MRS琼脂平板
酪蛋白琼脂是一种专门用于微生物学研究的培养基，尤其适用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验。以下是它的一些主要特点：1.**成分**：酪蛋白琼脂的基础成分包括酪蛋白、牛肉浸粉、氯化钠、磷酸氢二钾、琼脂和溴百里香酚兰。其中，酪蛋白作为主要的氮源和蛋白分解能力的指示剂，牛肉浸粉提供额外的氮源和维生素，氯化钠维持渗透压平衡，磷酸氢二钾作为缓冲剂，琼脂作为凝固剂，溴百里香酚兰作为pH指示剂。2.**pH值**：该培养基的pH值通常调节在7.4±0.1（25℃），以保证细菌在比较好pH环境下生长。3.**灭菌处理**：制备好的培养基需要进行121℃高压灭菌15分钟，以确保无菌。4.**使用方法**：称取一定量的培养基粉末，加入到1升蒸馏水中，加热至完全溶解，然后进行灭菌处理。冷却至适当温度后倒入培养皿中，待凝固后用于微生物的培养。5.**培养特征**：在酪蛋白琼脂上，蜡样芽孢杆菌能产生酪蛋白酶，分解酪蛋白，使菌落周围的培养基形成透明圈。这种透明圈的形成是鉴定蜡样芽孢杆菌的重要依据。同时，溴百里香酚兰的颜色变化（由绿变蓝）也有助于观察结果。6.**质量控制**：通过接种质控菌株并观察培养特征来验证培养基的质量。CAS培养基包含铬天青S（CAS）、十六烷基三甲基溴化铵、铁离子等成分，这些成分与微生物分泌的铁载体反应。MRS琼脂平板
溶菌酶营养肉汤基础是一种用于微生物学研究的培养基，特别是在鉴定某些细菌对溶菌酶的敏感性方面。以下是它的一些主要特点：1.**成分**：溶菌酶营养肉汤基础的主要成分包括牛肉浸粉和蛋白胨，这些成分为细菌的生长提供碳源、氮源、维生素和生长因子。此外，还需要添加0.1%的溶菌酶溶液，溶菌酶是一种能够水解细菌细胞壁的酶，主要用于检测细菌对溶菌酶的耐受性。2.**pH值**：该培养基的pH值通常调节在6.8±0.1（25℃），以保证细菌在比较好pH环境下生长。3.**灭菌处理**：制备好的培养基需要进行121℃高压灭菌15分钟，以确保无菌。4.**使用方法**：称取培养基粉末，溶解于蒸馏水中，分装于烧瓶中，每瓶99ml，高压灭菌后冷却至50℃左右时，每瓶中加入0.1%溶菌酶溶液1ml，混匀后分装无菌试管，每管2.5ml，备用。5.**用途**：溶菌酶营养肉汤基础主要用于蜡样芽孢杆菌的溶菌酶试验，如GB4789.14-2014标准所述。它可以用来鉴定细菌是否能够在溶菌酶存在的情况下生长，从而帮助鉴别不同的细菌种类。6.**添加剂**：每瓶培养基需配套添加0.1%溶菌酶溶液使用，每支添加于99mL溶菌酶营养肉汤中。TSA青霉素酶平板CVT琼脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、结晶紫、TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）和琼脂等成分。
牛津琼脂（OXA）基础是一种用于分离培养李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的选择性培养基。它的成分包括特殊蛋白胨、可溶性淀粉、氯化钠、七叶苷、柠檬酸铁铵、氯化锂和琼脂等，pH值控制在7.0±0.2（25℃）。**特点**：1.**选择性**：含有氯化锂和抗生物质添加剂（如多粘菌素E、放线菌酮、吖啶黄素、头孢双硫唑甲氧、磷霉素），这些成分能够抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌的生长，特别是非李斯特氏菌。2.**应用**：主要用于食品、水和污水样本中李斯特氏菌的选择性分离培养，符合ISO和SN标准。3.**配制方法**：通常称取5.85g的OXA基础粉末，溶解在100mL蒸馏水中，高压灭菌15分钟后冷却至50℃，再加入配套的添加剂，混匀后倾入无菌平皿备用。4.**结果观察**：李斯特氏菌在OXA培养基上生长时，会形成黑色菌落，并且菌落周围可能有黑色环。牛津琼脂基础因其高选择性和特异性，是检测食品和水样本中李斯特氏菌污染的重要工具。
