莱芜区高质量茶室氛围

先客后主。在敬茶时不能随便乱敬，需要论资排辈、先敬客人再敬自家人。在场的人全都喝过茶之后，司炉的（煮茶冲茶者）才可以喝。谢茶礼也叫做叩指礼，表示感谢的意思。叩指礼在倒酒倒水都是适用的。也就是当别人为你添水倒茶时，以手指敲击桌面回应表示感谢。晚辈向长辈表示感谢：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。平辈之间表示感谢：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。长辈向晚辈表示感谢：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。前两种动作应该舒缓且严谨，切不可急促而轻浮茶室是茶文化的重要组成部分，同时，它又是茶文化的重要载体。莱芜区高质量茶室氛围

如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是“尊位”！顺时针旋转，由尊到卑。直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。尊位的顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。莱芜区高质量茶室氛围人们通过它感受到的，不只是由茶特有的色香味诱发的回归自然的乐趣，还有与生活千丝万缕联系的丰富蕴含。

壶嘴、杯口不对人 放置烧水壶，茶壶，公道杯时，不能用壶嘴、杯口正对客人，有表示不欢迎，赶人离开的意思。但具体来说壶嘴、杯口不能冲着客人，更多地是从安全和便利的角度来考虑，壶嘴会有热气，冲着人容易被烫伤；而壶嘴、杯口背对着人，也方便顺手拿起来。 奉茶要双手 将泡好的茶端给客人时，尽量使用托盘，更卫生。若不使用托盘，双手奉茶时一只手托住杯底，一只手扶住茶杯中下部分，一定要注意，不要将手指搭在茶杯口或是将手指浸入茶汤。

茶室是传统的中式文化空间，不仅用于沏茶品茗，也是社交、休息、思考的场所。为了满足茶室的多重功能，在设计时需要进行合理的分区。 1、沏茶区:沏茶区是茶室的中心区域，需要设立沏茶台和水源设施，以及放置茶具和茶叶的柜子。沏茶区通常位于茶室的中心位置，便于服务员和客人取用。 2、休息区：休息区是用于客人休闲放松的区域，需要舒适的座位和桌子。一般情况下，休息区的位置应当与沏茶区分开，以避免茶具和茶叶的气味干扰客人休息。茶具一定要清洗干净，确保无茶渍，同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。

首先，确定顾客类型。写字楼里面主要是企业老板和办公人员，他们日常的生活就是上班，工作内容主要涉及商务会客、洽谈、办公会议等，所以写字楼里面的茶室就应围绕这些内容展开。其次，确定刚需人群。随着社会的发展，现在很多中小企业涌现在市场上，这些企业为了节约成本，没有设置专门用来会客、洽谈、开会的地方，所以茶室可以根据他们的需要进行调整升级，开设多功能的茶室，满足他们的日常需求。确定茶室的功能。可以采取共享茶室+会议功能、共享茶室+书法等功能或者共享茶室+会客功能的模式。带有会议功能的茶室可以为中小企业提供开会和小型聚会的场所，只需要在茶室里面增设长桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企业老板在里面品茗休息，还可以让他们在里面见客户，进行商务会谈。以茶待客，无论茶杯的大小，茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的，要是倒茶倒得太满，不方便客人端杯品饮。槐荫区本地茶室功能

一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界，洗净心头万千烦恼事，只留简单惬意在杯中。莱芜区高质量茶室氛围

不要徒手取茶。 徒手取茶，不仅会给人不讲卫生的感觉，还会影响茶叶的品质。以茶待客尽量使用专门的工具，可以使用茶则取茶，茶匙协助，将茶叶拨到泡茶器中，若是泡具入口小还可以放置茶漏，放置茶叶外漏。 分茶要注意顺序，不能越位。 分茶时，一般要讲究先长后幼、先客后己的顺序。若是没有特殊的情况，分茶时需要从左往右，进行分汤，同时要注意不能越位，依次分茶，以免将某位客人的茶杯遗漏，造成不必要的尴尬。同时还要注意礼貌用语。莱芜区高质量茶室氛围