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冷库含有必定量的脂肪、蛋白质和淀粉的食物一般都存放在冷库里，霉菌和细菌繁殖成长也就是由于有这些营养物质的存在。所以为了卫生处理，为了让这些保存在冷库的食材的质量，守时打开冷水卫生消毒工作。酸性消毒剂可用于冷库的除霉消毒。酸性消毒剂的杀菌作用主要是凝聚细菌中的蛋白质。常用的消毒剂有乳酸、过氧酸、福尔马林等。臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷库的异味，也可以根绝微生物的成长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物，那就不要运用臭氧处理，以避免脂肪氧化引起的酸败兰州排酸速冻库设计哪家好。皋兰酒店单双温冷库造价一平方多少钱

冷库保养：1.冷库应在装置或长时间间断后再次运用，冷却速度要合理。2.冷藏板修补时，留心运用硬物时应留心磕碰和划伤库体。由于会构成库板洼陷和腐蚀，会严重下降库的部分保温功用3.冷库密封部件的保护。由于装配式冷库是由几块保温板组成，板与板之间有必定的空隙，施工时会用密封胶密封，避免空气和湿气进入。因而一些密封失效的零件在运用过程中应及时修复。4.冷库地板的保护。小型装配式冷库的地板一般选用保温板。运用冷库时，应避免地上许多结冰和积水。假设有冰，清洁时不得用硬物敲击，以免损坏地上张掖血浆冷库制冷机多少钱甘肃冷库安装就找甘肃冰洋制冷。

制冷系统的技术选择在做制冷系统规划和选型时，需要充分考虑冷库所处环境、所存货物、冷库规模和性质、技术条件等因素，更要对所选技术的特点有所掌握。1.制冷剂的选择在目前我国的冷库中，使用bijiao 多的制冷剂主要是主要分为氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC/HFC）和二氧化碳（CO2）。每种制冷剂都各具特点，如氨对臭氧层危害小、容易获取、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小；缺点是对铜及铜合金有腐蚀作用，有刺激性臭味、有毒、易燃易爆，一旦泄露危害极大。氟利昂在常温下都是无色、无味气体、易挥发液，透明、介电常数低、临界温度高、易液化、溶于油，无味或略有气味，无毒或低毒，化学性质稳定，但对大气臭氧层破坏严重。

消除冷库异味的方法：1.冷藏产生异味的原因所谓异味，是指在外界要素的影响下，冷藏中的烹饪资料和食物经过物理和化学变化产生一种失常的异味。跟着时间的推移，这种气味会附着在冷库的墙面、天花板和东西上。2.冷藏食物在未蜕变的情况下入库前，需求进行查验。3.臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷库的异味，也可以根绝微生物的成长。冷库里存有较多高脂肪的食物，那就不要运用臭氧处理，以避免脂肪氧化引起的酸败。兰州冷库安装厂家哪家好？

蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降；解决方法：定期请人检查蒸发器，并且清理相应处的垃圾。问题：节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小；解决方法：每天定期检测节流阀，测试冷剂流量，保持稳定制冷，避免过大过小。问题：系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足；解决方法：更换制冷剂，提高制冷能力。问题：压缩机效率冷量不能满足库房负荷要求；解决方法：如若上述方法都尝试了，还是感觉制冷效率低，那么就得检查压缩机是否出了问题；兰州冷库设备厂家哪家好一些。甘南万吨冷库价格多少钱

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制冷系统是整个冷库的hexing组成部分，只有把握好制冷系统设计的各个要点，凭借新技术及经验不断优化，才能使冷库的制冷系统更加完善、安全和高效。作为冷库的hexing组成部分，制冷系统由多种设备组成，主要包括蒸发器、压缩机、冷凝器油分离器等等。在大多数冷库内，基本都是通过设备制冷，利用汽化温度很低的液体作为制冷剂，使其在低压下汽化，吸收冷库内的热量，从而达到冷却降温的目的。由于冷库类型多样，不同货物所需的温度需求也有所差异，不同制冷系统所耗费能源也不相同，所以选用合适的制冷系统。

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