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让酵母浮在麦芽汁顶部工作，发酵的温度较高，大约为20℃，酿出的啤酒一般酒体更饱满，精酿啤酒发酵问题，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母，精酿啤酒发酵，让酵母沉在麦芽汁底部工作，发酵的温度较低，在10℃左右，酿出的啤酒一般酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气。但是这样的分类并不，有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵，或使用拉格型酵母在高温情况下发酵，还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间，无法明确分类。所以，酵母也能给啤酒带来无限可能性。醉百苏精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！虹口区直销醉百苏精酿啤酒代理厂家

用我们德式小麦与普通啤酒对比

口感：德式小麦：醇厚浓郁，保留酵母原有香气。

普通啤酒：口味寡淡，口味单一。

外观：德式：酒体浑浊，泡沫细腻

普通：酒体清澈，泡沫易散；

原料：德式：进口麦芽，好的小麦牙，新疆优级啤酒花，水（原材料干净）

普通：麦芽，糖浆或者大米/玉米淀粉，

啤酒花（啤酒花制品），

水，有些低质量的可能还有其它添加剂

醉百苏精酿啤酒，凭借先进的研发技术、创新的品牌理念、完善的管理制度、超前的市场操作模式，以产品质量为重点，以市场需求为与向，以客户满意为宗旨;始终坚持“品质为先，高效诚信，和谐共赢”的理念，秉承“真诚合作、共同发展”的原则，与广大商家携手共进，共创醉百苏精酿啤酒辉煌事业! 浦东新区醉百苏精酿啤酒生产厂商醉百苏精酿啤酒，就选上海醉百苏酒业有限公司，用户的信赖之选，有需要可以联系我司哦！

精酿啤酒市场呈现增长趋势，越来越多的人开始关注精酿啤酒。精酿啤酒在市场上越来越受欢迎，越来越多的人开始关注精酿啤酒的品质和口感。这种啤酒也成为了一种时尚和文化，吸引着越来越多的人尝试和品尝。醉百苏精酿啤酒——采用进口麦芽，新疆上等啤酒花,蒙山源头深层地下水(水源已被国家评为国家保护水资源)酵母酿造，无任何人工添加剂，麦芽汁浓度更高，口感非常醇厚。保留了对人体有益的活性酵母,发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁；

精酿啤酒的酿造工艺流程：糖化出糖我们将热水和粉碎后的麦芽缓慢搅拌均匀，混匀后保温50度10min，升温至62度保温30min，再升温至68度保温30min。升温至78度保温5min，这个过程中，准备13L的78度的热水。麦汁过滤、洗糟将麦芽汁过演至清亮，再用13L的78度热水，均匀倒在剩下的麦芽上面，每次加水高出麦芽1cm，滤出后再加水，如此加完全部的洗糟水，收集全部滤出的麦汁。洗糟的目的也是尽可能的洗出更多的麦芽糖，同时补充加热、煮沸过程中蒸发的水分，麦芽汁收集量在26L左右。醉百苏精酿啤酒值得选择。上海醉百苏酒业有限公司为您提供醉百苏精酿啤酒，有想法的不要错过哦！

作为一家专注于精酿啤酒的公司，下面介绍我们——醉百苏精酿啤酒。醉百苏是一款独具特色的精酿啤酒，以其精湛的酿造工艺和丰富的口感而闻名于世。让我们来了解一下醉百苏精酿啤酒的功能优势。与传统的工业啤酒相比，醉百苏采用了的麦芽和啤酒花，经过精心的酿造过程，保留了原料的天然风味和营养成分。这使得醉百苏在口感上更加醇厚、丰富，能够带给消费者一种独特的享受。醉百苏精酿啤酒注重品质和健康。我们严格控制酿造过程中的温度和时间，以确保每一瓶醉百苏都能够达到较高的品质标准。同时，我们使用的原料，不添加任何人工添加剂或防腐剂，让消费者能够放心享用这款美味的啤酒。上海醉百苏酒业有限公司为您提供 醉百苏精酿啤酒，欢迎您的来电！宝山区代理醉百苏精酿啤酒推荐厂家

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啤酒的原料：酒花一一啤酒的灵魂酒花，学名蛇麻，系多年生攀援草本植物，雌雄异株，酿酒时所使用的是雌花。酿酒时添加酒花的作用:1、赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味2、增加麦汁和啤酒的防腐能力3、增加啤酒的泡持性4、促进蛋白质凝固，利于麦汁澄清。酵母一一啤酒的心脏酵母的种类很多，用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)啤酒酿造中酵母主要起的作用是降糖，使麦芽中的糖发生代谢，产生二氧化碳、酒精、生成啤酒风味成份。国内市面上常见的酿酒酵母主要有以下几个类型，酵母菌株，酵母液，酵母泥，干酵母。虹口区直销醉百苏精酿啤酒代理厂家

上海醉百苏酒业有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**上海醉百苏酒业供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！