湖南附近保鲜仪延长保鲜时间
DENBA可以作为整体商业解决方案的服务商。比如我们曾做过关于海南文昌鸡的保鲜实验。海南文昌鸡通常冷藏保存时间为3天左右,但在DENBA空间电场技术下,保鲜时间能延长至30天。冷藏三十天后的文昌鸡,零下鸡肉仍未冻结,煮熟后,鸡汤味道仍然鲜美,鸡肉口感鲜嫩,肉质不柴,鸡皮完整且仍保有弹性。通过DENBA解决该项保鲜技术难题后,原先只能在当地或周边地区销售的海南文昌鸡便可以有效扩大商圈半径,拓宽产品销售市场,打通整个产业链,形成连带效应,DENBA助力地方经济发展。DENBA保鲜仪可以在家庭中起到保存花卉植物的作用,可以有效延长花卉植物的寿命。湖南附近保鲜仪延长保鲜时间
DENBA技术作为保鲜领域的一项新技术,我们一直致力于持续研发,精益求精——与东京大学、庆应义塾大学等高等学府进行共同研究,不断挖掘技术潜力;与专业产业领域的合作伙伴以及客户共同研究,共同优化和改善产品提升客户体验。通过不断地与产业相结合,聆听终端客户的声音,为客户带来不断进步的综合解决方案,不仅解决客户看得见的问题,更致力于通过DENBA技术打开新的发展空间,如何为客户创造附加价值。这是DENBA自创立以来的精神,DENBA会不忘初心,与客户共同成长,助力食品行业、冷链产业实现全球化和产业革新。江苏日本进口保鲜仪保鲜效果好通过使用DENBA的冷链,助力地方经济活性化,迈向改变世界的保鲜新时代。
在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”
DENBA技术与高压接触式保鲜技术不同。DENBA空间电场技术突破了传统的高压接触式保鲜技术的局限与瓶颈,无需与食材直接接触,可在空间内生效;体积小,充分利用有效的存储空间;可在已有设备基础上改装、移设,具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境;通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,低电压,低频条件下即可发挥作用,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长。得到了世界各国众多企业的认可与信赖,并在多领域开展合作。即使是解冻后的食材的保鲜,也不易产生干瘪、松软、串色或异味。
酥脆的天妇罗、炸猪排等油炸食物,在家中料理起来需要花费较多的时间与成本,所以在日本餐饮店和熟食店里是很受欢迎的。DENBA技术使油和食物中的水分子产生细微的振动,令水分更快地从油中蒸发出去,从而发挥功效。从2013年开始,在研发电场保鲜设备的同时,DENBA公司也在研发油炸辅助设备。2020年,日本市场占有率较高的商用厨房器械制造商---星崎,发售了搭载DENBA模组的油炸锅。不仅冷藏和冷冻,在油炸食品方面,DENBA技术也得到普及,使得美味且低卡路里的高附加值能够以低成本被引入日本国内的餐饮业,DENBA公司今后也将继续迎接新的挑战。DENBA保鲜适用于保存担心被串味影响的食材。 即使是将各种各样的食材收纳在一起,也不易产生串味。北京什么是保鲜仪水分子活化
保鲜仪可以用于保存各种食物,如肉类、蔬菜、水果等。湖南附近保鲜仪延长保鲜时间
DENBA电场环境下的保鲜冷库,它是在普通保鲜冷库的基础上,增加电场装置,通过释放空间电场使食材的水分子产生共振、并激发食材中的水分子使其活性化,从而提高食材的保鲜效果。电场保鲜库比普通冷库贮藏期更长,它的优点主要有以下几点:(1)无需使用气调设备,只需使用电场设备,无管路,安装快捷;(2)现场环境无需密封,使用期间可以随时开门进出货;(3)零下4度不结冰;(4)保鲜效果更好。DENBA电场保鲜技术为保鲜冷库提供了全新的解决方案,跨越时间和空间距离,扩大销售渠道,迈向无限种可能。湖南附近保鲜仪延长保鲜时间