越秀区茶艺培训价格多少

时间:2024年04月03日 来源:

琴有松风听古韵,茶无心念起真香。茶起禅空香自在,琴鸣道妙韵天成。随着茶文化的推广,茶产业发展也越来越迅速,茶庄、茶企、茶商等也与日俱增。由于目前缺少从事茶文化的专业人才,茶艺师“告急”。而茶艺师资格证书,在企业招聘茶艺师时必须要具备的。

成为茶艺师要学什么一、茶叶基本知识。了解茶叶的分类、制作工艺、主要名茶的品质特点,以及六大茶叶的鉴别、储存以及选购等。二、茶艺技巧,包括茶艺的技巧及工艺。掌握茶艺表演程序、讲解内容、动作要领,懂得欣赏茶叶的色、香、味、形,懂得欣赏茶具。三、茶艺礼仪。茶艺服务中的礼貌与礼节不可小觑,其中包含了茶艺师的仪容仪表、服务礼节、接待等方面。 香港人来深圳上培训班。越秀区茶艺培训价格多少

茶艺

学茶艺是哪些人?

在大融合大跨界的时代背景下,许多行业都需要用茶:办公接待,旅行、空乘行业、服务行业、银行客户经理、行政行业等等都可能在日常工作中接触到茶艺。那么成为一名“厉害”的“茶艺师”,需要掌握哪些技能呢?一、热爱茶文化和具有丰富茶知识学习系统的茶艺知识,如茶的加工,特性,茶的历史人文背景二、茶的技能操练茶艺技能操练,如冲泡茶的技能,如用水,用量,浸泡时间,出汤时间;还有人文情怀的融入;中国有茶文化国粹。 汕尾报班学茶艺培训24小时服务学习茶艺可以提高人的沟通和交际能力。

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    绿茶冲泡时间,冲泡时间茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这样汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但缺少饮茶者需要的刺激味。以后,随着时间的延续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。对于注重香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右。

    冲泡水温据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶相比,在时间和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只有后者的45%~65%。这就是说,冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低,茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”,说的就是这个意思。泡茶的茶水一般以落开的沸水为好,这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,而咖啡碱、茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香、不醇、淡而无味。泡茶水温的高低,还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来,茶叶原料粗老、紧实、整叶的,要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的,茶汁浸出要慢得多,所以,冲泡水温要高。水温的高低,还与冲泡的品种花色有关。具体说来,高级细嫩名茶,名绿茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。如果水温过高,汤色就会变黄;茶芽因“泡熟”而不能直立,失去欣赏性;维生素遭到大量破坏,降低营养价值;咖啡碱、茶多酚很快浸出,又使茶汤产生苦涩味,这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之。


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茶叶的有效期和存放茶叶存放的三大原则:避光、防潮、防异味。绿茶|今宵有酒今宵醉,趁着春色赶紧喝完,喝不完一定要密封(非常重要!),存放于冰箱冷藏室;白茶|一年茶,三年药,七年宝。常温密封保存,避光,防潮;黄茶|同绿茶,密封冰箱冷藏;青茶|常温密封保存,避光,防潮,防高温;红茶|常温密封保存,避光,防潮;黑茶|常温保存,避光,防潮,防高温/寒冻,存储间定期通风。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。想学习茶艺技巧,提升生活品味?咨询我们,获取专业指导!汕头女子茶艺培训24小时服务

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茶艺师的培训、考试

(一)培训形式:线上+线下双结合(二)考试形式:理论知识考核+技能考核报考条件学历要求:初中(及以上)毕业证(一)初级(五级)茶艺师,具备以下条件之一者:(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。(2)本职业或相关职业学徒期满。(二)中级(四级)茶艺师,具备以下条件之一者:(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年(含)以上。(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。 越秀区茶艺培训价格多少

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