浙江屠宰场动态冰案例

动态冰蓄冷和静态冰蓄冷。目前，比较成熟的蓄冷技术主要有2种：水蓄冷和冰蓄冷。其中，水蓄冷属于显热蓄冷；冰蓄冷在蓄冷过程中，蓄冷介质发生了液—固相变，被归纳为相变潜热蓄冷。2种蓄冷技术在工商业领域都有了工程应用。根据制冰工艺的区别，冰蓄冷技术又可以分为静态制冰和动态制冰两种。（1）静态制冰：即冰在冷却管外或封闭容器内凝结，冰本身处于相对静止状态。在静态制冰过程中，随着制冰量的增加，水与冷源之间的热阻逐渐增大，能量损失增加。尽管静态制冰系统简单，运行稳定，易于实现，目前已成为冰蓄冷系统应用中的主流。（2）动态制冰：制冰过程中有冰晶、冰浆生成，且冰晶、冰浆处于运动状态。动态制冰换热表面不会形成冰层，水与冷源之间热阻在制冰过程基本保持不变，因而能够一直保持较高的热交换效率；由于冰晶、冰浆换热面积大，容易快速消融，动态制冰技术在放冷过程中的负荷跟随性比较好。动态冰能1小时放完8小时蓄冷量。浙江屠宰场动态冰案例

刮刀扰动式动态制冰技术中重点的技术仍然是防堵塞技术。由于刮刀扰动十分强烈，过冷状态下的水溶液非常容易在换热壁面上结晶，一旦在壁面上结晶，刮刀叶片就面临被堵塞甚至被打碎的可能。因此，刮刀式换热器的内表面（刮刀叶片接触面）处理要求非常光滑，而且刮刀叶片与换热壁面之间的接触必须紧密。另一方面，由于由纯水生成的冰晶颗粒较粗，而且容易聚集硬化，更容易导致堵塞，因此此种制冰方法中往往需要在水中添加一定浓度的冰点抑制剂，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了对设备材料的防腐问题。换热器内表面和整个刮刀组件都是长期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他盐类）水溶液中，并且处于高流速的不利腐蚀条件下，因此金属材料必须具有特殊的耐腐蚀性能。刮刀叶片一般采用塑料材料，在与金属换热避免长期高速摩擦的情况下，必须具有高耐磨的性能。低碳动态冰装置动态冰主要包括盘管制冰、冰球制冰等传统静态制冰方式。

实施动态冰蓄冷技术的基本条件。1.有可以实行峰谷电价的供电政策或储能优惠电价政策。2.对于以冷冻水为冷源的电制冷空调系统，在低电价时期有备用制冷机组用于蓄冷。3.建筑内有可利用的消防水池或可修建蓄冷池的空间(绿地、露天地下停车场、可用作水池或地下室等。特性。1.获得分时供电政策的电价差，“高抛低吸”，节省了大量运行电费。2.节约电能。(1)每年的总启动时间少于常规系统。(2)夜间发生动态冰蓄冷时，气温下降，制冷效果提高，机组高效运行，效率可提高6-8%，空调系统总节电率不低于10%。3.由于夜间冷库，白天突然断电时，只需要较少的电力驱动末端的水泵和空调电机，就可以维持空调系统制冷。

动态冰蓄冷水罐利用斜温层原理。采用分层式蓄冷技术,充分利用蓄水温差，输出稳定温度的空调用冷水。斜温层是不同水温的水交界处生成一定厚度的相对稳定的温度剧变层。蓄冷罐通过水流分布器从罐中取水和向罐中送水，水流分布器可使水缓慢的流入和流出蓄冷罐，以尽量减少紊流和扰乱温度剧变层。当蓄冷时，随着冷水不断从进水管送入水罐和热水不断从出水管被抽出，斜温层稳步下降。反之，当取冷时，随着冷水不断从蓄冷罐的下部抽出和热水不断从罐子的上部流入，斜温层逐渐上升。蓄冷罐按照形式，可以分为开式罐和闭式罐，开式罐体积大，相对蓄冷容量较大，蓄冷用的水和大气接触，常为立式非承压式设计。闭式罐也叫承压式蓄冷，相对体积小，蓄冷容量较小，但蓄冷用的水不和外界发生接触，可以采用立式设计，也可以卧式设计。动态冰生成大量细小的冰晶颗粒，与剩余的液态水一起形成0℃下的冰浆。

流态化动态冰蓄冷技术。流态化动态冰蓄冷技术的先进之处在于改进了传统制冰过程中的主要缺点，而且制出的冰以流态化冰浆的形式存在。传统静态制冰过程中，水通过自然对流换热，冰层首先在换热壁面上形成，然后逐渐变厚。这样就导致形成新的冰层所需的热量传递必须以导热的形式穿过越积越厚的原有冰层，从而严重的恶化了传热效率，致使结冰越来越困难，制冷剂提供的冷却温度也必须越来越低。流态化动态冰蓄冷技术制冰过程的大特点在于首先在传热壁面附近制取过冷水，然后把过冷水转移到远离传热壁面的空间里解除过冷、生成冰浆。这样就彻底避免了冰在传热壁面上形成的可能性，既消除了固态冰层导热热阻的存在，同时在液体和传热壁面之间又始终保持着强制对流的高效率换热模式，因此整个制冰环节的传热系数得到大幅度提高。动态冰对电网具有明显的移峰填谷功能，提高了电网运行的经济性。浙江屠宰场动态冰案例

动态冰蓄冷中央空调是指在夜间低谷电力时段开启制冷主机。浙江屠宰场动态冰案例

动态冰蓄冰盘管的主要控制参数有蓄冷量、出水温度等。其实它的原理是蓄冷装置是由盘管浸入充满水的蓄冰中组成的坦克。冷藏时，冷水机产生的冷剂在盘管内循环，使盘管外表面结冰储存冷能。冷却释放时，温度较高的冷水回水流经盘管外层冰层，使冰由外向内融化，释放冷能。另外蓄冰盘管在使用的时候还需要了解它的钢蛇形盘管是通过连续盘管焊接(或无缝钢管焊接)形成的立式蛇形盘管，外表面为热镀锌，外径为管径26.67mm，冰层厚度25~30mm。它可以在内部或外部熔化。钢制椭圆截面蛇形线圈是通过连续线圈焊接形成的垂直椭圆截面蛇形线圈。蓄冰盘管外表面热镀锌，冰层厚度25mm。它可以在内部或外部熔化。取冷均匀，温度稳定。现在行业竞争越来越大了，只有不断改进自已的产品，才能立于不败之地。浙江屠宰场动态冰案例

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