茶室环境怎么样
放置水壶 很多人在注水结束之后,就匆匆放下水壶,完全不管不顾。甚至都不知道,原来水壶的放置也有讲究。实际上,就一个细节——壶嘴不对人。在《周礼典瑞》中有一个词,叫“裸圭有瓒”,汉朝郑玄对其解释为:“于圭头为器,可以挹鬯裸祭,谓之璜。”古代尚未出现“嘴”字,“圭瓒”即“壶嘴”,而裸祭是古代渧祭开始时的第次献酒的一种仪式。因此,按照古人的说法,以壶嘴对人,似有生祭之嫌,是非常忌讳的事情。另外民间还有一种说法,壶嘴对人表示请人快速离开,不礼貌。开设多功能的茶室,满足他们的日常需求。确定茶室的功能。茶室环境怎么样
沏茶前要注意 主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,按照客人的口味来泡茶。先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。取茶时,应使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)茶室环境怎么样根据客人的人数,提前选择适宜的茶具,容量及数量都要考虑到位。
3、社交区:社交区是茶室用于交流和社交的区域,需要舒适的座位和桌子,并且需要足够的空间,方便客人之间的互动交流。社交区通常位于茶室的边缘位置,可以与茶室外面的景色相连。 4、展示区:展示区是用于展示茶具和茶叶等物品的区域,需要特殊的展示架和灯光照明。展示区通常位于茶室的一侧或者角落位置,可以让客人欣赏到精美的茶具和茶叶。 5、服务区:服务区是茶室用于存放茶叶、茶具、餐具等物品的区域,需要有足够的储物空间和柜子。服务区通常位于茶室的后台位置,方便服务员进行物品的储存和调配。
饮茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鉴别茶叶香气、滋味、欣赏茶汤、茶姿为目的,自娱自乐。凡品茶者,得细品慢啜“三品方知真味,三番才能动心。”品,不单单是为了解渴,而是将它作为一种生活艺术,追求的是一种精神的享受。品茶如同中华艺术山水画一般,画中亦静亦动。静意指空灵静寂,空灵静寂中才有天地日月长。空灵静寂不只和外在世界的闹剧形成对比,空灵静寂中也可对世间事泊然无着染,保持灵魂的本真。空灵静寂不是外在环境的安静祥和,而是深入内心中的平和。商务人士稳定而高频的商谈空间需求稀缺痛点,符合各大企业外勤人员、小微企业创业、小型会议等群体的需求。
壶嘴、杯口不对人 放置烧水壶,茶壶,公道杯时,不能用壶嘴、杯口正对客人,有表示不欢迎,赶人离开的意思。但具体来说壶嘴、杯口不能冲着客人,更多地是从安全和便利的角度来考虑,壶嘴会有热气,冲着人容易被烫伤;而壶嘴、杯口背对着人,也方便顺手拿起来。 奉茶要双手 将泡好的茶端给客人时,尽量使用托盘,更卫生。若不使用托盘,双手奉茶时一只手托住杯底,一只手扶住茶杯中下部分,一定要注意,不要将手指搭在茶杯口或是将手指浸入茶汤。商务茶空间不单注重茶的氛围,更是通过“商务+茶空间+生活美学”把茶空间设计与业态、人、陈列有机结合。茶室环境怎么样
为了满足茶室的多重功能,在设计时需要进行合理的分区。茶室环境怎么样
分茶的时候要均匀。 分茶的时候要小心不要将滚烫的茶水溅出来,还要控制好茶水的量,不能一位茶水满满的一大杯,而另一位则是浅浅的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥当的,要尽量做到每位客人的茶汤都是均匀的。 茶斟七分满。 以茶待客,无论茶杯的大小,茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的,要是倒茶倒得太满,不方便客人端杯品饮,会因为茶水溢出、烫到客人而失礼。并且也不方便客人闻香,茶杯满了,香气无法聚集停留。切记倒茶掌握七分为宜。茶室环境怎么样
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