伴随着DENBA株式会社的发展战略,通过与国内外的合作伙伴共同研发,借助DENBA**技术解决了食材的运输、贮藏等问题,在减少流通加工贮藏时的损耗率的同时,更实现了用传统办法难以达到的“跨区域,错季节”销售模式,DENBA通过这种全新的商业模式,为商品赋予更高价值,为产业注入新的活力。DENBA保鲜仪主要运用在:冰温冷库、移动冷库、冷冻库、解冻库、冷藏保鲜库等场景中。

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DENBA可以作为整体商业解决方案的服务商。比如我们曾做过关于海南文昌鸡的保鲜实验。海南文昌鸡通常冷藏保存时间3天左右,但在DENBA空间电场技术下,保鲜时间能延长至30天。冷藏三十天后的文昌鸡,零下鸡肉仍未冻结,煮熟后,鸡汤味道仍然鲜美,鸡肉口感鲜嫩,肉质不柴,鸡皮完整且仍保有弹性。通过DENBA解决该项保鲜技术难题后,原先只能在当地或周边地区销售的海南文昌鸡便可以有效扩大商圈半径,拓宽产品销售市场,打通整个产业链,形成连带效应,DENBA助力地方经济发展。DENBA 解冻至少可减少95%的血水流失,减少损失率,提高客户满意度。湖南代理保鲜仪厂家批发价

利用DENBA+的特长,实现长途运输、海外出口,使跨越时间和距离的运输成为可能。浙江代理保鲜仪厂家批发价

通常食物保鲜是通过真空封口、抽氧、杀菌等技术手段,将食物中的氧气、水分和细菌等因素控制在一定的范围内,从而延长食物的保鲜期限,让食物更加新鲜、健康、美味。DENBA技术通过独特的波长与水分子产生共振,使水分子活性化,从而提高食品的保鲜、冷冻、解冻和熟成的品质,创造更高的价值。此外DENBA在健康、美容、农业领域的发展也与日俱增,不断为社会做出贡献。在这个飞速发展的时代,DENBA作为改善您生活质量的伙伴,将带着强烈的使命感,不断创新,追求技术革新,让生活永远新鲜。浙江代理保鲜仪厂家批发价

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