台州蒸蒸鸡加工

浙江台州市绿盛食品有限公司，成立于2022年8月12日，注册资金300万。公司主营预制系列冷冻健康食品，旗下主打产品（奥时力蒸蒸鸡），公司通过打造线上线下、自产自销的闭环产业链，因打造的旗下产品绿色健康、滋补营养为特色，产品一经面市，深受全国各地广大消费者的青睐和喜爱，2023年市场份额不断扩大，全系产品下沉到各大社区团购、生鲜连锁超市、以及大型酒店等，目前公司员工三百多人，年销售额六千多万，收到了广大的传播度和社会美誉度。。。蒸鸡相对于煎炒或烤制的肉类含有较少的脂肪，有助于维持健康的饮食习惯。台州蒸蒸鸡加工

厨房小白（烹饪初学者）喜欢蒸的原因主要包括：1.**操作简单**：蒸的过程相对直观简单，只需将食物放入蒸锅，设定好时间，就可以等待食物烹饪完成。2.**容错性高**：相比煎炒或烤制，蒸的过程中食物不太容易烧焦或煮过头，对烹饪技巧的要求相对较低。3.**易于掌握**：对于烹饪时间和火候的掌握比较容易，一般按照食谱上的指导，就能获得不错的效果。4.**清洁方便**：蒸制过程中几乎不会产生油烟和油脂溅出，保持厨房清洁，清洗工作也更为简单。5.**健康饮食**：蒸是一种健康的烹饪方式，不需要添加过多油脂，有助于制作低脂肪、高营养的菜品。6.**适合多种食材**：蒸适用于各种食材，如肉类、鱼类、蔬菜等，适合不同的口味和需求。7.**成就感**：对于烹饪新手来说，能够轻松制作出美味的菜肴，增加了烹饪的乐趣和成就感。因此，蒸作为一种简单、方便、容错性高的烹饪方式，非常适合厨房小白进行尝试和学习。三黄鸡加工蒸鸡的热量和脂肪含量较低，适合进行减重或控制体重的人群。

蒸对食材的要求之所以较高，主要是由于以下几个原因：1.**保留原味**：蒸是一种较为温和的烹饪方式，不像煎、炒、炸那样通过高温改变食材的风味。因此，食材本身的品质和新鲜度直接影响着菜肴的口感和味道。2.**突出食材特性**：蒸可以凸显食材的原始风味、色泽和质地。若食材本身品质不佳，例如不够新鲜或处理不当，这些缺陷在蒸制过程中很容易被放大。3.**温和的烹饪过程**：由于蒸的烹饪温度相对较低且均匀，对食材的整体质量有更高的要求。高品的食材在蒸制过程中能更好地保持其结构和营养。4.**营养成分保留**：蒸有助于保留食物中的维生素和矿物质。如果食材本身营养不足或处理不当，蒸制后难以达到预期的营养效果。5.**文化和审美因素**：在中国烹饪文化中，对食物的外观、味道和质地有着极高的要求，尤其在精致的菜系如粤菜和苏菜中。这要求食材必须高质量，以确保菜品在视觉和味觉上的完美呈现。因此，在准备蒸菜时，选用新鲜、高品的食材是非常重要的，这直接关系到菜肴的口感和营养价值。

蒸鸡由于其烹饪方式的特点，适合多种人群，特别包括：1.**健康意识强的人群**：由于蒸鸡含脂肪少，是一种低热量的健康食品，适合关注健康饮食的人士。2.**减重人群**：蒸鸡的热量和脂肪含量较低，适合进行减重或控制体重的人群。3.**老年人**：蒸鸡肉质较嫩，易于咀嚼和消化，适合咀嚼力和消化能力较弱的老年人。4.**儿童**：鸡肉是优良蛋白质的来源，适合正在成长中的儿童，帮助他们的身体发育。5.**运动员**：富含蛋白质的蒸鸡对于需要大量肌肉修复和能量的运动员来说是理想的食物选择。6.**病后康复者**：蒸鸡易于消化，营养丰富，适合病后需要补充营养、促进恢复的人群。7.**心脏病患者**：由于蒸鸡低脂肪，它也适合心脏病患者或需要控制血脂的人群。总的来说，蒸鸡是一种营养丰富、健康、易于消化的食品，适合多种饮食需求和健康状况的人群。在产品研发阶段，公司注重健康和营养，确保产品能够满足现代消费者对健康饮食的关注。

蒸鸡的方便性优点主要包括：1.**简单易学**：蒸鸡的烹饪过程相对简单，即使是烹饪新手也容易掌握。2.**少油少烟**：蒸鸡不需要使用大量油脂，烹饪过程中几乎不产生油烟，更适合室内环境。3.**节省时间**：在蒸鸡的过程中，你可以利用这段时间去做其他事情，无需像煎炒那样持续关注。4.**清洁方便**：由于蒸制不会产生油脂飞溅和焦糊，厨房清洁起来更加容易。5.**一次多做**：蒸锅通常有多层，可以同时蒸制鸡肉和其他菜品或米饭，提高效率。6.**适合多种调味**：蒸鸡可以根据个人口味进行多样化的调味，如传统中式、清淡或香草调味等。7.**食物安全**：蒸煮过程中，食物通常能够均匀加热至充分熟透，减少了食品安全风险。因此，蒸鸡不仅方便快捷，而且能够适应不同人群的烹饪需求，特别适合忙碌的现代生活节奏。蒸鸡易于消化，营养丰富，适合病后需要补充营养、促进恢复的人群。台州蒸蒸鸡加工

绿盛食品在原材料的选择和处理上所展现的专业性和细致关注，确保了产品能在激烈的市场竞争中脱颖而出。台州蒸蒸鸡加工

（奥时力蒸蒸鸡），选用180天散养走地三黄鸡，通过精选合适的规格屠宰，到制作车间去头尾、净膛修脚、再通过超声波气泡清洗机进行精洗沥水，然后用独特研发的风味调味粉在真空负压1mpa状态下，无菌腌制操作45分钟，通过塑形零下35度速冻后，真空包装后装箱入库。产品随鸡配备名贵膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃鸡手套一包。产品特点：解决了诸多的厨艺小白和快节奏人士的吃饭困惑，只要水烧开，把白色料包塞进鸡的肚子里，装盘入锅蒸制20～25分钟出锅，鲜香、滑嫩、多汁，盘内的金黄色鸡汤可以下面条以及拌饭和烫菜均可。为了迎合全国各地广大顾客的饮食口味习惯，随鸡配备的特制辣椒蘸料，为云贵川以及喜欢吃辣口味重的顾客而准备的，匠心独具、细节分明。因为蒸制食品是中国烹饪方式方法中属于健康的，所以对原材料的要求十分苛刻，蒸鸡原材料必须为纯散养的走地三黄鸡，其它品类的鸡根本不具备做蒸鸡的条件，所以奥时力系列蒸蒸鸡产品清香滑嫩，根本没有土腥味和鸡肉柴硬等现象，源于我们对源头品质的严控。台州蒸蒸鸡加工