德阳直供酒类

时间:2024年07月09日 来源:

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非遗白酒的酿造过程需要经过多道工序,每一步都十分关键。德阳直供酒类

在众多香型的白中,浓香型是分布范围广的一种香型。中国看浓香,浓香在四川。因为四川温润的气候和丰沛的雨水,这里成为了孕育品质浓香型白的集中产地。在享誉全国的名代名词“茅五剑”中,五粮液和剑南春正是来自四川。

固态法 白在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。固态法白质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长,包括剑南春在内的国内名绝大多数是固态发酵白。 德阳直供酒类

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