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蓝莓生长较适的温度为13-30℃比较高可以忍受40-50℃的高温,高于这一温度范围时会导致根系对水分吸收差而发育不良。不同类型蓝莓分布区的气候条件有所不同。矮丛蓝莓分布区生长季节短,冬季寒冷而夏季冷凉,年平均气温5-12℃,12月份至翌年1月份平均气温在0℃以下,极端比较低温可达-40℃。兔眼蓝莓和南高丛蓝莓分布区生长期长,冬季温暖而夏季气温较高,年平均气温18-22℃,年生长期长达256-285天,1月份月平均气温接近10℃或在10℃以上,比较低气温在-16℃以上。北高丛蓝莓分布区气候条件介于上述两个分布区之间,年平均气温10-20℃,生长期150-250天。冬季月平均气温可达0℃以下,比较低气温常在-20℃,但不低于-30℃。蓝莓的果实中含有一种特殊的物质,有助于改善记忆力和认知功能。广东高产蓝莓推荐
蓝莓在全世界的栽培历史约1个世纪左右,始于美国。1906年,Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作,1937年将选出的15个品种进行商业化栽培。到20世纪80年代,在美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个,形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密歇根州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区,总面积1.9万公顷。蓝莓已成为美国主栽果树树种。继美国之后,世界各国竞相引种栽培,并根据气候特点和资源优势开展了具有本国特色的研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业化栽培。据统计,截止到2013年,全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培,总面积达到12万公顷,产量超过30万吨。江苏珍稀蓝莓大概多少钱蓝莓的果肉细腻柔软,吃起来非常舒适,给人一种愉悦的感觉。
从2000年开始,辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地相继开展引种试栽。2004年,吉林、辽宁和山东省栽培面积达300公顷,总产量300吨,80%的产品出口日本。到2009年,蓝莓栽培已经遍布全中国十几个省、市,总面积已近3000公顷,总产量超过1000吨。灌木丛生,树体大小及形态差异大,兔眼蓝莓高可达10米,栽培中常控制在3米左右;高丛蓝莓树高一般1-3米;半高丛蓝莓树高20-100厘米;矮丛蓝莓树高30-50厘米。兔眼蓝莓树高可达10米,较矮的红豆蓝莓树高为5-25厘米,而矮的蔓蓝莓匍匐生长,树高5-15厘米。
硬枝扦插的苗床准备:基质通常可选择腐殖土、苔藓、草炭、锯末、河沙等作为蓝莓扦插繁殖的基质,国内育苗一般都选用混合基质。王艳霞等研究认为,用草炭与苔藓按1∶1比例充分混合或者将草炭、锯屑与苔藓各按1/3数量充分混合作为扦插基质,扦插的成活率较高。而根据蓝莓栽培经验来看,插床设置各有不同,美国生产者多采用约长180厘米×宽90厘米×深20厘米,底部设有孔眼为0.3-0.6毫米的尼龙网作为插床支架,我国则多选用规格为长40厘米×宽60厘米×深15厘米的塑料容器作为插床。蓝莓不仅可以直接食用,还可以用来酿酒,制作出美味的蓝莓酒。
日本是亚洲的进行蓝莓产业化生产的国家。1951年,日本从美国引进高丛蓝莓品种并开始栽培,但其发展速度极慢,到20世纪80年代中期全日本栽培面积达1公顷。之后,蓝莓生产在日本得到重视,1993年栽培面积200公顷,2005年栽培面积达到530公顷,2005年蓝莓产量1500吨。日本栽培的品种主要是高丛蓝莓和兔眼蓝莓。日本是近几年来蓝莓产品消费增加较快的国家之一,由于日本劳动力昂贵,鲜果采收成本过高,因此,其蓝莓的鲜果主要从国外进口。其他亚洲国家对蓝莓的种植也产生了兴趣,蓝莓种植面积迅猛增加。到2012年,亚洲蓝莓种植面积已发展到15612公顷,占世界总面积的13.4%。蓝莓的果肉细腻柔软,搭配酸奶一起食用,口感更佳。广东高产蓝莓推荐
蓝莓的果实中还含有钾、钙、镁等矿物质,有助于维持身体的正常生理功能。广东高产蓝莓推荐
在蓝莓的生长时期选择生长良好、无病虫害、品种优良的植株作为取材目标,再从植株上选择发育良好且组织代谢旺、再生能力强的木质化新梢作为外植体的取材对象,要注意剪取的外植体大小要适宜,太小不易成活,太大杀菌不易彻底,可能导致污染。孙小环等研究认为,选择1.5厘米的茎尖、2.0厘米的茎段或者未开放的芽苞较为适合。同时取材时机不能随意选择,于强波等在外植体的取材上,选择连续3-4天天气晴好的春夏中午时分进行,避免因阴雨天气或早晨露水,造成外植体消毒困难和接种后的污染。广东高产蓝莓推荐
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