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四、秦岭洋槐蜜吃法(1)除燥补充气的蜂蜜红枣水蜂蜜,味甘、性平和,可以温暖滑肠,清热润肺,蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分,同时,蜂蜜和红枣都有补充气的功能。制作方法:准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。挖出红枣核,和冰糖一起倒入锅中,加入水,大火烧沸后,转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥,彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。比较好的洋槐蜜——水白蜜。虹口区手工秦岭野蜜类型
槐花又叫洋槐、刺槐,是外来植物,陕西、甘肃以秦岭山脉为中心的黄土高坡是槐花面积比较大的区域。这得益于上个世纪的封山育林,飞机播种,在这里的山沟野壑分布了好密集的槐树林,也成就了"世界三大黄金蜜源地"的美誉。洋槐蜜又称水白蜜、刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜、洋槐蜂蜜,是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口高价位的蜜品。其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶。蜜质透明,质地浓稠,果糖含量较高;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜美。槐花蜜能清热下火、凉血止血,有舒张血管等作用,适合各类人群食用宝山区好的秦岭野蜜哪个好在蜜源植物生长茂盛、覆盖面积广的地区,蜂蜜的品质就会相对要好。
在我国众多槐花蜜产区中,秦岭是中国比较大、比较好质的槐花蜜产区。位于北纬37度,是亚热带与暖温带交汇地带,是我国北方生物多样性后面丰富的地区,这里气候温和,雨量适中,光照充足,无污染,没有伤害,蜜源植物丰富,花期长,产出的蜂蜜活性成分大,比较好好,而这里的槐花蜜是相当有代表性的质量蜂蜜。所以秦岭的蜂蜜说是我国蜂蜜皇冠上面的一颗明珠,一点也不过分,秦岭蜂蜜养殖历史悠久,所以,大家可以尝试一下秦岭的蜂蜜,支持一下秦岭野蜂蜜的事业。
即使同在秦岭这个大区域采蜜,也会根据采集区域、成熟程度、蜂群状况、分离、过滤、运输等环节的不同,细分出不同的品级。不同品级的秦岭槐花蜜口感、颜色、营养均有差异,其中以水白色为比较好,所以我们采集的这些前列槐花蜜叫做“水白蜜”。水白蜜不仅是出口蜂蜜中的佼佼者,在国际上也广受欢迎,许多老蜜友都知道,在此不赘述。这得益于水白蜜拥有槐花清凉温喝的特性,含有丰富的天然活性酶,对身体抵抗能力的提高很有好处。。。具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜美。槐花蜜能清热下火、凉血止血,有舒张血管等作用。
秦岭,被誉为华夏文明的龙脉,她一手挽着长江,一手牵起黄河,以1600公里的绵延身躯分割了中国气候的南北,也在地理意义上统领着南方北方。老子骑青牛而来,在这里传授《道德经》;李白在这里写下了《蜀道难》;汉高祖刘邦在这里“陈仓暗度”;诸葛亮北伐失败,在这里溘然长逝;王维隐居辋川,留下了《辋川集》与《辋川图》……这些灿若星辰的故事,他们共同铸成了秦岭的根,凝成了秦岭的魂。因为秦岭山水的滋养,因为对古代先贤的仰慕之情,我常常觉得,在这里采集出的水白蜜,也携带着一种文人气息,清香淡雅,鲜洁甜润,闪耀着澄净的精神光芒。这样纯净的自然环境造就了好的洋槐蜜采集条件。槐花蜜是什么样的?长宁区好的秦岭野蜜
我国秦岭位于北纬37°,是世界槐花蜜的“黄金一带”。也是中国比较好的槐花蜜产区。虹口区手工秦岭野蜜类型
秦岭是中国南北地理和气候分界岭,拥有德天独厚的资源优势,《舌尖上的中国II》曾赞誉:秦岭出产中国比较前列的槐花蜜,秦岭蜂蜜取材秦岭自然资源,远离城市喧嚣和污染,我相信浓缩才是精华。高山洋槐蜜,水白透明、质地浓稠、不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁、芳香适口,产自无污染、风景如画的秦岭山脚。每年的五月到六月间,满山生长野生槐树,一串串洁白的槐花挂满了树枝,走进山头可以闻到一股淡淡槐花的清香味道。虹口区手工秦岭野蜜类型
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