重庆哪里有保鲜仪保鲜技术

空间电场保鲜技术通过制造空间电场，激发水分子活性，保障果蔬的呼吸作用 ，实现品质保鲜。其与气调保鲜技术对比，具有以下优势：（1）无需使用专业气调设备，只需DENBA空间电场设备；（2）安装便捷，耗电量非常低，降低运营成本；（3）无气密要求，电场对人体无害，便于货物及人随时进出，调节出货周期；（4）-4℃不结冰，保鲜效果好，有效延长货架期；（5）设备可靠性、安全性高，基本上无需故障维护，使用寿命长，主机设计寿命至少十年以上。葡萄一般只能保存30天，采用DENBA+技术后，不仅可延长存放时间一倍以上，且因为是物理方法不影响食用。重庆哪里有保鲜仪保鲜技术

DENBA保鲜仪可以解决各个领域中关于食品浪费与品质下降的问题。例如在水产行业，打捞上来的鱼存储在渔船仓库中，据相关数据统计，7天就会产生30%的废弃，在夏季废弃率甚至会达到50%。但是将DENBA保鲜仪加装在已有的渔船上以后，废弃率大幅下降，减少损耗。同时由于食材保鲜时间延长，近海捕捞船就可以延长作业时间，减少回港次数，扩大捕捞半径，实现增效增收。同样，在收获季大量收获的水果与蔬菜，如果能够实现长期储存的话，就可以根据市场需求调整出货日期。四川什么是保鲜仪大概价格多少DENBA保鲜仪具有安全性高、设备要求低、节能环保等特点。

在DENBA环境下解冻，食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻，减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水，同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率，提升客户的满意度，减少重量损失，从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态，卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示：“使用DENBA+解冻，血水大幅减少，效果惊人。不用改变原先的工序，就能将食材内部与表面以均一的温度解冻，解冻的品质和销售额同时提高，还提升了解冻时的卫生条件。”

加工、存储、零售、还有将这些环节连接起来的运输，每一环节都会有食材因变质而被废弃掉。DENBA通过降低废弃率，为社会做出贡献。通过DENBA技术，冷链物流将向一个全新的阶段进化，在存储和运输环节中保持鲜度，降低损耗。它有以下几个特点：一是-4°C而不冻结的冷藏保鲜；二是抑制细菌繁殖；三是减少食材细胞破坏的冷冻和解冻；四是产品送到后，可以马上进行分割加工，减少时间的浪费。之前无法远距离运输的产品，就可以在进行长途运输，从而扩大销售渠道。DENBA正与欧洲、日本、中国等世界各地的物流从业者合作，努力打造新一代的冷链物流。企业使用DENBA保鲜仪后，瓜果外观色泽鲜亮，腐烂率低，呼吸强度低，果肉新鲜如初。

中集集团是全球前沿的集装箱制造商。2019年11月29日，DENBA公司与中集集团扬州通利冷藏集装箱有限公司在日本东京记者俱乐部举行了关于本次业务合作的联合新闻发布会。我们向世界各国的食品与物流行业的来宾及媒体发布了搭载DENBA技术的集装箱的特点、销售战略和前景。中集集团扬州通利冷藏集装箱有限公司的赵有善总经理等人出席了记者会。赵有善在讲话中说到，"在搭载DENBA技术的冷链运输，例如蔬菜、水果和肉类的跨大陆长途输送中，DENBA科技将会很好的发挥其效果。欧洲将是我们的重要战略目标之一。"这次合作，在技术开发与影响力等各个方面综合了两家公司的特长，将在食品保鲜领域进行开发，并专注于在全球市场的销售。双方将在保鲜集装箱领域进行合作，制造与销售搭载DENBA设备的集装箱。同年11月7日，DENBA集装箱在德国汉堡亮相，欧洲市场正式启动。DENBA保鲜设备覆盖产业上游原料、加工、存储运输到终端批发、零售，形成完整的产业链。四川什么是保鲜仪大概价格多少

DENBA技术通过独特的波长与水分子共振，使水分子活性化，从而提高食品的保鲜、冷冻、解冻和熟成的品质。重庆哪里有保鲜仪保鲜技术

2022年3月份，一亩田与全球先行的冷藏保鲜技术企业DENBA合作，进行农产品产地冷藏库的建设，提高农产品冷藏储存技术，解决农产品流通中的上市集中、损耗率高等难题，助力乡村产业发展。一亩田将首推试验品定为砂糖橘，以延长砂糖橘采收之后的存储时间，在市场供应较为饱和时，通过冷藏存储抵御价格周期影响。本批砂糖橘在经过43天的冷藏存储后，坏果等损耗率小于1%，其口感、硬度、鲜度等品质均可媲美现采砂糖橘。因此，刚上市就广受消费者欢迎。重庆哪里有保鲜仪保鲜技术