大同珍贵的鹿胎食用方法

鹿胎，为鹿科动物的母胎。古时多取自野生怀孕后期母鹿，剖腹取出胎儿，连同胎衣、胎水一起入药。而在当代新西兰鹿行业，则是取自鹿肉屠宰过程中所发现的怀胎母鹿，因此市面上的鹿胎数量相对有限。鹿胎是一种中药材，甘咸，温。含有丰富的氨基酸，维生素E和B系列，钙、磷、铁、锌、铜等无机元素以及雌孕ji素。功能主治为：益肾补阳，补虚生精。治虚损劳瘵（zhài），精血不足，妇女虚寒，崩漏带下。①《本草新编》：健脾生精，兴阳补火。②《青海药材》：治妇女月经不调，血虚、血寒，久不生育。③《四川中药志》：能补下元，调经种子。治血虚精亏及崩带。鹿胎的营养价值有哪些？大同珍贵的鹿胎食用方法

鹿胎是鹿腹水中产出的胎儿，或者是出生三天内的仔鹿，是一味动物性中药材，药用价值很高，在鹿的养殖中，也是鹿产品之一，现给养鹿户讲解一下鹿胎的采取与加工流程：（一）取胎：取胎即是从母体腹中取出胎）L。可分两种情况：①对于没有生长被毛的胎儿，开腹切开子宫壁后，不要把胎盘破坏，将胎盘、胎儿连同羊水一并取出；②已生有被毛的胎儿，将子宫和胎盘切开后，取出胎儿即可。鹿胎是一种中药材，甘咸，温。含有丰富的氨基酸，维生素E和B系列，钙、磷、铁、锌、铜等无机元素以及雌孕ji素。黄山滋补品鹿胎诚信合作哪些人需要谨慎使用鹿胎膏。

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少，又是中國一類保護動物，剖腹取胎已不可能，所以現在的鹿胎多為家養鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產的胎兒或難產助產不能成活的胎兒，以及那些初生尚沒吃初奶，或吃到初奶被捕殺的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷於腹下，頭側彎貼胞的一側，橘黃色呈半球形，如系胎衣包裹，胎兒周身有數個紫褐色斑塊（胎衣子葉）附著。花斑明顯。鮮胎頭圓嘴尖，四肢長，頸長而身短，尾扁圓，如系吃過初奶的仔鹿，則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似，只是體大、頭大、肢長，毛色較深，花斑較暗。烤鹿胎系將鮮鹿胎經烘烤脫水，便於保存、運輸和應用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法：將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好，放在80～100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時，用細鐵針或竹針刺破腹胸部，放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動，以免掉毛，影響外觀。成品鹿胎黃褐色，帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處，防霉、防蛀、防鼠。

鹿胎膏中所含有的天然成分，具有特殊的生物活性，能激发女人自上而下的性腺轴，刺激卵巢功能，修复受损子宫。配以中药，补气益血。因而能解决女人由于气血亏虚导致的痛经、色斑、月经不调、神经衰弱、睡不着多梦、头晕、潮热出汗、性功能减退、迅速衰老、绝经的症状，并能解决因此而导致的不孕不育。气血亏虚的人，一般面色灰暗、长痘长斑、皮肤差、无精打采没精神、注意力不集中、痛经、手脚冰凉，严重一点的会导致脾胃虚寒，营养不良，气色更差，血瘀，并宫寒导致不育不孕。鲜鹿胎盘怎么保存比较好？

在古代有帝王喝鹿血，太后食鹿胎之说。梅花鹿全身是宝，对于女人滋补来说梅花鹿身上就是鹿胎了。清朝时会太后有用鹿胎加上红糖等熬制成鹿胎膏食用。女人吃鹿胎效果蛮大的，据《本草纲目》记载：“鹿胎调经养颜解诸毒”，具有补精血、返少阳的作用，是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。能调节性腺轴三大组成部分，滋养修复受损卵巢，恢复雌、孕ji素正常分泌，使女性内分泌始终保持在平衡状态。恢复月经正常，消除烦躁易怒、睡不着多梦、皮肤松弛、黄褐斑、腰酸背痛等症状。长期服用延缓性腺轴衰老周期，推迟绝经期，美容养颜、是女性必备的妇科良品。鹿胎膏中含有的天然SHCG生物素，能重新激发性腺轴的各个环节并使之正常运转。阳泉梅花鹿鹿胎怎么来的

梅花鹿鹿胎到底有多好？大同珍贵的鹿胎食用方法

鹿胎传统的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法：将鲜鹿胎酌予碎断，加水煎煮3次，依次为2、2、1h，至肉化、骨酥，趁热滤过，合并滤液及胎水，浓缩成膏状，将浓缩膏置65℃烘箱内干燥至恒重，粉碎、混匀烘干法收集胎水，加热浓缩至膏状，将胎鹿及胎盘切成碎块，均置65℃烘箱内干燥至恒重，粉碎、混匀，对两种加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明，烘干法的出粉率比水煎法高出1倍，明显优于水煎法，但各营养成分含量差异不**同珍贵的鹿胎食用方法