广西VC纳米脂质体包裹

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）属于N-3多不饱和脂肪酸家族中的重要成员，***存在在鱼、虾、蟹、海藻等海洋生物中，深海鱼油中的DHA尤为丰富。它具有促进婴幼儿大脑的生长发育、保护视力、抗**、提高机体免疫力等诸多功能，***地应用于食品、保健品等多个领域，具有良好的应用前景。但由于其自身结构特点—具有6个双键（图1），导致易受氧、光、热的影响，发生氧化、聚合、酸败及双键共轭等不良反应，产生大量羰基化合物和含鱼臭物质的化合物。氧化产物摄入体内会引发生理异常、危害健康；氧化过程中也会有不良风味产生，影响产品品质。因此，需要采用方法对它进行保护，目前研究较多的是DHA微胶囊和DHA胶丸等。虽然DHA微胶囊已进行了工业生产，但是其包埋率*为10%左右，且溶于水后会有鱼腥味，不易在液体食品中使用。迈克孚已具备利用微射流制备化妆品各类纳米乳工艺开发能力，并成功帮助客户开发出美白保湿精华纳米乳。广西VC纳米脂质体包裹

迈克孚微射流™高压均质机是一种利用高压微射流技术进行均质的精密装备。微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借精确压力调节使物料压力增压到20Mpa至300Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到乳化、均一化、达到将粒径有效减小到纳米级，并分布均匀分散的效果，产生纳米级粒径分散体，实现连续可控生产。迈克孚已具备利用微射流制备化妆品各类纳米乳工艺开发能力，并成功帮助客户开发出美白保湿精华纳米乳。湖南UP302纳米脂质体抗氧化实现化妆品微载体化的***的设备就高压微射流，迈克孚提供的微射流高压均质。

在各种高能均质方法中，超声波、高压微射流都是主要的方法，其中超声波以其低廉的价格和***的实验室使用让研发人员在碰到均质分散需求时***时间采用，试验阶段效果一般可以达到要求但后续放大会遇到致命性问题。本文简单说明微射流技术和超声波之间的综合比较。超声波是一种利用高频声能通过在溶液中传播产生气穴现象（气泡膨胀和内爆）使颗粒破碎的过程。其设备形式常见为超声波清洗机和超声波探头均质，前者在作为清洗途径的同时也可以进行均质分散，后者的能量更高效果更好。超声波的技术优势是使用***很多研发人员都了解可以用作均质使用，同时价格低廉易采购，且可以做其他技术做不了的极小量样品（甚至1ml）。

化妆品功效成分递送技术简介指使用各种微纳米制剂将功效成分进行包封形成微小粒子，达到功效成分在化妆品中稳定输送的技术。主要解决功效成分应用过程中的不稳定、异味大、难配伍、皮肤吸收困难等问题。微射流均质机可以有效降**剂粒径，达到纳米级别的粒径。这也为化妆品领域使用基于微纳米制剂进行功效成分包封提供了设备支持。表皮吸收是主要途径，功效成分需要到达不同的深度方能发挥不同的作用。表皮角质层细胞间隙*为50nm左右，完整的角质层是天然的屏障。功效成分必须穿透角质层（皮肤屏障）并且以足够的浓度到达目标区域。许多天然活性原料由于分子大且不易与油脂混合，吸收很差。因此，植物成分穿透角质层的能力受到严重限制。通过功效成分（药物）输送系统，可赋予不同功效成分不同的渗透能力，从而获得不同的经皮吸收浓度和深度。在化妆品领域活性成分包裹等方面有重要的应用。迈克孚高压微射流均质机可以将材料颗粒尺寸减小到亚微米级。

脂质体是指当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的封闭囊泡。脂质体的这种结构使其能够包含各种亲水性、疏水性和两亲性物质。它们分别被包入脂质体内部水相，插入类脂双分子层或吸附连结在脂质体的表面，在水中平衡后具有亲水性和疏水性两性性质。用脂质体包埋物质具有提高物质稳定性、缓释、控释及对人体无毒等优点。因此，考虑将鱼油制备成纳米脂质体，不仅可以提高鱼油的水溶性从而添加能够改善其腥味的水溶性物质，也可以将鱼油包裹其中，防止鱼油中主要营养成分EPA 和DHA 过早地被氧化生成对人体有害的物质。迈克孚拥有一支以复旦大学博士为首支持团队。不仅提供专业的微射流装备，还可以向客户提供工艺支持服务。浙江熊果苷纳米脂质体配方

有客户在迈克孚进行了酵母鱼油的细胞破碎，破碎率高达95%以上，并鱼油进行了乳化，达到十分稳定的效果。广西VC纳米脂质体包裹

迈克孚微射流™高压均质机是一种利用高压微射流技术进行均质的精密装备。微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借准确的压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到乳化、均一化、达到将粒径有效减小到纳米级，并分布均匀分散的效果，从而将活性成分包裹磷脂内形成纳米级脂质体。微射流技术有成熟的生产设备，且从小试到生产都是用相同的微通道，只是将通道数并列增加，因此用户在后续产能放大时较为容易，节省研发时间及费用。近日，有客户在迈克孚利用微射流均质机制备了鱼油纳米脂质体，鱼腥味**降低，稳定性提高，效果明显。广西VC纳米脂质体包裹

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