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为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？今年以来，咖啡行业经历了大洗牌。据窄门餐眼数据，截至12月初，瑞幸门店数近，库迪突破7000家，迅猛势头断层；与此同时，2023年总共闭店了近。咖啡加盟行业正呈现两极分化，从个位数的门店突破百店规模，似乎都变得很难。但我们注意到，还有一小批新兴咖啡品牌，仍在坚持去做，逐步突围，并找到属于自己的路。

2022年6月创立于苏州的Beanstar比星咖啡，1年半的时间就开出150+门店，截止今年12月已签约200+门店，并获雷军顺为资本数千万元级融资。创始人吴彬彬告诉我们，比星咖啡的目标是3年开出1000家店，要做精品咖啡加盟。这并非大言不惭，曾有着千店茶饮品牌的运营经验，对于咖啡市场怎么“打”，比星咖啡有一条自己的路子。 江苏口碑好的咖啡加盟公司。上海国产咖啡加盟哪里有

2022年尾，华东又出现一个咖啡品牌。在上海和苏州，一个名叫“比星咖啡”的品牌，不断出现在行业人的视线中：华东多地线上咖啡排行榜第1名，上海静安寺13平小店月营收突破28万，对标Manner，连获2轮融资。成立5个月，开店42家的比星咖啡，到底怎么样？

近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，获得了前宇资本（林向红任董事长）追加的天使轮融资。据悉，这是该品牌继7月份获顺为资本（雷军任执行董事）天使轮融资之后，第二次融资。在资本趋向保守的今年，比星咖啡有什么独特之处？先来看业绩。

比星咖啡的上海首店静安寺门店，面积13平，一个月营业额28万，做活动的时候，比较高出杯量破千。目前在上海的门店，平均单店日出杯量约500杯，苏州的门店单店日均出杯量在300杯上下。 海南本地咖啡加盟费用咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司。

    比星咖啡利用数字化手段为产品上新赋能，始终将品质放在心中，坚信产品质量是门店的立足之本。通过运用营运数字化工具，比星咖啡能够确保员工对新品的执行程度达到标准。以新品白丝绒系列为例，比星咖啡作为华东地区头部的咖啡加盟品牌，通过慧运营APP向所有门店一键发布“上新课程”，包括产品制作、门店陈列、营销活动等具体内容，确保每一名员工都能迅速掌握新品的相关知识。同时，比星咖啡还为新品设立了“自检”环节，要求员工在完成学习后，对门店布置、新品制作出品、新品原料存储等情况进行实时拍照并回传。这样，总部就能快速了解各门店的执行情况，对不达标者进行及时整改，直至达到合格标准。这种数字化赋能和严格执行的管理模式，确保了比星咖啡每一款新品都能以高质量呈现在消费者面前，从而赢得了消费者的信任和喜爱。实现了咖啡加盟商轻松开店，轻松管店。

咖啡加盟如何打破规模化的瓶颈，做到茶饮一样的规模？我们要深度思考三个点。一是商业模式、渠道和开店方法，第二是用户的心智、品牌，第三是产品和价格带。围绕这三个点，我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。

在标准化里“一店一设计”我们的做法是，用空间触达客户，提炼出视觉符号VI色绿色，在不同的店型里面，不同道具重组，做出更好看的设计。总结下来就是，兼顾美学和标准化，在标准化里面做一店一设计。

产品+流量+创意在咖啡延展上面，我们使用了应季上新、流量上新、创意上新，产品＋流量+创意，吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破，在各个时间段和各个产品之间，不断做结构的重组。

会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。围绕重要价值会员，流失会员定期做一些互动，建立私域流量池，进行私域营销。第二社群管理，在新店期间，每开一家新店，会要求进社群，建立固定客群，通过管理互动传播，对公域流量进行营销。商业模式无非直营店、咖啡加盟店，考虑店面规模，店面位置。茶饮前12名，大都是加盟+小店，咖啡经过1~2年的变革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！

2022年6月7日比星咖啡门店开业，接近1年的时间，累计突破了150家店，开业了接近81家店，6月份的时候即将突破100家店。讲比星咖啡从0到1的突破，必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡兴起，第二次咖啡浪潮咖啡连锁化，第三次咖啡浪潮咖啡美学化，精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现，咖啡不只是咖啡，还是咖啡加盟生意。

随着平价咖啡的兴起，咖啡越来越规模化，我们在座都处于第四次咖啡浪潮。咖啡浪潮规模化是什么样子？把茶饮前12名门店数量和咖啡前12名的门店数量做对比，茶饮前12名全部超过千家店了，更多门店集中在3000到5000家门店，而咖啡加盟前12名中超过1000家店的只有5个品牌。为什么茶饮能达到规模化。 江苏哪家公司的咖啡加盟的价格比较划算？广西咖啡加盟连锁

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瞄准忠于意式咖啡的白领群体和更容易接受咖啡特调饮品搭配的Z世代，比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯，在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间，平均客单价在30元左右。

比星咖啡将采取直营和特许咖啡加盟管理结合的模式：城市以直营为主做好品牌护城河；三四线城市以咖啡加盟为主提升门店数量，门店面积在10-60㎡之间，提升单店坪效。而对于特许加盟管理，吴彬彬表示，未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课，一定是对咖啡有热情，一定是要亲历亲为参与门店管理，纯财务投资的合作者，将不会被选择。

另外，总部也将从供应链源头着手进行把控管理，并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。未来，比星咖啡加盟计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店，之后再继续向外辐射。同时，比星咖啡还在筹备建立咖啡学院，以对内、对外培养更多咖啡兴趣爱好者，推动咖啡文化的发展与传播。之后也将建立食品供应链工厂，基于品牌推出咖啡速溶、冻干系列等周边进行线上销售，在线下便利店等零售端也将研发瓶装饮料产品进行售卖。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 上海国产咖啡加盟哪里有