济南东部CBD茶室位置
泡茶的头冲必须倒掉,不能给客人喝,因为茶叶经过晾晒发酵等工序制作,里面有很多杂质,其中的绝大部分都在头冲里,所以头冲是不适合直接喝的,尽量倒掉。酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热。如果把茶倒的满满的,不仅会让客人的手被烫到,对方真想喝茶的话也没法喝,这样会让客人很难堪。尽量双手端茶给客人,这样可以以示尊重,不过需要注意不能用手指捏杯口边缘。这样很不卫生,也会让客人很尴尬,喝也不是,不喝也不是。放茶的时候尽量将茶盏放置于客人右手上方,便于客人拿取。茶室的好处就在于,除了小道具以外,还有一定的礼节。济南东部CBD茶室位置
日常生活中以茶待客,礼仪上有着不少的禁忌,得多留意。正式场合,知茶礼、懂茶礼、守茶礼显得十分重要。 布置环境、询问喜好 以茶待客,一个舒适的喝茶环境很重要:干净、整洁、清雅、安静,氛围到位。要避免喧闹、杂乱等情况,影响心情。拿出准备好的茶品供客人选择,询问客人的喜好,让客人欣赏茶品,同时做简要的介绍。 安排座次 落座前,可预先做好座次安排,以表尊重还便于之后的分茶顺序。座次的顺序,依次按照顺时针方向从左到右,一般是长辈或尊者坐在泡茶人的左侧。交通方便茶室品茶需结静友,茶室是为恬静的饮茶者而设的,陈设讲究古朴、雅致、简洁,富于文化气息。
分茶要注意 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。酒满敬人,茶满欺客。斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。 奉茶要注意 奉茶时,都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,尽量使用茶托。茶奉到人家跟前说声“请喝茶”。 续茶要注意 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。
信息功能 现代茶艺馆被人们称为“茶文化事业的形象大使”,因为在茶馆里,每天都有爱茶人士光临学习,通过专业茶艺师的介绍,除了能够掌握每一种茶品的特性、冲泡和品饮方法。还可以跟茶文化造诣较高的老茶客们交流学习,吸收茶文化研究的一些新成果和文化精髓。当然,茶馆也是各种信息的荟萃中心,四面八方的人们来到这里,无论是知己,还是初次见面的,话匣子一打开,古今中外、天南地北任你畅谈。在信息暴增的时代,书斋能够提供的往往是有限的,而人声鼎沸的茶馆却能给人们带来大量鲜活的信息。茶文化现象直观、富有生气、具有个性的场所就是我们熟悉和感兴趣的茶室。
几千年来,中华人民的饮茶礼仪和习俗,世代相沿,用于自认条件的不同,社会环境的各异,久而久之,形成了许多饮茶的礼仪与习俗,世代相传,影响深远。当今社会,几乎每个家庭都备有茶叶,除自己饮用外,也成为待客的一项必不可少的内容,因而为宾客准备上好的茶水也成为了中华人民待客的一项重要礼仪。我国是礼仪之邦,这在茶艺过程中,同样得到了充分的显示,在饮茶过程中,也有许多茶仪茶俗。但我们又是一个多民族的国家。【千里不同风,百里不同俗】。人们通过它感受到的,不只是由茶特有的色香味诱发的回归自然的乐趣,还有与生活千丝万缕联系的丰富蕴含。临时茶室怎么选
徒手取茶,不仅会给人不讲卫生的感觉,还会影响茶叶的品质。济南东部CBD茶室位置
如果茶室内的空气很沉闷,则可以提前做好通风,让空气流动。但不建议喷洒气味浓重的香水、空气清新剂等,因为这很有可能会影响到后续品茶时,对茶香和茶味的感知。另外,若是条件允许,可以在茶桌上摆一个花瓶,上面插一两支花。营造优雅氛围的同时,也能突显主人的品味,可谓是一举多得。茶桌上的茶具,在客人到来之前,就需要用清水先清洗干净。不过,等到客人落座以后,尽量再清洁一次。并且,要用刚刚烧开的沸水进行操作。比起冷水,沸水具有高温消毒的作用,将泡茶所要用到的茶具都烫洗一遍,能很好地去除里头的水味。济南东部CBD茶室位置
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