庆阳十燕里燕窝店老板

即食燕窝生产工艺流程：

生产流程：生产前端准备工作，泡发（水温和时间把控）~人工投料。

自动化流水线定量灌装（调配纯净水和冰糖比例）~封盖（真空技术）。然后是进入关键的环节，炖煮、杀菌（阶段升温121°，恒温960秒）~冷却（降温）~出锅待检（灯检）。

实验室检验~符合商业无菌，可实现常温保质12个月。

鲜炖燕窝生产工艺流程：

生产流程：生产前端准备工作，泡发（水温和时间把控）~人工投料。

自动化流水线定量灌装（调配纯净水和冰糖比例）~封盖（真空技术）。然后是进入关键的环节，炖煮、杀菌（阶段升温115°，恒温1200秒）~冷却（降温）~出锅待检（灯检）。

实验室检验~符合商业无菌，可实现保质30天。

燕窝原料经挑拣、清洗，纯手工与现代工艺结合，符合商业无菌，无需防腐剂可延长货架期，可实现标准化批量生产，保障燕窝的原色和本味，得以品质可控，食品安全可控。 燕窝花胶细细品,谈笑风生燕小唐。庆阳十燕里燕窝店老板

辨别燕窝真假的方法

闻味道燕窝本身有淡淡的清香，如果闻到很浓烈的腥味或是怪味的话，肯定是有问题的燕窝。不是化学漂白过就是加过胶什么的。

看发头（泡发）所谓发头是指，干燕窝放到水里浸泡后会吸水使之涨大，一般纯燕窝的发头在8~13倍（如：3克干的纯燕窝泡发后达到24~36克）。

加了胶或是掺了水的燕窝一般发头比较小，在5~8倍左右，因为它们已经做了加胶跟掺水的手法。并不是纯的燕窝了。

食用纯燕窝炖煮后形状呈丝条状，长短粗细不一；会有淡淡的蛋白腥味，不会刺鼻；颜色呈半透明的淡乳黄色，不会太白；食用时口感爽滑。

假血燕这里特别强调一下，市场上的血燕全部都是假的。因为每年全球的血燕产量不到10公斤，价格更不用说了。基本上都被有权势、有钱的人给卖了，怎么可能会被我们老百姓买到呢?想想都知道。

市场上的血燕80%都是用劣质的燕窝用“鸟粪”给熏染成的，泡、炖煮后也不会退色，有害成份已经渗透到燕窝里去了，请问你敢吃吗？ 庆城十燕里燕窝优惠套餐每一位品尝过十燕里燕窝果的朋友，都会沉醉于它那独特的甜蜜与清香。

燕盏的鉴别区分完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。

燕条的鉴别区分燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。

燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。燕丝的鉴别区分燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。

燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多；价位较低，可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故而称之为燕角。

由于燕角是燕盏的角部，因此质地相对硬了不少，故更具嚼劲，但发头小且浸泡时间要更长，一般要10个小时以上。

「备孕的女性核桃露燕窝」

作用：经常吃燕窝，能提高人体。核桃能够固精，备孕的女性食用，能提高自身抵抗力，让未来的宝宝身体更强壮。

做法：将核桃磨成浆，放入适量清水的锅里烧开，再加入已炖好的燕窝与调料，慢火再炖5-10分钟即可。

「常熬夜的女性桂圆红枣莲子燕窝」作用：红枣能生津；桂圆补心脾，血，健脾胃，养肌肉；莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心。常熬夜的女性吃桂圆红枣莲子燕窝，能滋养脾脏，补充营养。

做法：红枣去核，桂圆干、莲子泡发好，燕窝泡发好后挑去细毛和杂质沥干水分备用，红枣、桂圆、莲子先炖30分钟，然后加入燕窝慢炖20-25分钟，放冰糖即可食用。

「经常痛经的女性小米姜糖燕窝粥」

作用：用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。

做法：小米粥煮好后，然后加入炖好的燕窝与姜糖一起食用。

经期时1-3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。 十燕里燕窝的细腻口感和独特的风味，仿佛在舌尖上跳舞。这种美妙的感觉，真的让人欲罢不能。

燕窝如何挑毛？

说到燕窝挑毛，对很多喜爱食用燕窝的人而言却是一件很头疼的事情，怕挑毛不干净，又怕把燕窝弄碎破坏了燕窝的口感。在此，为大家总结了一些燕窝挑毛的技巧。

而在挑毛之前也特别提醒大家，一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘，这样更易发现燕窝毛，

第二，一定不要将油滴在燕窝上，这样只会破坏燕窝的口感。干挑燕窝燕窝下了水以后，颜色容易变黄，营养也会有一定程度的流失。

如果不是要在近期食用而是要长期保存湿水则比较不利，因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌。所以对于要长期保存的燕窝，我们就直接对其进行挑毛而不需要泡水。 十燕里燕窝的口感丝滑，入口即化，余味悠长，让人回味无穷。合水十燕里燕窝月饼礼盒

十燕里燕窝晶莹剔透，品质上乘。庆阳十燕里燕窝店老板

辨别燕窝的好坏：

1、看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、齐整内如瓜络，两端有燕窝脚；燕盏呈不规则的半月形，长7～10cm，宽约3.4cm，凹陷成兜状；外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。

2、摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差；

3、闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味；

4、好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货；

5、火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料。新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好，龙牙燕盏肉薄不经炖者为次，又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次，燕球（又叫燕饼）系边角碎块泡发后加工制成。

辨别燕窝的真假：

1、外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列；

2、内陷兜状呈网状（原庄的并有少量羽绒）；

3、久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。

气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。 庆阳十燕里燕窝店老板