尿素培养基是一种用于检测和分离细菌的生化培养基，特别是那些能够产生脲酶的细菌，如某些变形杆菌和幽门螺旋杆菌。以下是尿素培养基的一些特点和配制方法：1.**配方组成**：-蛋白胨：1.0g-氯化钠：5.0g-葡萄糖：1.0g-磷酸二氢钾：2.0g-酚红：0.012g-琼脂：20.0g-蒸馏水：1000ml-40%尿素水：5ml2.**配制方法**：-将上述成分（除葡萄糖和尿素外）溶解在蒸馏水中，加热煮沸，调节pH至7.2，过滤。-121℃高压灭菌15分钟。-冷却至50-55℃，加入无菌的40%尿素水5ml，混匀。-分装试管，制成斜面备用。3.**用途**：-主要用于细菌的脲酶检测。-用于鉴定变形杆菌属和其他能够分解尿素的细菌。4.**培养条件**：-通常在36℃±1℃的条件下培养24-48小时。5.**观察指标**：-培养基中的酚红作为pH指示剂，当细菌产生的脲酶分解尿素产生氨时，培养基颜色由黄色变为红色，表示细菌具有脲酶活性。6.**保存条件**：-通常在2-8°C下保存，保质期三年。7.**注意事项**：-避免摄入、吸入、皮肤接触。-配制过程中应在无菌条件下操作。尿素培养基在微生物学研究和医学诊断中有着广泛的应用，尤其是在检测和研究能够分解尿素的细菌方面。在DCR培养基中，添加不同的植物素，如2,4-D、6-BA、KT等，可以调节植物细胞的生长和分化。
锰盐营养琼脂（ManganeseNutrientAgar）是一种用于微生物培养的培养基，特别适用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验。以下是它的一些主要特点和用途：1.**成分**：通常包含硫酸锰、蛋白胨、牛肉粉、氯化钠和琼脂。其中，硫酸锰的含量为0.0308g/L，蛋白胨为10.0g/L，牛肉粉为3.0g/L，氯化钠为5.0g/L，琼脂为15.0g/L。2.**pH值**：培养基的pH值控制在7.3±0.1（25℃），为微生物提供适宜的生长环境。3.**用途**：主要用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验，也可用于芽孢杆菌或梭菌的培养和孢子的形成。4.**检验原理**：蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂作为培养基的凝固剂；硫酸锰可促进芽孢的生成。5.**使用方法**：称取本品33.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。需要注意的是，由于培养基中含有少量硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。6.**质量控制**：通过接种质控菌株，如短小芽孢杆菌CMCC(B)63202、枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC9372等，放置于55℃需氧培养48小时，以验证培养基的性能。通过接种质控菌株，如大肠埃希氏菌、普通变形杆菌和鼠伤寒沙门氏菌等，培养后观察菌落生长。MFC琼脂平板
GAM肉汤培养基广泛应用于菌种的生长、保存和实验操作。它支持多种微生物的生长，并在菌种冷冻保存中。MRS琼脂平板
克罗诺杆菌筛选肉汤（CronobacterScreeningBroth，简称CSB培养基）是一种用于检测环境和食品中克罗诺杆菌的选择性培养基。克罗诺杆菌是一种重要的食源性的病原体，能够引起新生儿和婴儿的严重疾病，如坏死性小肠结肠炎、败血症和脑膜炎。以下是克罗诺杆菌筛选肉汤的一些特点和配制方法：1.**配方**：-蛋白胨：10.0g-牛肉浸粉：3.0g-氯化钠：5.0g-溴甲酚紫：0.004g-蔗糖：10.0g-万古霉素：0.01g-pH：7.4+/-0.2(25℃)2.**配制方法**：-称取28gCSB培养基粉末，用1000ml去离子水重悬。-在121°C下灭菌15分钟。-冷却至大约50°C时，加入万古霉素（每100ml培养基中加入1mg万古霉素）。-混匀后分装到无菌容器中。3.**工作原理**：-蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源。-氯化钠维持渗透压平衡。-蔗糖作为克罗诺杆菌可发酵的糖类。-溴甲酚紫作为pH指示剂，其变色范围为pH5.2（黄色）至pH6.8（紫色）。-发酵蔗糖产酸，使得培养基的pH下降，溴甲酚紫由紫色变为黄色。4.**用途**：-CSB培养基用于检测环境和食品中的克罗诺杆菌。MRS琼脂平板