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    随着消费升级，消费者对“奶”原料的要求也不断提高，为了更好地满足消费者需求，许多头部现制茶饮品牌纷纷升级奶原料，完全采用纯牛奶、冷藏牛奶作为原料，提升奶茶产品的营养品质。数据显示，。针对调查数据，中国奶业协会原常务理事、原广州市奶业协会会长王丁棉认为，近年来，消费者对奶茶原料与奶茶品质的关注度和要求已越来越高。过去用植脂末替代牛奶的做法，已不能满足消费者新的消费诉求。当下的消费者还需要一杯“好口感、高营养”的品质奶茶产品。完全使用质量牛奶制作奶茶产品，不仅可满足消费者的这一需求，也可为他们摄入牛奶增强营养开启一个新的渠道。一举两得，值得推广。 奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶。徐州果肉果汁

超七成消费者关注奶茶奶原料品质喝品质奶茶成日常牛奶摄入方式之一随着奶茶产品成为很多消费者的日常饮品，消费者对于奶茶产品的消费也产生了新的需求。在好喝之外，消费者希望喝到更健康营养的奶茶，使用品质高牛奶原料的奶茶产品已经成为很多消费者的优先。本次调查也印证了消费者对“营养”的追求。调查发现：72.99%的受访消费者表示，会特别关注奶茶的奶原料，希望买到有营养的产品；有4.75%的受访消费者表示“不会关注奶茶的奶原料，只求喝得愉快”。昆明瓶装果酱受访消费者希望喝到有营养的产品，并且超半数十分排斥使用了植脂末的奶茶产品。

生姜/柚子/红枣茶酱。这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。罐头类。这类原料开封如果没有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，并尽快用完。注意：这两类皆是需要冷藏的，另外罐头类开封后可尽快用完以保质。咖啡类。咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

含乳奶茶中的蛋白质主要来源于乳或乳制品，并且要求蛋白质的含量≥10.0 g/kg。植物蛋白奶茶中的蛋白质主要来源于含有一定蛋白质的植物果实、种子等，或者加入食品加工用植物蛋白。要求奶茶中的蛋白质含量≥10.0 g/kg。奶味中的蛋白质主要来源于添加的植脂末。复合奶茶中的蛋白质主要来源于乳或乳制品，含有一定蛋白质的植物果实、种子等，或食品加工用植物蛋白、植脂末。新式奶茶的产品研发以消费者需求为中心，注重原料的环保与健康、天然；泡茶程式简化；口味因人而异，灵活多变，更新换代快。在产品呈现上，追求品质与颜值，包装精美，特色鲜明，时尚新潮，迎合了当代年轻群体“求快、求变、求异”的创新意识和快节奏生活。杭州奶茶原料推荐哪家，选择锡市百思味！

茉莉绿茶：清爽透亮的茶汤，清爽地持久茶香，盖碗底香浓，叶底嫩软。一朵朵雪白的小茉莉，亭亭玉立，淡雅迷人，随风摇曳，散发着沁人心脾的芬芳，让人陶醉。配料：茉莉绿茶汤160ml，奶浆1.5勺，果糖25ml，冰块500ml。芒果蜜雪：源自指定产地的**果汁，配以质量蜂蜜及多汁乳酸菌发酵原液，轻盈感十足，让您尽享热带浪漫风情。乳酸菌遇上了新鲜水果，味道鲜美，营养丰富，一起酸酸甜甜，香气四溢，让人唇齿留香。配制方法：开水100ml，植脂粉20g，冰块1杯，芒果果溶30g，果糖10ml，蜜蜜20ml。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。成都果酱哪个牌子好

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很多人认为，奶茶中茶的分量并不多，其实这只是因为茶的气味被奶茶中的奶覆盖导致的。正常奶茶中，奶与茶的比例为2:1，因此茶在奶茶中的含量也算是不少了。茶叶中含有很多的成分，其所含的咖啡碱，也就是咖啡yin，会对神经造成刺激，使人体长期处于兴奋的状态。如果在晚上喝奶茶，就会难以入睡，出现睡不着觉的症状。充足的睡眠时间对于皮肤的重要性就不用再多说了，长期的睡不着觉会对皮肤造成影响，使皮肤出现长痘的症状。现在市场上的奶茶安全性无法做到很好的保证，且奶茶在食品安全的定义上也比较模糊。如果是实在想要喝奶茶的话，可自行购买原材料，再按照网上的教程进行调配和制作就可以了。徐州果肉果汁

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