山东消费行为分析神秘顾客

汽车行业中的神秘顾客（三）

神秘客的执行按照执行人员的来源一般分为总部派出制和地方代理制，亦有两种相结合的情况。**派出制意为执行人员为神秘客项目组所在公司或所属公司的工作人员奔赴目标调研城市进行执行；地方代理制则是委托目标调研城市所在的其他第三方市场调研或信息咨询公司的工作人员或招聘兼职人员进行执行。**派出制的优点是工作人员的专业性和执行质量及效果比较有保障，缺点是运作成本较高。地方代理制的优点是节省人力资源和成本相对低廉，缺点却是质控难度较高而且执行效果难以保障。一般来说，要求神秘客既做到不能被识破，也要做到熟悉检核评估标准，并把需要评估的内容全部检核完成。实际运作当中，执行人员的扮演能力和经销商的识破能力都会对评估效果构成影响。所以，对神秘客项目组而言，拥有一批有经验的神秘客或专业人士是保证评估效果的必要条件。 “做‘神秘顾客’虽然白吃白喝但是并不轻松。山东消费行为分析神秘顾客

神秘顾客的作用：把快餐带进中国的罗杰斯快餐店总经理王大东先生认为，罗杰斯设“神秘顾客”的原因是为了让他们客观地评价餐饮和服务做得是否好，要他们给员工打分，而他们打的分数与餐行员工的奖金等是直接挂钩的，但之所以叫“神秘顶客”，就是因为员工们都不知道哪位是“神秘顶客”。中国电信下属许多分公司都聘请在校学生、下岗职工、工作人员和企事业单位职工作为“神秘顶客”，监督窗口服务。方式为询问营业员简短问题、用半小时观察营业员的整体表现，然后填写有关监测问卷，按月度整理后反愦给有关部门。有关部门据此对营业员进行考核，决定是否继续予以聘任。短时间内营业人员服务态度和热情，有了极大的改观，基本杜绝了过去应付检查的现象。"神秘顾客”暗访这种方式之所以能被企业的管理者所采用，原因就是“神秘硕客”以中立的身份，在购买商品和消费服务时，同时又以顶客和管理者的两种眼光观察服务表现，所观察到的是服务人员无意识的表现。从心理和行为学角度，人在无意识时的表现是真实的。“神秘硕客”在消费的同时,也和其他消费者一样，对商品和服务进行评价，发现的问题与其他消费者有同样的感受。山东口味测试神秘顾客专业公司对于销售人员的态度、仪容仪表也会给消费者留下印象分，也是调查的内容之一。

汽车行业中的神秘顾客（二）

自从4S店成为国内汽车销售渠道主要模式以后，作为授权经销商传递汽车品牌价值和达成客户满意度的主要指导工具，大部分汽车品牌的销售服务标准流程（也有的称经销商经营运作手册）基本大同小异。一般汽车厂商将神秘客检核评估项目外包给第三方市场调研公司，目前业内已经形成相对成熟的项目运作模式和管理方法。神秘客检核的内容及标准一般依据各品牌自身的销售服务标准流程进行制定，有时也会结合各阶段品牌要求经销商重点改善环节或者行业销售(或服务)满意度指数调研的关注内容。神秘客检核项目组一般都会对应邀参加神秘客检核的执行人员进行培训，以便向执行人员说明需要检核/体验的内容、执行方式（例如几人进店、是否录音录像、角色扮演细节等）、信息反馈方式、突发情况处理、执行任务的报酬等等。神秘客一般都是进店前熟悉调研问卷内容，进店体验销售流程，出店后填写问卷和整理数据，而后根据事前约定的反馈方式提交给项目组相关评估结果、音频资料及数据。

神秘顾客研究( Mystery Customer Research )神秘顾客作为一种常用的商业调查方式，被广泛应用在连锁餐饮、汽车4S店、银行网点等一列注重窗口服务的行业。目的是发现企业服务或者产品存在的弱项和问题，从而有针对性地进行改善和提升，从而实现品牌整体客户满意度的提高。通常，神秘顾客的执行人员受过专业培训，以普通消费者的身份来到需要调查的门店或者服务终端（例如客服中心等），通过真实消费（比如购买产品、体验服务、业务咨询），对产品或服务进行多维度逐项评估。很多企业采用这种调研方法来了解顾客对企业服务体验是否满意，并且调查结果往往与门店的业绩挂钩，以帮助管理者客观地对员工实行奖惩，促使他们提高绩效表现。神秘顾客检测可以帮助客户解决。

餐厅神秘顾客检测的常见流程

1）到达指定餐厅:在指定时间到指定餐厅;确认餐厅名称、地址;观察餐厅外部环境和标志性参照物;开启录音设备;记录进厅时间。

2〉神秘顾客进入餐厅:环顾餐厅内部一至两遍;排队等候点餐;细致观察店内环境、设施、标志等;观察服务人员工作情况、服务表现;观察其他顾客的情况。

3）神秘顾客点餐、就餐:神秘顾客进行点餐，过程中可适当询问1-2个普通问题;观察服务人员点餐过程的工作情况、服务表现;点餐结束后，离开柜台，用餐;就餐过程观察食品质量，同时观察周围顾客情况及服务情况。

4）离开餐厅:记录离开时间;关闭录音设备。

5)问卷填写:按照标准问卷、表格填写观察所得;根据录音及回忆填写业务体验情况;着重描写体验过程中的感受和不足之处。 模拟暗访:通过督导带领神秘顾客去模拟试访,充分了解访问中可能出现的问题，明确打分细则，确保检测公正性。湖北银行柜台服务神秘顾客公司

什么是“神秘顾客”？山东消费行为分析神秘顾客

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