广州厨房炊具检测公司

炊具和食品容器是人们饮食中不可缺少的组成部分，但如果不科学地使用，将对人体造成极大的危害。(1)不宜用铜壶烧开水：用铜壶烧的开水中，亚硝酸盐的含量比生水中的高。亚硝酸盐可使血红蛋白失去携氧能力，导致机体组织缺氧，同时在胃酸环境中与胺合成有害物质，有害物质是致病的活性物质。同时，铜也会破坏维生素C,所以铜制炊具应避免使用。(2)不宜经常使用铜制炊具：铜制炊具虽然光亮美观，但经常使用对人体健康不利。铜本身不会使人中毒，但它会破坏食物中的维生素，加速维生素C的氧化。另外，铜在潮湿的空气中极易与空气中的二氧化碳和水发生化学反应，在炊具表面产生一层绿色的铜锈，这种物质对人体有害，会引起急性中毒。塑料手柄抗热变形试验：将塑料手柄炊具浸入温度为80℃的水中30min。广州厨房炊具检测公司

对于中国人来说，燃气灶是一件高频次使用的炊具，因此，安全性能是燃气灶选购时重要的关注点，不容忽视。下面，我们就通过拆机对比，来看看高质量燃气灶与低价燃气灶在安全性能方面到底有哪些不同？安全对比点：探头。在生活当中，相信许多人都有燃气灶意外熄火或者烧干锅的遭遇，此时，如果燃气灶没有意外熄火保护装置，那将是相当危险的。通过拆解，我们可以看到低价燃气灶只配备了一个普通的炉头，而高质量燃气灶配备了防干烧探头，一旦检测到锅底温度/锅内油温超过常见温度，或者检测到空燃状态，燃气灶将立刻自动启动熄火保护，关火关气，进一步保障用户安全。新疆炊具温升检测不锈钢炊具检验：需检查不锈钢炊具外观、表面粗糙度、颈部表面、疵点、表面划痕等。

电热炊具电源线弯曲试验机操作规程：1.试验前根据打击能量要求，更换合适的摆锤(大摆锤的打击能量为300J，小摆锤为150J)。2.打开机身电源开关，手持操作器使摆锤进行一次空打(不放置试样)，检查度盘被动针是否指零，若不指零应调整指针位置，使得、空打时指针为零。3.用木块把摆锤搁置在支座边上，用缺口对中样板使冲击试样缺口处于支座跨度中心，缺口面在冲击受拉一面。4.按下“启动”按钮，提升摆锤，当场起到设定高度并稳定后，清理搁置木板机摆锤打击圈内的一切障碍，并把度盘指针拨到打击能量刻度处。5.按下“冲击”按钮，落锤击断试样，待摆锤回摆时，按“制动”按钮，当摆锤停止摆动后，记下冲击能量。试验结束，关闭操作器电源及冲击机电源，把操作器挂回原位。

电热炊具导热小知识：1、锡层厚度偏厚、倾斜。锡层厚度偏厚或倾斜，增加了热传导的距离，一定程度上使产品温度上升较快，导致热阻偏大，但其影响远低于空洞或产品自身内阻增加造成的热阻偏大。2、芯片内阻偏大。当芯片内阻偏大时，产生的热量会明显增加，导致产品温度上升，热阻增加。3、测试规范上限设置过于严格。如果热阻测试规范上限设置过于严格，热阻典型值基本全部集中在测试规范的上限附近，当芯片内阻稍偏大或锡层稍偏上限，或空洞稍偏大(但全部在控制规范内)，热阻就会偏大超标。消费者在选择炊具检测机构时，要充分考虑检测的质量、性能、使用寿命等因素，综合进行考虑和选择。

炊具热阻检测：(1)沿导热硅胶片试样四周至少测量四点。取其平均值做试验前的导热硅胶片试样厚度。(2)将状态调节过的导热硅胶片试样放入仪器冷热板之间，使导热硅胶片试样冷热板紧密接触。(3)使冷热板维持恒定的温度，保持选定的温度差，温度读数应精确到0.1K。试验条件：热板温度低于333K。冷板温度室温或所需的温度。冷板与热板之间的温度差不小于10K,通过导热硅胶片试样的温度梯度在400K/m至2000K/m之间。(4)当主加热板和护加热板温差小于±0.1K时，认为温度达到平衡。炊具的种类很多，所以检测的方法也多。宁夏检测标准GB 4806.6-2016

绝大多数不锈钢炊具要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具，有些外商对产品还做耐腐蚀性能试验。广州厨房炊具检测公司

电热炊具温升测试-疲劳试验的分类：金属机件或构件在变动应力和应变长期作用下，由于累积损伤而引起的断裂现象称为疲劳。疲劳可以按不同方法进行分类：按照应力状态不同可分为弯曲疲劳、扭转疲劳、拉压疲劳、复合疲劳。按照环境和接触情况不同，可分为大气疲劳、腐蚀疲劳、高温疲劳、热疲劳、接触疲劳等，按照断裂寿命和应力高低不同，可分为高周和低周疲劳，这是较基本的分类方法。高周疲劳的断裂寿命较长，断裂应力水平较低，也称低应力疲劳，一般常见的疲劳多属于这类疲劳。低周疲劳的断裂寿命较短，断裂应力水平较高，往往有塑性应变发生，也称高应力疲劳或应变疲劳。广州厨房炊具检测公司

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