北京先进CIP清洗设备生产厂家

豆奶饮料生产线制作过程：

a、磨浆：将水和已经热水浸泡8-12小时的大豆同时置于磨浆装置内磨浆，至大豆全部磨成豆浆为止;b、预热：把豆浆置于预热罐内预热至55℃-70℃，同时打开均质泵，将预热罐内的豆浆进行搅拌剪切;c、杀菌：经预热的豆浆置于杀菌罐内加热至95-100℃后保温15-20分钟，在保温的同时打开均质泵进行搅拌和剪切，并定时打开真空泵，抽除罐内物料的豆腥味;d、贮存：杀菌处理后的豆奶置于贮存罐内，在80-95℃的温度下保存待饮用。豆奶饮料生产线主要是通过大豆压榨成鲜汁，再添加适量的食品添加剂，制作出市场上令人喜爱的豆奶。 在生产过程中，生产设备会积累各种污垢和细菌，如果不及时清洗和消毒，就会影响产品的质量和安全。北京先进CIP清洗设备生产厂家

根据上述的杀菌方法而相应发展起来的饮料杀菌设备种类较多，以被处理物料的形态分类分别有以下三种：(1)流体饮料的杀菌设备流体饮料指未经包装的乳品、果汁等物料。处理这类物料的杀菌设备又有直接式和间接式之分。直接式是以蒸汽直接喷入物料中进行杀菌。间接式是用板、管热换器对饮料进行热交换进行杀菌。(2)罐装饮料的杀菌设备罐装饮料及瓶装饮料等有包装容器的饮料，处理这类物料的杀菌设备根据杀菌温度不同可分为常压杀菌设备和加压杀菌设备。常压杀菌设备的杀菌温度为100℃以下，用于pH值小于4.5的饮料产品杀菌。用巴氏杀菌原理设计的罐头杀菌设备属于此类。加压杀菌设备一般在密闭的设备内进行，压力大于0.1MPa，温度常用120℃左右。常压和加压杀菌设备在操作上亦可分为间歇式和连续式。根据杀菌设备所用热源不同又可分为直接蒸汽加热杀菌设备、加水加热杀菌设备、火焰连续杀菌机等。(3)使用电磁波的物理杀菌设备该类杀菌设备是使用微波、远红外线、紫外线等物理辐射进行加热杀菌的，是一种有开发前途的杀菌设备。西藏CIP清洗设备厂家对于CIP清洗的影响因素，我们可以从清洗理论模型-TACT模型，也即清洗效果四要素模型来进行考虑。

1.防爆区内设置非防爆电器或控制柜非防爆2.配电室窗户玻璃破损3.配电室内杂物较多4.配电室内有蒸汽水、物料管、粉尘、腐蚀性物质，致使电柜内的电气设备老化，导致短路事故5.变压器室外有酸雾腐蚀或溶剂渗入或粉尘多6.控制柜或变电柜后有衣服等杂物7.配电柜过于陈旧，易产生短路8.电缆靠近高温管道9.架空电缆周边物料管道、污水管道等泄漏，使腐蚀性物料流入电缆桥架内10.埋地电缆受到地下水腐蚀11.电缆井、沟内污水严重渗入12.电缆桥架严重腐蚀13.电缆线保护套管老化断裂14.铺设电气线路的电缆或钢管在穿过不同场所之间的墙或楼板处孔洞时，未采用非燃烧性材料严格堵塞

清洗的目的是去除粘附于机械上的污垢，以防止微生物在其间滋长。要把污垢去掉，就必须使清洗系统能够供给克服污染物质所需的洗净能力。洗净能力的来源有三个方面，即从清洗液流动中产生的运动能，从洗涤剂产生的化学能，清洗液中的热能。这三种能力具有互补作用。同时，能力的因素与时间的因素有关。在同一状态下，洗涤时间越长则洗涤效果越好。

CIP有如下优点：(1)能维持一定的清洗效果，以提高产品的安全性；(2)节约操作时间和提高效率，节省劳动力和保证操作安全，节约清洗用水和蒸汽；(3)卫生水平稳定，节约清洗剂的用量；(4)生产设备可大型化，自动化水平高；(5)增加生产设备的耐用年限。 灭菌剂的优点：杀菌效果迅速，对所有微生物有效；稀释后一般无毒；

**条数字化与智能化饮料生产线

一方有难，八方支援。***肺炎**发生以来，各企业众志成城、同舟共济，安全高效、科学有力推进各项防控支撑保障工作，以实际行动践行初心使命。2月2日，继父亲宗庆后宣布捐赠1000万元后，“娃哈哈公主”宗馥莉也宣布捐出500万元用于采购防护服。父女两代企业家接连捐赠，让娃哈哈这家老牌饮品公司再次进入人们视野。从2015年起，娃哈哈携手西门子，对其杭州下沙第二生产基地内一条主要生产纯净水和含气饮料的水汽线进行数字化与智能化升级试点。这是食品饮料行业中***个入选国家工信部智能制造试点示范的项目，也是**条数字化与智能化饮料生产线。 CIP 是清洁和卫生不可或缺的一部分，它会影响任何设施的食品安全。北京先进CIP清洗设备生产厂家

用于 CIP 的三种主要化学品是碱洗、酸洗和消毒剂。北京先进CIP清洗设备生产厂家

人员、现场操作规范指示

8.高温釜、塔内放入空气9.提取催化剂（如钯碳、活性镍等）现场散落较多10.用铁棒捅管道、釜内堵塞的物料或使用不防爆器械产生火花11.噪声环境未戴防耳器或耳塞12.贮槽超压使用

13.使用汽油、甲苯等易燃易爆溶剂处，釜、槽未采用氮气置换14.烟尘弥漫、通风不良或缺氧15.带压开启反应釜盖16.员工有职业禁忌或过敏症或接触毒物时间过长17.紧急阀门或紧急开关不易操作18.在易燃易爆场所，穿带钉子鞋或高跟鞋、凉鞋 北京先进CIP清洗设备生产厂家

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