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每到用餐高峰期,餐厅里长时间排队点餐和结账的状况,让想要进店用餐的顾客肯定是望而却步的。餐厅这样的点餐效率和服务效率,不只影响餐厅的经营,也给新老顾客带来不好的消费体验。现如今,订餐系统点餐,可以改变这样的现状,顾客不只可以自主点餐、支付,也节省了点餐和结账的时间,对餐厅来说也减少了人工成本,翻台率也会更高效。在80后、90后、00后等年轻一代的消费习惯里,对订餐系统自助点餐这样的新点餐方式更为接受,也是订餐系统的主力军,年轻一代对新事物的接受能力强,且是很好的体验者和传播者。年轻人追求的是自主点餐方便、快捷,上班族追求的是效率和速度,在高峰期时,对于上班族来说,如果是长时间排队点餐和结账,有点太浪费时间了。订餐系统提供多种查询及浏览方式,便于消费者快速浏览和选择菜品。惠州o2o订餐系统咨询
餐饮点菜系统与传统点菜相比存在的优势:传统点菜模式:1、客人入座后,服务员给菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均2分钟,甚至有些人找几分钟也没点到菜。2*5=10分钟2、服务员写完单后,给客人对单。3、到系统上排对下单,因为酒楼不只是一个餐桌,但只有一个下单机器。此时至少等10分钟左右。4、厨房也就是20分钟后才能收到信息。5、但因为大家都在同一时间段下单,厨房同一时段需要应付的菜品过多,效率跟不上,平均耽误5分钟时间。时间累计:10+10+5=25分钟。餐饮点菜系统模式:1、客人入座后,服务员给电子菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均每人根本不需要1分钟时间,这里就以人均1分钟计算,智能点菜模式是点一个菜就可以及时下单到厨房,也就是说,2分钟厨房就知道哪桌需要做什么菜了,等客人点完第五道菜时,一个菜传菜部都可以送到顾客餐桌上了。这里前后时间计算,1*5=5分钟。2、由于某些客人慢一点,产生些不可以预计的时间影响,所以多加5分钟。时间累计:5+5=10分钟。江苏网上订餐系统咨询订餐系统极大地提高了点菜与结算的效率。
订餐系统能帮餐饮商家解决哪些难题?1、客户找不到您的名片或电话时,无法预约或者下单好的办法是让顾客可以直接搜索您的店铺微信号或者扫描二维码进入您的订餐系统下单,还可以一键分享给客户的朋友,口碑宣传,人们通过口碑了解产品、树立品牌、加强市场认知度,并且是零付费的。2、客户维护困难,谁是老客户谁是新客户只能凭记忆力,伤脑。通过订餐系统,将所有活动或者新品信息及时的群发推送告知顾客,一键群发,省时省力,而且是零成本。3、与网络订餐网合作,除了要持续缴纳费用,无法树立自己的品牌和客户。商家若是有个自己的订餐系统,则能全方面的树立商家的自有品牌与顾客。4、专业的订餐系统,终身锁定您的顾客只要注册会员完成点单的顾客,商家都会锁定他的信息而不是某些机构的会员,方便以后更好地服务顾客。
电子订餐系统的使用流程:电子菜谱的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。当顾客选择完毕后,服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费。在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况,提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。另外在客人需要核对消费清单的时候,电子菜谱能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。电子订餐系统便于餐厅灵活开展各种促销活动,提升营业率。
点菜系统,就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术,取代传统的纸和笔,进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。点菜系统由硬件和软件构成。系统硬件主要包括手持无线终端(又俗称“点菜宝”)、无线基站(或无线收发器)、主控计算机以及打印机等部件。系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据等,为您提供相应的经营决策信息。连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、配送中心、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。数据通讯安全、可靠、稳定,传输方式同时支持远程拨号VPN、数字专线光纤、Internet宽带(ADSL、ISDN)FTP文件传输、文件拷贝等传输方式。智能订餐系统的后台数据库设计采用大型数据库的设计思路。江苏网上订餐系统咨询
智能订餐系统同时具备楼面落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作。惠州o2o订餐系统咨询
什么是订餐系统?订餐系统能帮餐饮商家解决哪些难题?很多情况下,顾客在餐厅就餐时,点餐以及结账等内容均需通过餐厅工作人员完成,而当顾客较多时,其就餐需求有时无法得到及时响应,上述情况一定程度上降低了餐厅的运转效率,增加了顾客的就餐等待时间。故此,餐饮商家需要借助科技的力量,引入全新的订餐系统,以此提高竞争力。下面,让我们一起来深入地了解一下吧!订餐系统除扫码点餐外,还集预订、取号、自助开桌、智能厨房、供应链管理、呼叫服务、菜品管理、门店营收、前台收银、智能外卖、连锁门店、员工绩效考核管理等众多功能于一身的门店管理系统,同时自带会员营销、数据分析、营销推广等功能,自带吸粉拓客功能,不断将线上流量引流裂变至门店消费。惠州o2o订餐系统咨询