安徽低频电场保鲜仪解决什么问题

2022年3月份，一亩田与全球先行的冷藏保鲜技术企业DENBA合作，进行农产品产地冷藏库的建设，提高农产品冷藏储存技术，解决农产品流通中的上市集中、损耗率高等难题，助力乡村产业发展。一亩田将首推试验品定为砂糖橘，以延长砂糖橘采收之后的存储时间，在市场供应较为饱和时，通过冷藏存储抵御价格周期影响。本批砂糖橘在经过43天的冷藏存储后，坏果等损耗率小于1%，其口感、硬度、鲜度等品质均可媲美现采砂糖橘。因此，刚上市就广受消费者欢迎。通过使用DENBA的冷链，助力地方经济活性化,迈向改变世界的保鲜新时代。安徽低频电场保鲜仪解决什么问题

DENBA电场保鲜技术的出现是具有革新意义的，在农产品果蔬与肉类保鲜上都有杰出表现。对于果蔬批发商、农业合作社等来说，通过DENBA电场保鲜可以实现农产品的错季销售，提高果农的收益，并且能够从运输、贮藏环节大幅降低农产品采后的损失率，有效延长农产品供应周期，提高生鲜农产品冷链流通率。对于肉类企业及加工厂等来说，通过DENBA电场保鲜能够有效延长生鲜品保鲜周期，甚至可以实现冻品转鲜品的转化，提升单价，提高生鲜品冷链流通率。河北购买保鲜仪销售方法DENBA技术通过独特的波长与水分子共振，使水分子活性化，从而提高食品的保鲜、冷冻、解冻和熟成的品质。

冷链物流中，生产、加工、存储、销售、消费等，每个环节中防止品质下降都是至关重要的。特别是当食材所处环境的温度上下浮动变化，或者反复冷冻和解冻时，每一次温度的变化都会使食材的细胞遭到破坏，导致食材的鲜度变差。而且冷冻时花费的时间越长，冰结晶就会越大，对细胞造成的伤害也会越大。也就是说，急速冷冻并且冷冻后保持恒定的低温是关键。DENBA将在冷藏中保持食材的鲜度，并在快速冷冻中展现出出色的性能，从而促进冷链的创新发展。

而DENBA技术是通过DENBA+系统产生的特定的低频空间电场，使食材的水分子产生共振，使食材中的水分子活性化，从而实现食材较好的保鲜效果。DENBA保鲜仪与常见保鲜手段相比，具有独特性。首先其无需与食材直接接触，可在360度的空间内生效，充分利用有效的存储空间；其次具有较强的灵活性和适应性，可适用于各种环境，根据现场实际情况设计安装方案；然后通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化，延长食材的保鲜时间，并抑制细菌的生长，达到理想的保鲜效果。利用食材本身的生命力来进行保鲜。放眼于全球市场，追求食品的安全与安心。

DENBA技术源于日本，2013年实现技术产品化，掀起保鲜行业变革。目前主要用于肉类、海鲜、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鲜食品的保鲜和餐饮服务业场所、食品加工厂、大型冷库和冷链运输等领域。DENBA技术的特点在于：（1）食材无需直接接触电极板就可以达到保鲜效果，即使在0℃~-5℃冰点中，水分子也不会冻结，减少食材细胞壁受冰晶破坏产生的水分，保留食材鲜活美味；（2）安装使用安全可靠。DENBA保鲜仪后续安装，可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空间，投资费用低，安装灵活，覆盖广，设计安全。电极只有一根线，传感器与安全装置并用，使触电的危险性降低为0；（3）节能环保。具有保鲜时间长，无味、无毒、安全等特点，不会造成二次污染，连续使用一个月耗电0.4KW/h。DENBA保鲜仪也可以运用在酒类保存上，电场环境下会使酒中的大水分子团分解为小分子团，会使酒的口感更好。河北购买保鲜仪销售方法

解冻时赋予食材以电子微细振动，减轻食材的负担，减少味道流失（血水）。安徽低频电场保鲜仪解决什么问题

常规使用的冷藏库或气调贮藏库，不是容易出现结冰挂霜，就是耗费成本太高。而DENBA+空间电场冷藏库相当于结合了前两者的优点，既创造了无霜无冰的高效保鲜环境，还可在低果损情况下实现“零存整取”，为供应商控制仓储、运输等流通损耗成本。商品价格受市场供需影响，Denba+保鲜技术的应用可帮助应季农产品在新鲜安全的前提下实现农产品错峰销售、择期销售，从而提升利润空间、带动增收。这都是DENBA+空间电场保鲜技术产业链所能带来的经济效益。安徽低频电场保鲜仪解决什么问题