泉州厨房动火离人监控系统厂家电话

采用多技术人体感应智能探测技术，可探测到人体的动作，探测范围广，灵敏度高，抗干扰能力强，不受环境因素影响，适用于餐饮厨房工作环境。监控预警平台收到报警信号可自动联网打开现场视频摄像头，实现现场可视化动态监管，可利用手机APP实现现场信息反馈,提高监管效率。具有现场远程对讲语音、声光报警、消防中控室监控平台报警、微信报警、手机APP报警等多样化预警手段，可及时将报警信号（信息）传达给厨房工作人员、餐厅主管人员和消防中控室值班人员，迅速解决和处理。具有主备电源切换功能，备电时间长达四小时。泉州厨房动火离人监控系统厂家电话

在厨房动火烹饪期间，厨房动火区域无人值守时，微波感应探测器探测感应到厨房动火操作区域没有人体存在的信号，系统会进入延时预警状态（一般设定60s～150s)，如在延时预警时间内，厨师及时回到操作区域岗位，则不触发报警系统，系统重新回到监测状态；如在延时预警时间内，厨师没有回到操作区域岗位，系统就会自动触发现场声光报警系统，警示厨师及时回到操作岗位，并将预警信号传达给消防监控中心平台和餐厅管理人员迅速做出响应和处理；如在警报时间（一般设定警告时长120s～180s）过后，厨师仍然没有到位，则系统自动切断排烟罩电源等相关紧急联动措施，在安全可控时间杜绝消防安全隐患。厨房动火区域有人值守时，烹饪加工工作时间，厨师打开排风机准备动火的同时，在线监控预警系统进入监控工作状态，微波感应探测器检测到厨房动火操作区域内有人体存在信号，系统进入无预警状态。维护厨房动火离人监控系统工作原理5G技术在厨房动火离人报警系统的应用。

餐厅动火离人报警系统可广泛应用在大型商业广场、车站、机场、美食街、学校等餐饮比较集中的大型餐饮服务场所，从监管和防控技术手段上解决现有大型餐饮场所天燃气安全远程在线监控的问题，是各大型餐饮服务管理单位提升餐饮燃气安全监管和防控能力的有效技术手段。利用先进的数字视频监控系统，保安人员在监控室内足不出户即可观察到整个区域的餐厅厨房及燃气泄漏的安全情况及治安情况，一旦有警情与事故发生，远程开启对讲功能，提醒在场人员，控制火灾，然后马上赶到事发现场，排除事故或制止火灾的发生；并且安装在明显位置的监控设备也可以对有犯罪企图的嫌疑人员起到震慑作用。此综上所述，利用现代的高科技技术手段，加以人工辅助，组成人防与技防相结合的安全防范系统是十分必要的。

针对厨房配电系统以及烹饪设备的特点，动火离人系统安装在厨房的所有探测、监控、报警和报警控制设备，采用与厨房电加热烹饪设备、配电箱燃气灶具、电源开关联动的方式。当厨师进行动火烹饪时，随即打开排油烟机，设备通电进入工作状态，人体探测器立即自动在线监测。灶台操作区域有人时，不报警；当灶台动火离人达到60秒（可调）时，即以声光预警警示厨师及时回到操作岗位看管；厨师及时回到了操作岗位，则预警自动解除，否则一直报警；厨师关闭灶台区域所有动火炉灶，随即关闭排油烟机，本设备自动进入待机状态。厨房动火离人监控系统的组成部分。

消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务，餐饮、商铺、后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全隐患较多，更是商场消防安全监管工作的重中之重。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意，在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火，特别是油锅着火或沸油溢出着火引发的火情事故发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全隐患，已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段，存在很大的消防安全监管漏洞隐患，为此，需要设计出一种厨房动火离人自动报警器，采取探测传感技术与有效的预警手段和防控措施，加强对餐饮后厨动火离人的在线监管和动态防控，从源头上预防此类消防安全事故隐患。可有效预防因餐饮后厨动火灶台长时间无人看管或灶台油温过高，引发安全生产和火灾责任事故。维护厨房动火离人监控系统工作原理

综合采用声、光报警功能，以警示厨师及时回到操作区域。泉州厨房动火离人监控系统厂家电话

餐饮厨房在营业高峰时段，厨房里忙得热火朝天，一般情况下厨房不会没有人的，主要是在厨房没开始前或临近下班时还有员工吃饭的时间段，厨房动火离人机率的较高。对于一些餐厅营业时间较长的商场餐饮来说，下午14：00～17：00，晚上21：00～22：00，用餐客户不多，厨房只有一两个值班人员的情况下，动火离人机率樶高。餐饮厨房在进行烹饪操作时，有时可能会有短暂离开灶台的时候，比方去找个调料、拿个食材啥的，或炒菜过程中来了个电话，或突然内急，都可能放下手中的活去处理，当然，如果这个厨师把动火灶炉托付给其他在岗厨师照管，或直接关了火再去处理，一般也不会有什么事，但由于很多厨师的消防安全意识淡薄和麻痹大意，认为就出去一会没事，就怕到外面时间长了或忘记了炉子还要开着火做菜，如果动火炉灶无人看管，时间长了就可能会引发油锅着火、烧干锅、意外熄火、燃气泄露和电气火灾等安全生产或消防安全事故。泉州厨房动火离人监控系统厂家电话